Vse o poljih sivke na Krimu

Med raznolikostjo cvetja, ki danes obstaja in ga lahko gojimo tako doma kot na poljih za industrijsko uporabo, bi rad izpostavil sivko. To je čudovita roža, ki slovi ne le po videzu, ampak tudi po dih jemajočem vonju. Je tako nenavaden in tako neverjetno lep, da ga celo opevajo v pesmih.

Sivka velja za vsestransko in nezahtevno rastlino, ki zelo pogosto postane okras na vrtu, v naravi pa lahko raste tudi brez človekovega posredovanja. Malo ljudi ve, a da bi uživali v obsežni lepoti in aromi cvetoče sivke, morate iti na polotok Krim. Da, tam se nahajajo njegova velika polja.

Če so prej turisti, ki so se odpravili na počitnice, zasledovali cilj plavanja v toplem morju in pridobivanja dobre morske porjavelosti, je zdaj sestavni del počitnic skoraj vsakega dopustnika na Krimu izlet na polja sivke. Po statističnih podatkih umetniki pogosto prihajajo sem po navdih, mladoporočenci za čudovite fotografije, pa tudi samo ljubitelji narave in poznavalci lepote.In seveda pogosti gostje teh sivkinih polj so ljubitelji lahkega zaslužka, ki brez kančka vesti pulijo cvetove z namenom prodaje.

Sivka je nizka zelnata rastlina, za katero so značilni majhni lepi vijolični cvetovi. Pravijo, da se med burnim cvetenjem aroma širi po Koktebelu, Tarkhankutu in Sevastopolu. Preden govorimo o tem, kje in kdaj iskati sivko na Krimu, se spomnimo nekaterih zgodovinskih dejstev, ki nam bodo pomagala razumeti, od kod prihajajo takšni nasadi na polotoku.

Sprva so sivko gojili izključno na francoski in španski obali Sredozemskega morja. Pred nekaj stoletji, in sicer leta 1813, so ga prinesli v Rusko cesarstvo in začeli gojiti v Nikitskem botaničnem vrtu. Prednost je imela ozkolistna sorta. Cvet se je na polotoku odlično ukoreninil, saj sta podnebje, odporno na sušo, in kamnita tla povsem sprejemljiva. Omeniti velja, da so lastnosti rastline ostale enake kot doma.

Danes sivko na polotoku gojijo predvsem v industrijske namene v velikem obsegu..

Seveda, če je oseba, ki gre na Krim, namenjena obisku polj sivke, morate zelo odgovorno pristopiti k izbiri časa potovanja, saj sivka ne cveti celo leto. Glede na to, da je sivka prvotno toploljubna rastlina, ki izvira iz Sredozemlja, obdobje njenega cvetenja ni konstantno in je odvisno od različnih dejavnikov.

Na primer, hladna in pozna pomlad lahko odložita čas, ko začne cveteti sivka. Če vzamemo nekaj vmes, torej najbolj burno obdobje cvetenja pade sredi junija - začetek julija. V tem obdobju je na poljih Krima mogoče opaziti najbolj veličastno vijolično cvetlično preprogo.

Seveda pa lahko tvegate in se v začetku avgusta odpravite v nasade sivke. Toda najverjetneje pričakovanja ne bodo upravičena. Že v začetku avgusta se cvetovi pod vplivom žgočega krimskega sonca začnejo sušiti in izgubijo svojo prvotno svetlo in očarljivo senco. Ostane le vonj, svetlost barve pa žal ne.

Prav tako ne smemo pozabiti, da je sivka industrijska rastlina, ki se ne goji toliko za občudovanje turistov, ampak za uporabo v parfumeriji in farmakologiji. Zato kmetje ne bodo čakali, da se rože posušijo, naberejo jih ob pravem času.

