Kako uporabljati odpirač za konzerve?

Konzervirana živila najdemo v skoraj vsaki družini. Toda vsaka oseba se ne more spopasti z njihovim odpiranjem. Najpogosteje morate za to uporabiti odpirač za pločevinke, ki lahko poenostavi ta postopek in povzroči dodatne težave. Če želite delo z odpiračem za pločevinke čim bolj priročno, ga morate pravilno izbrati in preučiti vse značilnosti delovanja.

Razvoj tehnologije je prizadel vsa področja, tudi kuhinjske aparate. Danes je na voljo veliko vrst odpiračev za pločevinke. Nekateri imajo raje preizkušene, drugi imajo raje novosti, ki poenostavljajo postopek kuhanja. Toda vsaka taka naprava ima svoje prednosti in slabosti.

Prva skupina odpiračev vključuje vse tiste, pri uporabi katerih se morate sami potruditi. Na primer, obstaja več možnosti.

• Klasični odpirač za konzerve, sestavljen iz delovnega dela in ročaja. V delovnem delu je poudarek v obliki zanke in dveh klinov: velik za odpiranje pločevink, manjši za pokrove steklovine. Ročaj je lahko plastičen, lesen ali kovinski.To je eden prvih modelov, ki je prestal preizkus časa. Njegovi pozitivni vidiki vključujejo preprostost zasnove in zanesljivost. A delo z njo ni vedno lahko.

• Mehanski odpirači za pločevinke s kolescem, vrtljivim ročajem in zaklepnimi ročaji. V tem primeru je za odpiranje potrebno še manj truda. Vendar je uspeh odvisen od pravilnega upoštevanja določenega algoritma dejanj. Od tega je odvisna tudi enakomernost reza. Obstaja veliko modelov takšnih odpiračev, vendar je bolje izbrati popolnoma kovinske, saj so plastični ročaji manj trpežni.

• Polavtomatski. Tukaj je delovni del zaprt v plastičnem ohišju. Z njimi je veliko lažje delati kot s prejšnjimi. Banka je enostavno pritrjena, ni potrebno nadzorovati delovanja nožnega mehanizma. Toda gibanje z vrtenjem ročaja poteka ročno. To pomeni, da je njihovo načelo delovanja skoraj enako kot pri prejšnjih sortah z zavojem. Glede stroškov se ne razlikujejo veliko od bolj znanih mehanskih možnosti.

Preprostejšim različicam se lahko zoperstavite z izboljšanimi električnimi odpirači za pločevinke. Lahko delujejo tako iz baterij kot iz omrežja. V prvem primeru bo model bolj kompakten in mobilen (lahko se uporablja v vseh pogojih, tudi na prostem). V drugem primeru bomo videli polnopravni električni aparat, ki lahko v nekaj minutah sam obdela veliko količino konzervirane hrane. Če želite to narediti, morate samo postaviti kozarec na pravo mesto in pritisniti gumb.

Poleg enostavne uporabe je njihova prednost varnost. Vsi ostri deli so skriti v notranjosti ohišja, oseba sama pa pri procesu ne sodeluje, kar pomeni, da je možnost poškodbe skoraj enaka ničli. Poleg tega so te naprave primerne za kozarce vseh velikosti in imajo lep moderen dizajn. Zahtevki se lahko pojavijo samo glede cene, a če se mora oseba pogosto soočiti s to težavo, potem v kombinaciji z drugimi plusi naprava plača sama.

Na prvi pogled se zdi, da je odpiranje pločevink povsem preprosto. Če pa je izkušenj s to zadevo malo ali nič, so lahko rezultati katastrofalni. Posledično se lahko kozarec le delno odpre, poškoduje ali pokvari vsebino. Da se to ne bi zgodilo, je treba upoštevati algoritem dejanj pri delu z najbolj priljubljenimi odpirači.

Če je na voljo najpreprostejši nož za konzerviranje, morate delovati postopoma.

• Na katerem koli mestu vzdolž roba pokrova kozarca je treba z ostrim delom narediti luknjo in jo razširiti, da vanj vstopi klin. Če želite prebiti pokrov, preprost pritisk verjetno ni dovolj, zato lahko previdno udarite po vrhu ročaja.
• Naslonimo sredinski del na rob in se z enakomernim pritiskom premikamo gor in dol, dokler ne dobimo utora želene dolžine (po celotnem obodu, da popolnoma odstranimo pokrov ali do polovice, da ga upognemo) .

