Rezalniki jajc: vrste, pregled proizvajalcev in pravila uporabe

Rezalnik za jajca je kuhinjski aparat, ki služi za hitro in natančno rezanje jajc v solate, različne hladne jedi in sendviče. Domneva se, da je to napravo leta 1909 izumil nemški podjetnik Willy Abel, leta 1911 pa je za to inovacijo prejel patent.

Ta rezalnik jajc je sestavljen iz dveh delov. Spodnji del je namenjen odlaganju jajčec, ki jih je treba predhodno trdo skuhati in očistiti. Lahko je iz plastike, aluminija ali nerjavečega jekla. Zgornji del je sestavljen iz niza tankih žic, ki so raztegnjene vzporedno ena z drugo. Z njihovo pomočjo se izvaja postopek rezanja.

Ni težko pravilno uporabljati rezalnika za jajca. To storite tako, da jo odprete in kuhano jajce položite v posebno vdolbino na dnu naprave. Nato previdno zaprite rezalnik za jajca, da jajca ne premaknete. Nato testis odprite in obrnite, da ga lahko prerežete, nato pa rezalnik za jajca previdno zaprite.Kot rezultat boste dobili narezan izdelek za katero koli solato z uporabo jajc.

Najpogosteje ima zasnova rezalnikov za jajca plastično ohišje, nož za jajca iz nerjavečega jekla, plastično stojalo z vdolbino in pokrovom. Pogosto so na voljo tudi ročni rezalniki za jajca v obliki kovinske mrežice, ki je pritrjena na obroč.

Dvojna kovinska konstrukcija omogoča kodrasto rezanje in pridobivanje različnih oblik: obroči, rezine, ovali. Električni rezalniki za jajca, tako imenovani rezalniki, so profesionalne naprave, v vsakdanjem življenju se le redko uporabljajo.

Trenutno se široko uporabljajo naslednje znamke rezalnikov za jajca.

• Gefu Duo 12350. Ta mehanizem je izdelan v Nemčiji iz visoko kakovostne plastike in nerjavečega jekla. Jajca nareže na rezine ali plošče. Dobro se obnese tudi z majhnim kuhanim krompirjem. Pri pomivanju tega dizajna lahko uporabite pomivalni stroj.
• Zyliss E46220. Izdelano v Veliki Britaniji iz plastike in nerjavečega jekla. Ima dvojna kovinska rezila in je zaključena v beli in rdeči barvni shemi.
• Tescoma. Proizvajalec - Češka. To so poceni rezalniki za jajca iz nerjavečega jekla in plastike z enojnimi vrvicami. Na voljo v beli, rumeni in modri barvi.
• Fackelmann. Nemški rezalnik jajc, ki ima preprosto zasnovo v obliki ene mreže na kovinskem obroču. Ima poceni stroške.
• Ikea letvica. Mehanizem znane švedske znamke je izdelan v svetlo rumeni barvi. Izdelan je iz plastike in nerjavečega jekla. Jekleni okvir lahko odstranite, da operete rezalnik za jajca. Lahko se pomiva tudi v pomivalnem stroju.To je proračunska, a zelo učinkovita možnost, ki dobro reže ne le jajca, ampak tudi krompir.
• Ototo Humphrey. Rezalnik jajc izraelske izdelave izstopa po svoji nenavadni zasnovi. Oblikovan je kot kit s turkizno plastično kapico na vrhu, spodaj pa je trup, kjer je nameščen mehanizem iz nerjavečega jekla, in celo majhen plastični čop. Tako spektakularen dizajn lahko okrasi vsako kuhinjo, dober je tudi kot darilo.

Da bi izbrali kakovosten rezalnik za jajca, natančno preberite nasvete izkušenih kuharjev.

• Bodite pozorni na kakovost in varnost materiala ter celotne konstrukcije kot celote.
• Previdno preglejte mesta, kjer so kovinske vrvice pritrjene na plastični del, morajo biti trdno pritrjene.
• Če jajca redko režete na rezine, potem je bolj praktično kupiti navaden rezalnik za eno jajce. Zavzame malo prostora za shranjevanje in je lažji za uporabo.
• Življenjska doba ne zelo dragih in dragih modelov je približno enaka.
• Električni rezalnik je primeren predvsem za profesionalno kuhanje velikih količin.

V sodobnem svetu se je pojavilo veliko kuhinjskih aparatov, ki olajšajo proces kuhanja. Rezalnik jajc je preprost, poceni in učinkovit mehanizem.

Za informacije o tem, kaj zmore rezalnik za jajca, si oglejte naslednji video.