Deske za rezanje sira: vrste in nianse izbire

Vsak dom mora imeti velik nabor različnih plošč. Vsaka vrsta izdelka zahteva ločeno dodatno opremo. Prav tako morate imeti ločen izdelek za rezanje kruha in izdelke, kot so sir in klobase. Katera deska je najboljša za rezanje sira? Odgovor na to vprašanje in koristna priporočila vas že čakajo v našem gradivu.

Praviloma naj bi vsaka domača kuhinja imela tri do pet desk za rezanje. Za rezanje različnih vrst sirov je najbolje uporabiti ločeno desko. Danes lahko v specializiranih oddelkih trgovine zlahka najdete izdelke, ki so namenjeni izključno za rezanje sira. Toda za rezanje tega izdelka in vsakodnevno uporabo so povsem primerni univerzalni izdelki, ki so v vsaki trgovini s strojno opremo.

Torej, na kateri deski lahko režete sir?

Lesena deska za rezanje je morda najpogostejša možnost. To je praktičen, zanesljiv in okolju prijazen pripomoček. Zahvaljujoč takšni plošči iz naravnega materiala nož ne bo postal dolgočasen. Res je, če za rezanje sira uporabljate zelo oster nož, bo sčasoma tak izdelek prekrit z majhnimi praskami.

Posledično, če površine ne očistite pravočasno in temeljito, se lahko v teh praskah razvijejo bakterije, ki negativno vplivajo na zdravje ljudi.

• Lesene deske za rezanje iz lipe ali breze so najmanj odporni na praske in manj trpežni kot izdelki iz hrasta ali jesena. Vsekakor to upoštevajte pri izbiri dodatka in se pozanimajte, iz kakšne vrste lesa je izdelek izdelan.

• Najbolj trpežna, varna in praktična možnost - Ta izdelek je izdelan iz bambusa. Ima predstavljiv in estetski videz, sploh se ne boji vlage in obrabe.

• Odličen tudi za rezanje sira iz pavlovnije. Takšne deske za rezanje so praviloma zelo lahke, odporne proti obrabi in vzdržljive.

Rezalna deska je odlična tudi za rezanje sira. Takšni izdelki so trpežni, odporni proti obrabi in praktični. Ne puščajo globokih prask, zato ni nevarnosti bakterij in plesni.

Za rezanje sira je povsem primerna tudi keramična ali kamnita deska. Takšni izdelki so enostavni za nego, na njih se ne pojavijo globoke praske in se absolutno ne bojijo vlage.

V primeru, da želite kupiti ne samo ločeno rezalno desko za rezanje sira, ampak poseben pripomoček, ki je idealen za ta mlečni izdelek, potem izberite določeno desko.

Izdelki, ki so namenjeni izključno za rezanje sira, so več vrst. Obstaja praktičen komplet, ki vključuje ne samo desko, ampak tudi več posebnih nožev. Praviloma gre za dva do pet nožev, ki so namenjeni rezanju različnih vrst sirov. Obstaja zelo kompaktne različice takšnih plošč. Na hrbtni strani imajo poseben predal, ki je namenjen shranjevanju teh nožev.

Obstajajo tudi večji modeli z nožem. V takih modelih je na voljo predal ali posebno stojalo za nože. Ta komplet je odličen za vse vrste sirov.

Tudi za rezanje sira se pogosto izbere posebna deska z vrvico ali vgrajenim nožem. Zahvaljujoč temu pripomočku lahko enostavno narežete katero koli vrsto sira na tanke rezine.

Druga praktična možnost je deska s pokrovom. Zahvaljujoč steklenemu pokrovu bo mlečni izdelek odlično shranjen in se ne bo hitro pokvaril. Poleg tega je ta pripomoček odličen za serviranje.

Obstaja posebna plošča iz skrilavca, ki je primeren tudi za sir. Toda to je najverjetneje možnost serviranja, saj na njej ni zelo priročno rezati sira. Material, kot je skrilavec, je zelo trpežen in odporen na praske, vendar takoj otopli nož. Zato ga mnogi uporabljajo samo za postrežbo. Če pa kupite posebne nože, bo izdelek povsem mogoče uporabiti za rezanje sira.

Kateri pripomoček za rezanje sira izberete, je treba temeljito oprati in razkužiti. Površino izdelka je treba očistiti takoj po uporabi pripomočka. V primeru, da na deski, predvsem leseni, ostanejo delci mlečnega izdelka, je velika verjetnost, da se bodo po izdelku razširile bakterije in pojavila se bo celo plesen.

Do danes veliko znanih podjetij proizvaja posebne deske za rezanje sira. Kako izbrati pravo možnost? Da bi vam olajšali izbiro, smo sestavili majhno oceno tistih izdelkov, ki so prejeli največ pozitivnih povratnih informacij ljubiteljev sira.

• Deska za sir znamke Kesper idealen za vsakodnevno uporabo. V kompletu je več posebnih nožev za rezanje različnih vrst sirov. Na glavno ploščo je pritrjena majhna z magnetnim trakom, kamor lahko udobno in varno shranite nože. Izdelek je izdelan iz bambusa, zahvaljujoč kateremu noži ne bodo hitro postali topi.

• Kompakten in praktičen dodatek znamke živi naprej bo všeč vsem ljubiteljem sira. Izdelek je narejen iz akacije. Je trden, naraven in trpežen les. Takšna plošča se absolutno ne boji vlage, ne absorbira tekočine in ima protimikrobne lastnosti, kar je zelo pomembno. Pripomoček za rezanje sira je narejen brez uporabe raznih kemikalij in lepil, zato ga lahko štejemo za okolju prijaznega.

• Znana blagovna znamka Jožef Jožef proizvaja tudi številne uporabne kuhinjske pripomočke. Obstaja posebna deska te znamke, ki je idealna za rezanje sira in kruha. Dodatek je izdelan iz visokokakovostnega bambusa. To je dvostranska plošča, ki je nameščena v posebnem pladnju. Ena gladka stran je namenjena za rezanje sira, druga z utori za rezanje kruha.

• Podjetje Iris Barcelona proizvaja cele sklope, ki bodo všeč vsem ljubiteljem takega izdelka, kot je sir. Praviloma je komplet sestavljen iz posebne lesene deske, visokega pokrova iz kakovostne in prozorne plastike ter noža. Primeren za lepo rezanje majhne glavice sira. Blagovna znamka proizvaja tudi lesene izdelke s prozornimi plastičnimi pokrovi, ki so odlični za rezanje, shranjevanje in serviranje.

• Znana blagovna znamka Kuhinjska obrt proizvaja praktične in kompaktne pripomočke za rezanje sira z vrvico. Poseben mehanizem za udobno in varno rezanje sira je že vgrajen v sam pripomoček, ki je izdelan iz naravnega lesa. Izdelek je izdelan iz naravnega akacijevega lesa, zahvaljujoč kateremu bo dodatek trajal več let. Je odporen na praske, ne vpija vlage in vonjav.

Kako narediti desko za rezanje sira, si oglejte naslednji video.