Pri mehanskem odpiraču za pločevinke je stvar nekoliko preprostejša.

• Rezilni del namestimo ob notranji rob platišča, pri tem pa morata biti ročaja ločena (po fiksiranju ju povezati).
• Naprava se premika v krogu zaradi vrtenja ročaja. Nadaljujte z vrtenjem, dokler je potrebno.

Električnim modelom odpiračev za pločevinke so običajno priložena podrobna navodila za uporabo. Baterijski model lahko namestite neposredno na kozarec in ga zaženete s pritiskom na gumb. Pri električnem odpiraču, ki se napaja iz električnega omrežja, je treba kozarec držati.

Med odpiranjem konzervirane hrane lahko pride do več ne zelo prijetnih situacij. Najbolj nepomembna med njimi je poškodba pločevinke in izdelkov v njej. Poleg tega lahko poleg kršitve predstavitve v vsebino vstopijo mikrobi in celo kovinski opilki. Poleg tega se lahko oseba poškoduje, tako med odpiranjem kot po njem (upoštevati je treba ostrino rezov). Da se to ne bi zgodilo, je treba upoštevati določeno zaporedje dejanj.

• Kozarec postavite na ravno, nedrsečo površino (pod njo lahko položite kuhinjsko krpo). To bo pomagalo preprečiti zdrs in prevrnitev. V nobenem primeru ne odpirajte konzervirane hrane na težo ali na kolenih - orodje lahko zdrsne in poškoduje osebo v bližini.
• Odprto pločevinko je treba pritrditi s prosto roko.
• Vsa orodja, tudi sodobna, je treba uporabljati zelo previdno. Držite prste stran od ostrih delov klina, kolesa ali drugega rezalnega orodja. Če dvomite v lastne sposobnosti ali še niste imeli takšne izkušnje, je bolje, da poiščete pomoč.
• Vse instrumente je treba oprati ali obdelati z razkužilom, da preprečite vstop mikrobov. Kozarec je treba tudi oprati in posušiti.
• Pazite se stare rje na orodju. Vsak odpirač za pločevinke je treba pred uporabo pregledati glede napak, sicer se lahko med odpiranjem polomi.
• Pazite se ostrih rezov in nazobčanih robov. Praviloma večina ročnih odpiračev daje prav takšne učinke. Sodobnejši modeli imajo manj takih napak, vendar ne vsi. Za odlaganje je bolje, da kozarec in odrezan pokrov držite za sredinske dele.

Izbira dobrega odpirača za pločevinke upoštevati je treba več zelo pomembnih dejavnikov.

• Če je nož predviden za ročno odpiranje, se je bolje odločiti za trdno kovinsko podlago. Toda ročaji in ventil imajo lahko plastično prevleko. Jeklo mora biti visoke kakovosti, da sčasoma ne zarjavi.
• Pri nakupu se morate osredotočiti na prejšnje izkušnje in izbrati nekaj podobnega ali nekaj zelo preprostega. Za začetnike, ki se prvič soočajo z nakupom kuhinjskih pripomočkov, je pomembna preprostost in enostavnost upravljanja.
• Pri izbiri je pomembno upoštevati ocene in priporočila tistih, ki so že preizkusili ta ali oni odpirač za pločevinke. Proizvajalci z dolgoletnim ugledom imajo prednost pred neznanimi, a poceni ponaredki, saj bo resnično kakovosten odpirač trajal desetletja.
• Pri prvem pregledu izdelka je pomembno oceniti, kako enostavno delujejo vsi njegovi deli.Dodaten plus so gladki nedrseči ročaji in telo.
• Ne pozabite izvedeti, kako skrbeti za napravo.
• V mnogih pogledih je izbira odvisna od življenjskega sloga in navad lastnika. Na primer, če hrana v pločevinkah predstavlja večino prehrane osebe ali družine, potem očitno ni vredno varčevanja z nožem, da bi jih odprli. Če se nameravate odpraviti v naravo, je pomembno, da imate kompakten model, ki ni odvisen od električne energije.
• Pogosto so takšne naprave večnamenske. Dodajajo na primer odpirače za pokrovčke za steklenice itd. Najpogosteje to vodi v dvig cen.

Oglejte si video za pregled električnega odpirača za pločevinke.