Kako narediti kalup za torto z lastnimi rokami?

Vsaka gospodinja redno ne pripravlja peciva z lastnimi rokami. Zato posebnih priročnih posod za peko ni v vsakem domu. In včasih razpoložljivi niso povsem primerni po velikosti za določen dizajn. Zato se mnogi, potem ko so se vžgali z idejo, da bi svoje ljubljene razveselili s sladko mojstrovino, soočajo s problemom, kako iz improviziranih sredstev narediti kalup za torto z lastnimi rokami. Obstaja več možnosti za rešitev te težave doma.

Kot kaže praksa, če želite, lahko ustvarite sladko mojstrovino, ne da bi se zatekli k uporabi posebnih pripomočkov za peko. Da dosežete želeno, potrebujete malo domišljije in najbolj običajne materiale, ki jih ima vsak kuhar pri roki. Pecite biskvit, če ni oblike, lahko uporabite folijo, ki je na voljo v vsaki kuhinji. Kot osnovo za ustvarjanje ustrezne posode boste potrebovali ponev ali druge kuhinjske pripomočke zahtevanih dimenzij. Nanjo se položi folija. Stene so zatesnjene in pritrjene s spenjalnikom.

Pri delu previdno ravnajte s folijo, da je ne bi po nesreči raztrgali. Če naj improvizirano stojalo za torte nadomesti posebno snemljivo stojalo, lahko en šiv pustite nepritrjen.

Tako kot pri foliji boste potrebovali trdno podlago, da bo stojalo za pergamentno torto želelo videti. Nanj v več plasteh nanesemo moker peki papir, ga previdno stisnemo in stisnemo. Nato nastalo strukturo postavimo na toplo mesto, da se popolnoma posuši. Ko se to zgodi, lahko papir ločite od lonca ali kozarca, ki je šel v uporabo. Tako dobimo model za torto za enkratno uporabo.

Za pripravo torte v obliki srca lahko uporabite 1,5–2 litrske plastične steklenice. Potrebovali boste 2 enaki steklenici. Od njih morate ločiti spodnji in zgornji del z vratom. Po razrezu vsake steklenice po dolžini dobimo 2 pravokotnika. S spenjačem jih pritrdimo tako, da nastane oblika srca. Vendar vam nič ne preprečuje, da bi naredili navaden krog, ki je nameščen na pekač.

Iz takega materiala lahko ustvarite obrazec za večkratno uporabo. Za delo boste potrebovali:

• pločevinke iz kositra (aluminij);
• kovinske škarje;
• klešče;
• vladar.

Dno in vrh pločevink je treba rezati s škarjami. Odrežite prazne navpično in poravnajte.

Če želite ustvariti posodo, morate uporabiti:

• karton in papir;
• spenjalnik;
• škarje.

Iz kartona izrežemo pravokotno obliko dna za bodoči pekač tort. Stene so iz papirja.Nastali papirni trakovi so pritrjeni skupaj in na dno. Pred peko je treba v posodo položiti pergament.

Namesto tovarniške posode za peko lahko uporabite poljuben debel karton in lepilni trak. Sploh ni treba narediti dna pekača za torte, kot v prejšnjem primeru. V tej vlogi lahko deluje navaden globok pekač.

S tem pristopom se s pomočjo kartona zgradijo stene, ki vam omogočajo peko tort želene višine. Štirje deli pravokotne oblike brez dna so povezani z lepilnim trakom. Za pripravo torte, pri čemer se izogibajte stiku testa z materiali improviziranega pekača, predhodno je priporočljivo, da ga zategnete s folijo za živila.

Pisalne potrebščine se bodo dobro obnesle pri sestavljanju torte. Pri uporabljeni mapi je sredina izrezana s pritrdilnim delom, ki fiksira papir v notranjosti. Na eni strani so plastične plošče pritrjene s spenjalnikom. Po drugi strani pa jih je mogoče pritrditi s trakom. Tako bo obrazec snemljiv. Po oblikovanju sladice, pripravljene za uživanje, ga boste zlahka odstranili.

Spodaj si oglejte, kako narediti tortni model iz škatle.