Kako pobarvati jajca z barvili?

Pisana jajca so eden glavnih simbolov velike noči. Tradicionalno jih okrasijo s kuhanjem v čebulnih lupinah, kar daje lupini bogato rjavo barvo. Toda sodobne gospodinje želijo, da je praznična miza še posebej barvita.

Najlažja možnost za diverzifikacijo dekorja jajčne lupine je barvanje z živilsko barvo. Sočne barve vam omogočajo, da ustvarite bogato paleto odtenkov za praznično in plodno razpoloženje.

Barvila so v različnih konsistencah: v obliki prahu, gela, tablet in raztopin. Obstajajo tudi posebni laki za živila, ki jih je mogoče kupiti skupaj z barvili. Uporabljajo se pri končni obdelavi jajc in lahko dajo lupini svetleč nanos, kovinski sijaj itd. Po poreklu lahko barve za jajca razdelimo na umetne in naravne.

Mnoge prestraši izraz "umetna barvila", čeprav v resnici ne vsebujejo nič nevarnega. Suhi praški, na primer, so običajno izdelani iz samo 3 sestavin, ki vključujejo sodo bikarbono, maltodekstrin (derivat škroba) in barvni pigment. Tekoči izdelki in izdelki v obliki gela so lažji za uporabo kot primerki v prahu. Zagotavljajo gostejši in bogatejši sloj barve.

Običajno je kakovosten komplet barv za velikonočna jajca pakiran precej skromno, saj je za odgovornega proizvajalca bistvenega pomena sestava snovi in ​​ne embalaža. Barvanje jajc s tovrstnimi sestavki je precej preprosto in rezultat razveseli z obstojno enakomerno barvo. Zavedati se je treba, da aditivi za živila z oznako E ne morejo biti popolnoma neškodljivi za zdravje. Še večja nevarnost je polna barvil brez navedene sestave na embalaži. Najbolj neškodljivi aditivi veljajo za E100 in E140, nakup barvil z oznako E124 ali E142 pa je treba kategorično zavrniti. To so najbolj škodljive sestavine vseh obstoječih.

Biserno barvilo tudi kategorično ni primerno za prehrambene izdelke. Zaradi osupljivo lepega barvnega učinka bo jajce postalo velikonočni spominek in ne hrana. Poleg tega ne smete jesti obarvanega jajčnega beljaka, ker to neposredno ogroža zdravje. Da bi razumeli, katera barvila so najboljša, si oglejte ocene, ki so jih sestavili strokovnjaki na podlagi raziskav in mnenj uporabnikov.

V tem primeru izraz "naravno" pomeni - narejeno iz naravnih sestavin. Praviloma so to praški ali tablete iz rastlinskih surovin. Ob stiku z vodo sprosti pigment. Toda iskanje takšnih spojin v trgovinah ni tako enostavno. Lahko pa jih poskusite zaradi naravnih barv dobiti iz pese, zelenjave, korenja itd. Še posebej, če ima družina otroke in radi jedo velikonočna jajca.

Če želite ustvariti čudovite velikonočne primerke, morate pripraviti naslednji arzenal:

• bela kuhana jajca, na rumeni lupini, barve ne bodo tako svetle;
• nerjaveče in toplotno odporne posode ali skodelice za enkratno uporabo;
• zaščitne rokavice;
• debele prtičke;
• oljenka;
• čopič (za barvanje);
• barvila;
• kis 9%;
• žlica.

Obstaja veliko možnosti, kako okrasiti velikonočna jajca z lastnimi rokami. Spodaj so najbolj izvirni in priljubljeni načini barvanja. Pomembno je, da pravilno ponovite algoritem barvanja, potem bo rezultat zagotovo všeč.

Najpreprostejša in najpogosteje uporabljena možnost.

• Trdo skuhati jajca.
• Pripravite raztopino. Tukaj boste potrebovali priložena navodila. Pigment raztopite v določeni količini hladne ali vroče vode (v skladu z navodili). Nalijte namizni kis v količini, ki jo priporoča proizvajalec. Če potrebujete barvo, ki ni v kompletu, lahko zmešate oba želena odtenka.
• Jajca potopite v raztopino. Običajno 10 minut. Bolje je, da vseh jajc ne damo v eno skledo z raztopljenim barvilom - zaradi stika se lahko barva izkaže za neenakomerno. Bolj priročno je položiti praznine v ločene posode. Izjema so gelne vrste barvil. Ne raztopijo se, ampak preprosto vtrejo v lupino.
• Ko se barva dobro oprime lupine, z žlico vzemite jajca iz raztopine in jih pošljite, da se posušijo na posebnih podstavkih ali papirnatih prtičkih.
• Pobarvana jajca lahko namažemo z rastlinskim oljem ali bisernim gelom. Brez teh manipulacij bodo ostali dolgočasni.

Obstaja več načinov za barvanje tega.

• Kuhano jajce potopite v raztopino barvila za 2/3 skodelice in pustite nekaj minut. Z brizgo brez igle nežno "izčrpajte" malo raztopine in zmanjšajte nivo tekočine za 0,5–1 cm, počakajte še nekaj minut. Ponavljajte dejanje, dokler na dnu skoraj ne ostane več barvila. Previdno odstranite jajce in pustite, da se posuši.
• Uporabite lahko več raztopin in v vsaki držite jajce, izmenično potopite obdelovanec na polovico, nato na tretjino in ga postavite v kozarec poševno z ozkim delom navzdol. Cilj je dobiti gradientno prekrivanje barvnih fragmentov.
• Jajce položite v kozarec s topo stranjo navzdol. S pomočjo parih žlic ga postavimo v stoječ položaj. Držite 1 minuto. Nato vlijemo malo vroče vode, da raztopino posvetlimo. Tako bo naslednji trak svetlejši. Ponovno počakajte 60 sekund. Nato vsako minuto dodajte vodo, dokler ne pokrije jajca. Skupaj boste dobili 5 črt, od katerih je vsaka nekoliko svetlejša od prejšnje. Gradient je mogoče narediti s katero koli barvo.