Kraji, kjer raste sivka, se popularno imenujejo "Krimska Provansa". In to ni presenetljivo, kajti če pogledate neskončna polja, ki imajo očarljivo lila-modro barvo, si lahko predstavljate sebe v majhni francoski provinci.Sivka na polotoku cveti že več desetletij, da bi jo videli v vsem svojem sijaju, morate vedeti ne le obdobje njenega aktivnega cvetenja, ampak tudi, kam iti, saj ni priporočljivo, da se odpravite v iskanju roža. Da bi se »sveta sivke« v celoti naužili, morate vsekakor obiskati enega od spodaj naštetih krajev.

1. Nedaleč od Bakhchisaraya je vas Turgenevka, ki je znana po tradicionalnih festivalih sivke. Plantaža v tej vasi je daleč največja na Krimu. Poleg Turgenevke, če ste v Bakhchisaraju, lahko obiščete vasi Cherished, Growing, Shelkovichnoe in Kudrino.
2. Obstaja celo vas z imenom Lavanda. Ne glede na to, kako banalno in očitno je, tukaj lahko vidite tudi polja, posejana s to rožo. Če želite priti tja, morate vzeti avtobus Simferopol - Alushta.
3. Če se proti Sudaku peljete iz Simferopola, bodo polja sivke ves čas potovanja navduševala oko. Prisotnost cvetličnih nasadov se lahko pohvali tudi z vasmi Aromatny in Tsvetochny.
4. Če se premaknete proti Nikolajevki, se lahko ustavite v bližini vasi Medicinal in Vodnoe.
5. Ko ste na Tarkhankutu, ne pozabite obiskati vasi Olenevka.
6. V bližini Sevastopola so vasi Andreevka, Uchkuevka in gore Mekenzie, na njihovem ozemlju so tudi vijolične plantaže.

Najbližja polja sivke so Alušta, Gurzuf in Sevastopol. Iz teh mest lahko hitro pridete z avtomobilom, javnim prevozom ali celo peš. Vendar ne pozabite, da je Bakhchisaray najbogatejši s sivko. Obstajajo skeptiki, ki trdijo, da so polja sivke v francoski Provansi veliko bolj negovana kot na Krimu.Vendar nihče ne trdi, da so na polotoku veliko lepši, saj izgledajo kot trdna lila-vijolična preproga.

Danes je sivka zelo priljubljena. Večina ljudi ima rastlino raje zaradi svoje nenavadne arome in posebnih lastnosti. Kupite ga lahko v obliki šopka, najpogosteje suhega, ki ga prodaja babica na trgu. Najdemo ga tudi v parfumih, raznih kozmetičnih in farmakoloških izdelkih. Uporablja se tudi pri proizvodnji insekticidov.

Sivka je zelo priljubljena kot dišava. Zato so v prodaji tako imenovane vrečke, to so največkrat domače vrečke, ki jih napolnimo z zdrobljenimi suhimi cvetovi sivke. Posušena sivka ne izgubi čudovitega vonja. V zadnjem času je trend dodajanja sivke v čaj postal moden. Na policah trgovin lahko najdete čaj z njim. Takšna pijača ima sproščujoče in pomirjevalne lastnosti, pomaga pri prehladu in samo zelo lepo diši.

Zelo priljubljen pri nežnejšem spolu je eterično olje sivke. Priporočljivo je uporabljati z glavobolom, nespečnostjo, če je potrebno, se umirite in sprostite. Če imate aroma lučko, lahko olje nanesete z njo, če ne pa le nekaj kapljic dodajte v vodo, ki napolni kopel. Zelo koristna je tudi kopel s cvetjem.

Zelo pogosto se sivka uporablja tudi v parfumeriji. Njeno eterično olje postane sestavina mnogih parfumov, še posebej pogosto francoske parfume zaznamuje aroma sivke. In sivka je odlična medovita rastlina, torej čebelnjaki morajo biti nameščeni ob nasadih.

Zaplet krimske sivke glej spodaj.