Kako izbrati obliko za solato?

Vsako dekle je kdaj pomislilo, kako kuharjem v restavracijah uspe tako lepo okrasiti jedi. Okrasitev solat se doma zdi nekaj zapletenega in nedosegljivega, vendar je v praksi veliko lažje. Za serviranje se uporabljajo posebne oblike za solate. O njih se boste naučili v tem članku.

Servirnih naprav je veliko, vse je odvisno od vašega okusa in preferenc. V osnovi so vse oblike izdelane brez dna ali s snemljivim dnom, s katerim lahko poravnamo vrh solate. Najbolj priljubljena in pogosta možnost za polaganje solat so tradicionalno obroči različnih velikosti. Okrogle oblike izgledajo primerno na kateri koli mizi in se dobro prilegajo vsakemu dizajnu.

Podolgovate možnosti niso nič manj povpraševane. Za velike pogostitve bo dobra rešitev solata v podolgovati obliki, da bodo vsi udeleženci pogostitve lažje prišli do hrane. Kubične solate izgledajo privlačno.

Stiskalnice figur nenehno pridobivajo na priljubljenosti in postajajo vse bolj nenavadne. Za pripravo novoletne solate lahko kupite obliko v obliki zvezde ali božičnega drevesa.Na Valentinovo bo primerna porcija v obliki srca, 8. marca pa v obliki osmice. Tudi plesni v obliki rib izgledajo zelo izvirno.

Pri izbiri je pomembno biti pozoren ne le na dizajn, ampak tudi na velikost solatnega krožnika. Da bi ga določili, je vredno razmisliti o dimenzijah vaše mize in o tem, za koliko ljudi nameravate postreči jedi. Za majhne pogostitve je idealna majhna velikost, za veliko družbo pa izberite večjo obliko ali naredite več solat v majhnih velikostih. S stiskalnicami lahko okrasite tudi druge jedi: priloge, meso ali prigrizke.

Stiskalnice so lahko celostne in razcepne. Druga vrsta je lažja za uporabo, drsna ključavnica vam bo omogočila enostavno odstranitev obrazca in ne poškodujte solate. Obstajajo možnosti, ki so nastavljive po velikosti s posebnimi ključavnicami, in vam ni treba kupiti več napeljav - ena je dovolj.

Stiskalnice za solato so izdelane iz različnih kovin, med katerimi je najbolj iskano nerjavno jeklo. Možnosti železa so enostavne za uporabo, ne zahtevajo posebne nege, jih je enostavno najti na policah trgovin. Kalup lahko naredite tudi sami.

• Folija. Bolje je izbrati debelo folijo. Dovolj je, da ga zvijete v več plasti. Če je folija tanka in se zlahka zmečka, jo je najbolje zviti v 5 ali več plasti. Nato morate obrazec postaviti na krožnik in vanj vliti solato.
• Plastenka. Velikost vaše solate bo odvisna od premera steklenice. Treba je vzeti prazno steklenico in jo enakomerno razrezati na obeh straneh. Obrazec je pripravljen za uporabo.

Za oblikovanje majhnih listnatih solat se pogosteje uporablja okrogla ali kubična oblika. Izgleda izvirno, lahko naredite majhno porcijo posebej za vsakega gosta. Solata v obliki osmice je idealna za praznovanje svetovnega dneva žena in bo razveselila vsako damo. Kombinacija zelenja z rumenjakom posnema pomladno cvetje, tulipane pa lahko naredimo iz celega kuhanega jajca.

S pomočjo obroča lahko naredite posode v obliki lubenice, ki je idealna za poletje, ali v obliki lune. Toda s pomočjo kubične oblike lahko ustvarite solato v obliki darilne škatle. Božično drevo, velikodušno ukradeno z igračami in dežjem, bo odlično dopolnilo novoletno ali božično mizo.

Kako narediti kalup za solate z lastnimi rokami, si oglejte naslednji video.