Tudi te možnosti ni težko izvesti.

• Kateri koli dve barvili razredčite po okusu.
• Zmešajte vodo in kis, kot je navedeno na embalaži.
• Najprej pobarvajte celotno jajce v svetlejšem odtenku. To bo trajalo do 3 minute.
• Jajce vzamemo ven in osušimo s papirnato brisačo.
• Nadenite si rokavice in primite za rob ter jajce za 1⁄2 pomočite v drugo barvo. Premiki rok so narejeni navzgor in navzdol, da bi dizajnu dali nejasnost, namesto da bi ustvarili jasne meje.

Potrebovali boste zalogo pisarniških gumic. Morate vzeti jajce in okoli njega oviti elastične trakove v poljubnem vrstnem redu. Nato jajce pobarvajte v želeno barvo, popivnajte s prtički in odstranite gumi. Namesto tega bodo ostale nepobarvane sledi.Še bolj zanimivo bo poskusiti najprej popolnoma obarvati lupino v temno barvo, nato odstraniti gumijaste trakove in jajce ohraniti v svetli barvi.

Uporabite lahko eno od možnosti.

• Kuhana jajca pobarvamo s svetlim barvilom in uporabimo trikrat več vode. Stopljeni vosek enakomerno kapljamo na vsako posušeno jajce z vseh strani in poskušamo na lupini ustvariti enake "grahove". Nastali surok potopimo v raztopino barve ozadja, tako da je vse prebarvano, razen območij z voskom. Jajce lahko držite v barvilu približno 10 minut, nato ga vzemite ven in pustite, da se posuši. Previdno odstranite kapljice voska. Na kontrastnem ozadju bi morali dobiti smešne polka pike.
• Zanimiva je tudi ta metoda za ustvarjanje graha. Potrebovali boste vsaj dve barvi barve. Eno od njih je treba razredčiti na standarden način in končano jajce niansirati. Naslednja barva naj bo čim bolj gosta (2 žlici vode in kisa). Pripravimo lahko več koncentratov. Z vatirano palčko nanesite piko na suho lupino. Pomembno je, da to storite previdno, da ohranite obliko graha. Če se kapljica po nesreči razlije, lahko ostanek enostavno odstranite s čisto stranjo palčke.
• Pike lahko ustvarite tudi z barvanim rižem. Jajce pomočite v kozarec, ga pokrijte in dobro pretresite, dokler se ne pojavijo barvne lise.

V tem primeru morate jajca skuhati kot običajno. Obrišite jih s kisom, pustite, da se posušijo in zavijte v dve plasti zmečkanih prtičkov, tako da oblikujete vrečko ali "sladkarije". Dizajn lahko popravite z gumijastimi trakovi. Nato se pripravijo barvne raztopine. Uporabite lahko tudi tekoče koncentrate neposredno iz embalaže - barva se bo izkazala za čim bolj nasičeno. Nadenite si rokavice in nanesite barvo na prtičke.

To je priročno narediti s čopičem ali vatirano palčko. Papirnato "vrečko" lahko v celoti pobarvate ali pa pustite bele površine. Po tem se praznine pošljejo na krožnik s papirnato brisačo, dokler se popolnoma ne posušijo. Nato se prtički previdno odstranijo. Večbarvne "vesoljske lise" bodo ostale na lupini.

Za barvanje jajc v mavrične barve potrebujete rumeno, rdeče in modro barvilo. Z mešanjem lahko dobite preostale želene odtenke. Algoritem dejanj je naslednji. Jajce je treba potopiti v rumeno raztopino, vendar ne v celoti, ampak z ene strani, ga vzeti ven in pustiti, da se posuši.

Nato morate ta obdelovanec potopiti v rdečo raztopino z nedotaknjeno belo stranjo. Torej, da se dotaknete rumenega območja. Na meji rumenih in rdečih fragmentov se bo pojavila oranžna barva. Lupino ponovno popivnajte z mehkim papirjem in posušite. Širok konec jajca pomočite v modro raztopino. Izkazalo se bo modro, vendar se bo na območju z rumeno pojavila zelena. In na mestu prekrivanja rdeče se bo izkazalo vijolično.

Uporabite lahko 2-3 barve. Standardno razredčite osnovno barvilo v skladu z navodili na embalaži. Ostalo razredčimo in dodamo olje. Več kot je maščobe, manjše bodo lise. Najprej lahko dodamo dve žlici olja, po želji pa še malo zalijemo.

V začetni fazi je jajce obarvano brez olja. Nato se potopi v drugo barvo, vendar z maščobo, in drži nekaj sekund. Drugo barvilo se bo s pegami prijelo na prejšnje.

Ta metoda vam omogoča tudi, da dobite najbolj zapletene vzorce. Iz lepilnega traku lahko izrežete poljubne oblike in jih nalepite na lupino: geometrijske oblike, črte - enakomerne ali valovite. Jajce pobarvajte v eno barvo ali ga vizualno razdelite na večbarvne polovice. Izbira je samo za ustvarjalce dekorja! Posledično bo namesto električnega traku ostal bel vzorec. Po želji lahko jajček pobarvate še v kakšno dodatno barvo, da bo vzorec še svetlejši.