Krimski brini: kje rastejo, vrste in njihov opis

Že več desetletij je Krim priljubljeno počitniško mesto za turiste z vsega sveta. Z vsega sveta ljudje prihajajo na ta čudoviti polotok, ki nikoli ne neha presenečati ne le s svojim edinstvenim podnebjem, čistim morjem, azurnimi obalami, pokrajino in naravnimi znamenitostmi, temveč tudi s svojo floro in favno.

Redke in edinstvene rastline polotoka pritegnejo pozornost tako navadnih popotnikov kot znanstvenikov.ki imajo v naravnih razmerah možnost opazovati rast in razvoj rož, dreves in grmovnic, navedenih v Rdeči knjigi. Kljub široki raznolikosti predstavnikov flore je brin že vrsto let glavna rastlina na Krimu.

Brin velja za simbol Krima. Plemensko delo na vzreji te rastline so konec 18. stoletja začeli delavci Nikitskega botaničnega vrta. Na ozemlju polotoka niso samo lokalne, ampak tudi sorte, prinesene iz drugih držav sveta. Brinov nasad in gozdovi so vizitka Krima.

Brine rastejo in se počutijo udobno ne le na ozemlju polotoka, ampak tudi v sredozemskih državah, pa tudi v gorah Kavkaza. Rastline imajo raje topla gorska območja, ki se nahajajo na nadmorski višini več kot 1 km in zlahka prenašajo sušo. Stopnja rasti je nizka in ne presega nekaj centimetrov na leto. Največja višina rastline je 8 metrov.

Zeleni del brinov je predstavljen v obliki majhnih in zelo tankih iglic, ki spominjajo na smreko. Obdobje cvetenja se pojavi konec pomladi, po katerem se na steblih oblikujejo rdeči plodovi, ki jih je prepovedano jesti. Zaradi dejstva, da je krimski brin uvrščen v Rdečo knjigo, je gostom polotoka prepovedano trgati in izvažati redko in ogroženo rastlino. Starost najstarejših rastlin je približno 600 let. Posebnost grmovnic, starejših od 200 let, je prisotnost razpok v obliki trakov in črt na deblu.

Botaniki štejejo več kot 70 vrst te rastline na Krimu, vendar je le 5 od njih avtohtonih krimskih, ki so jih vzredili rejci s polotoka:

• rdeča;
• visoka (drevesna);
• smrdljiv (slab vonj);
• kozak;
• vsakdanji.

Rdeči brin je visoka rastlina, katere višina lahko doseže 8 metrov. Zahvaljujoč ostrim iglam ljudje imenujejo drevo trn, v specializirani literaturi pa lahko najdete naslednja imena:

• Španski;
• rdeča cedra;
• bodeča cedra;
• cedre veres.

Brin visok - ogromno in močno drevo, na katerem se po cvetenju oblikujejo bordo sadeži.

brin smrdljiv - nenavadna rastlina, iz katere izhaja neprijeten vonj. Zelene iglice drevesa imajo temen odtenek, majhni plodovi pa so pobarvani črno.

Brinov kozak - najpogostejši grm na polotoku, ki ima ne-bodičaste iglice in plazeč videz. Na podlagi te rastline so rejci vzgojili več kot 35 vrst novih grmov, ki jih je mogoče videti ne samo v naravi, ampak tudi v parkih, rekreacijskih območjih in v bližini stanovanjskih zgradb. Največja višina grma je 2 metra, vendar zaradi hitre rasti v širino grm v kratkem času prekrije celotno okolico.

Navadni brin - edina nestrupena vrsta, katere sadje se lahko uporablja kot začimba za pripravo gina. Krošnja drevesa ima ovalno ali piramidasto obliko. Barva igel je bogata zelena.

Za pridobitev novih rastlin krimskega brina biologi priporočajo uporabo metode rezanja. Ta postopek se lahko izvaja skozi vse leto, vendar je najugodnejši čas za razmnoževanje rastlin zgodnja pomlad. Nizke temperature in redno deževje bodo mladim poganjkom pomagali, da se hitro ukoreninijo in okrepijo pred nastopom hladnega vremena.

Postopek razmnoževanja se začne s pripravo potaknjencev zvečer ali v oblačnem vremenu. Strokovnjaki ne priporočajo rezanja vej pod žgočim soncem, katerega sevanje bo negativno vplivalo tako na matični grm kot na potaknjence. Za ločevanje vej uporabljajte le ostra rezalna orodja.

Na višini 5 cm od reza je treba popolnoma odstraniti vse iglice in jih takoj posaditi v tla. Če ni mogoče izvesti hitrega pristanka, je treba pripravljene poganjke spustiti v vodo ali zaviti v mokro prtiček, vendar ne več kot 4 ure. Z daljšim skladiščenjem se potaknjenci ne bodo mogli ukoreniniti in se bodo preprosto posušili.

Tla v posodah za pristajanje morajo biti sestavljena iz peska in šote, pomešanih v enakih razmerjih z dodatkom jajčnih lupin ali lesnega pepela. Optimalna globina sajenja je 3-4 cm, poganjke je treba postaviti v toplo in vlažno sobo, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo. Prvih nekaj dni potaknjenci potrebujejo redno zalivanje in škropljenje, zemlja se ne sme izsušiti. V ugodnih razmerah bodo po 60 dneh potaknjenci začeli tvoriti prve poganjke.

Presaditev v odprto zemljo se lahko izvede šele po 12 mesecih, ko je koreninski sistem popolnoma oblikovan in okrepljen.

Krimski brin ni le lepa rastlina, ampak tudi zelo uporabna. Znanstveniki so v eteričnem olju grma odkrili edinstvene fitoncide, ki imajo uničujoče lastnosti za večino nevarnih mikroorganizmov. Zdravniki ugotavljajo nizko stopnjo obolevnosti in dolgo življenjsko dobo prebivalcev gorskih območij Krima.Tradicionalni zdravilci uporabljajo veje dreves za razkuževanje prostorov, uporaba metle iz te rastline med obiskom kopeli pa bo pomagala znebiti številnih bolezni.

Sodobni zdravilci uporabljajo tinkture z rastlino za zdravljenje naslednjih patologij:

• vnetje dihalnega sistema;
• bolezni ledvic in urinarnega sistema;
• kožni izpuščaji in dermatitis;
• nevrološke bolečine;
• nespečnost;
• bolezni sklepov, išias in poliartritis;
• alergijski izpuščaji.

Kuhinjske posode iz brina, ki jih turisti kupujejo na polotoku, niso bile vedno le lepi spominki. Avtohtoni prebivalci Krima so ta pripomoček uporabljali vsak dan v vsakdanjem življenju - omogočal jim je, da so hrana dolgo ostala sveža.

Plodovi te rastline so našli svojo uporabo pri kuhanju. Uporabljajo se za pripravo tinktur in mešanic za nargile, za izdelavo sirupa za slaščičarsko industrijo, dodajo pa tudi ribji slanici. Izkušene gospodinje uporabljajo sadne začimbe za mesne jedi, omake, omake, juhe, kislo zelje, pečen krompir in mleto meso.

Koreninski sistem brina se uporablja pri izdelavi močnih niti, ki se kasneje uporabljajo za povezovanje desk brez žebljev pri izdelavi jadrnic. Iz lesa so izrezane ne le jedi, ampak tudi notranji predmeti, svinčniki, nakit in okrasni nakit.

O krimskem brinu glej spodaj.