Kako lahko barvam prepeličja jajca za veliko noč?

Jajce je eden glavnih simbolov velike noči, pomemben okrasni atribut. In danes so pobarvani ne samo v rdeči barvi, kar je popolnoma v skladu s tradicijo, ampak tudi v vseh vrstah barv in njihovih gradacijah. In barvajo ne samo standardna piščančja jajca, ampak tudi prepeličja.

Glavna stvar, ki jo je treba storiti, je, da jo pravilno skuhamo, da naknadno pobarvana jajca ne bodo neuporabna. In bolje je, če se najprej malo uležejo zunaj hladilnika, približali se bodo sobni temperaturi.

Možnosti barvanja:

• krashenki - to so enobarvna jajca, to pomeni, da se za barvanje uporablja ena barva, na izhodu pa mora biti enotna;
• pege - to je ime jajc, ki krasijo večbarvne lise, med drugim pridobljene s pomočjo voska;
• drapanki - to so barvila s praskanim vzorcem;
• velikonočna jajca - in to so že poslikani vzorci, prava ustvarjalnost.

Pa tudi tale nasvet bi bil koristen: jajca je bolje kuhati v posodi z debelimi stenami, saj tako preprečimo tudi pokanje. Bolje je, da jajca počasi zavremo, med kuhanjem pa pazimo, da je čim manj.Ko je že prišel trenutek barvanja, jih je bolje potopiti v barvno sestavo s posebnim držalom. Pomaga vam lahko tudi metlica, v katero zlahka zapičite jajce. In če ga po barvanju obrišete s sončničnim oljem, bo tudi neverjetno sijalo.

V trgovini je barvil, s katerimi lahko spremenite majhna prepeličja jajca, v izobilju. Delujejo hitro, jajce skoraj v trenutku pridobi želeno barvo, včasih pa tudi več kot eno.

Pri delu z barvili za živila je potrebno pripraviti:

• plastične skodelice;
• 100 ml namiznega 9% kisa;
• 1 čajna žlička soli;
• sama barva za živila (naj bi bilo več odtenkov).

Pripravljena kuhana jajca je treba položiti v plastične skodelice. Skodelic naj bo toliko, kot je uporabljenih barv. Vsaka skodelica bo vsebovala več prepeličjih jajc. Nato se v vsako posodo vlije barvilo, ki je skoraj vedno v obliki prahu. Šele nato kozarec dobro pretresemo, da se pigment enakomerno porazdeli. In potem je treba vse to preliti z vročo vodo, tako da so vsa jajca prekrita s tekočino. Za mešanje vode je bolje uporabiti leseno nabodalo.

Tako naj jajce leži v tekočem barvilu pol ure. Po določenem času je treba barvo po zamenjavi sita odcediti v drugo posodo. Samo jajca tudi ne smejo pasti v sito. Ostaja le, da krashenke položite na papirnato brisačo, kjer se bodo posušile. In že posušena jajca lahko namažemo z rastlinskim oljem.

In to možnost lahko štejemo za še bolj zanimivo, tako zaradi svoje prijaznosti do okolja kot zaradi fascinantnosti procesa. In načinov je veliko. Na primer, tradicionalna čebulna lupina.

Prepeličja jajca barvamo v čebulni lupini korak za korakom.

1. Potrebno je zmešati čisto vodo in namizni kis v enakih razmerjih in to sestavo vliti v ločeno posodo. Tam je treba spustiti jajca, jih pustiti uro ali dve (lahko pustite do 3 ure). Po tem naj se lupina prepeličjih jajc posvetli.
2. Od časa do časa morate pogledati prihodnja barvila, ker stopnjo razjasnitve ne določa toliko čas kot oko.
3. In medtem ko so vzorci razjasnjeni, lahko naredite lupino čebule. Za to bo porabljenih približno 10 čebul: lupina se pošlje v ponev, tam se doda voda.
4. Vse s sklicevanjem na količino luščine, koliko so očistili. Na primer, 30 g lupine predstavlja 1,5 litra vode. In to sestavo je treba kuhati 40 minut.
5. Bolje je, da to storite v starem loncu, ker bo novega kasneje problematično oprati, bo tudi prebarvan.
6. Po teh 40 minutah je treba juho filtrirati., dodajte veliko žlico soli in zdaj tja pošljite jajca, ki so bila do takrat osvetljena po vrstnem redu.
7. Tekočina mora popolnoma prekriti spuščene predmete.. V nasprotnem primeru barva ne bo enakomerna.
8. Po vrenju jajca kuhamo še 5 minut (trdo kuhana), potem lahko plin izklopite in pustite jajca ležati v ponvi, dokler se ne ohladijo.

Katere druge možnosti za naravna barvila je mogoče uporabiti.

• Špinača ali kopriva. To je popoln način za pridobivanje zelenih jajc.In koncentracija trave bo odločila tudi o stopnji nasičenosti barve. Da, zgodi se, da odtenek ni vedno lep, ta poskus je res tvegan. Če pa bo vse delovalo, bo več kot estetsko.

• Kurkuma. Tudi tukaj je vse preprosto: v vodo za kuhanje jajc dodajte malo kurkume. Odlično se topi v obliki prahu, stopnjo nasičenosti pa lahko nastavljamo tudi na oko.

• vijolice. Če v njihovem poparku barvate jajca, dobite lepo vijolično barvo. Cvetove vijolice prelijemo z vročo vodo, raztopino je treba infundirati, nato pa vanjo čez noč pošljemo že kuhana jajca.

• Orehova lupina. Pomaga pri pridobivanju svetlo bež, pastelnih odtenkov jajc, vendar jih lahko pripeljete do rjave.

• Brusnični sok. Pomaga dobiti najlepšo roza barvo. Samo ne potrebujete pijače, ne sadne pijače, ampak sok, iztisnjen iz jagod.

• Listi rdečega zelja. Jajca lahko preprosto podrgnejo, da postanejo modra.

• In uporaba žit daje zelo zanimiv učinek - jajca se bodo izkazala za pegasta. Mokro jajce morate povaljati v ajdi ali rižu, a v čemer koli, glavna stvar je, da so žita. In potem je zelo tesno zavit v gazo in ga je mogoče poslati v katero koli barvilo. Bolje v tistem, kjer je jajce tudi kuhano.

Toda ne samo žita lahko ustvarijo vzorec na barvilu. Odlična možnost so vejice peteršilja ali podobno. Na primer, vzamemo majhno vejico peteršilja ali kopra in vanjo zavijemo jajce, nato ga damo v nogavico in skuhamo v isti čebulni lupini. Rezultat niso le poslikani atributi praznika, ampak tudi skoraj velikonočna jajca, le pametno oblikovana.

To bo dih jemajoča dekoracija uporaba svilene tkanine, nepotrebne vezi so odlične za to. Treba jih je razrezati, jajca pa zaviti v koščke blaga, pritrditi z nitmi ali na kakršen koli primeren način. In zavremo z dodatkom kisa. Nanje je vtisnjen svileni vzorec.

In lahko tudi samo naključno ovijete jajca z nitmi in jih tudi pošljete na barvanje, dobite abstrakten vzorec.

In tudi lahko uporabite vosek, okrasite velikonočne atribute s trakovi in ​​valovitim papirjem, kamenčki in kroglicami, bleščicami in zlatimi nitmi. Tukaj se začne fantazija.

Kako barvati prepeličja jajca, si oglejte naslednji video.