Posode za shranjevanje hrane

Shranjevanje izdelkov v zabojnikih je potrebno za organiziranje izdelkov na policah, pa tudi za ohranjanje suhih nekaterih izdelkov (ajda, ovsena kaša in druga žita). Še posebej priljubljeni so plastični modeli, ki so nizki stroški in dobra praktičnost. Skupaj z analogi ima plastika številne pomanjkljivosti, zato je ni priporočljivo izbrati kot glavni način shranjevanja hrane.

Steklo je lep, estetski material. O praktičnosti in vzdržljivosti seveda ni treba govoriti: tudi najdebelejše steklo se ob neprevidnem ravnanju lahko razbije. Zato se morate pri uporabi steklenih posod spomniti, da so te posode krhke.

Poleg tega Slabosti steklenih posod vključujejo resnost zasnove - tudi najlažje možnosti tehtajo 100-150 gramov. In zadnja pomanjkljivost je lahko cena steklenih posod - relativno višja je od plastičnih možnosti.

Poleg žit v razsutem stanju se bo steklena posoda odlično podala k zelenjavi, ki je v njej shranjena (peteršilj, koper).

Razmislimo o možnosti.

Banka za shranjevanje Bodum "Presso" za 1 liter je prozorna steklena posoda. Ima udoben silikon na mestih stika z rokami, priročno obliko, torej vse, kar potrebuje hostesa za shranjevanje hrane v zaprti posodi iz Boduma. Izdelek je namenjen žitom v razsutem stanju: ajda, herkules, ovsena kaša. Kozarec nima nič odvečnega, silikonski vložki pa so prijetnega dizajna. Zaradi borosilikatnega stekla je model lahek, a odporen na udarce.

Keramični modeli niso pridobili priljubljenosti med gospodinjami, saj imajo številne pomanjkljivosti. Glavne slabosti keramike so motnost, krhkost in velika teža. Proizvajalci poskušajo keramične posode okrasiti z različnimi barvami in jih tudi označiti za lažjo uporabo (za kosmiče, kruh ipd.).

Keramiko izberejo hostese, ki cenijo ne le udobje, ampak tudi videz takšnih dodatkov. Keramika je enostavna za čiščenje in ne bo vpijala neprijetnih vonjav hrane. Poleg tega se lahko keramika pohvali z najizvirnejšimi oblikami: posodicami v obliki mačk, pudljev in različnih živali, pisano izdelane iz na visoki temperaturi žgane gline.

Možnost: "Cat Clancy" iz Pavone za 2,6 litra.

Model "Cat Clancy" ima veliko zmogljivost, ki vam bo omogočil ne samo, da na mizo ali polico postavite smešen pripomoček, temveč tudi vanj shranite veliko količino razsute hrane ali začimb. Posoda bo všeč predvsem tistim gospodinjam, ki svoje življenje rade okrasijo z okrasnimi dodatki, ne brez koristi.

Plastična posoda je najbolj proračunska in priljubljena možnost za shranjevanje najrazličnejših izdelkov: žitaric, jajc, kruha, zelenjave. Plastika vam omogoča ustvarjanje različnih možnosti posode: podolgovate, kratke, ozke, široke, nizke ali visoke posode.

Druga prednost je tesnost plastike: pokrov tesno zapira posodo in ustvarja notranjo atmosfero tesnosti. Za shranjevanje jajc so najbolj primerne plastične posode - priročne vdolbine pomagajo postaviti ducat jajc, ne da bi jih po nesreči poškodovali.

V trgovini si lahko ogledate tako posamezne modele kot komplete plastičnih posod, tako da je izbira prepuščena kupcu. Bistvena pomanjkljivost tega načina shranjevanja živil je sestava plastike. Nekateri modeli imajo lahko ustrezen vonj, ki se lahko prenese na hrano, shranjeno v notranjosti.

Ne smemo pozabiti, da je plastika v kombinaciji s peno, ki vam omogoča ustvarjanje izotermičnih posod z veliko pladnji za shranjevanje velikega števila izdelkov ob ohranjanju toplote.Nekatere izmed njih imenujemo tudi hladilne posode, saj delujejo tudi v obratnem načinu - hlad v toplem podnebju ostane hladen.

Razmislite o tej možnosti: komplet blagovne znamke Winner, ki vsebuje 3 posode s prostornino 1,6 litra vsaka.

Pri nakupu plastičnih posod lahko varno vzamete komplete - zagotovo vam bodo prišli prav na kmetiji. V tem primeru je vsaka od treh posod opremljena z oknom, ki določa, kaj je shranjeno v notranjosti, in tesnim pokrovom, ki ščiti pred zunanjim okoljem. Pravokotna oblika in minimalistična zasnova modelov pomeni, da se bodo podali v vsako okolje, pa naj bo to kuhinjska miza ali polica v kuhinjski omari.

Železni pribor je treba takoj razvrstiti in kupiti le tiste, ki imajo lastnosti nerjavnega jekla. V nasprotnem primeru bodo stene po enem mesecu uporabe prekrite s korozijo, shranjevanje hrane pa je v takih razmerah zelo odsvetovano. Kovina je močnejša od plastike in lažja od keramike in stekla, vendar ima v prvih nekaj tednih uporabe pogosto kovinski vonj. Tudi emajlirana kovina je varna le do poškodbe emajla, če pa do tega pride, je uporaba pripomočka zdravju nevarna.

Možnost kovinske posode: Brabantia, 3 kovinske posode po 1,4 litra. Komplet treh jeklenih posod omogoča ločeno shranjevanje sladkorja, kave in čaja. Vsaka posoda ima ustrezen napis, vendar nihče nikogar ne zavezuje k shranjevanju teh izdelkov v njej.V katerem koli od njih lahko shranite zelišča ali žita.

Idealna prostornina 1,4 litra (ne skromna, a ne zelo velika) vam omogoča, da vse 3 posode postavite tudi v majhno kuhinjo. Pokrov se tesno prilega podlagi, tako da lahko računate, da bo hrana ostala sveža dolgo časa.

Leseni izdelki pritegnejo s svojo lepoto. Rezbarija lahko okrasi posodo z izdelki z različnimi vzorci. Vendar lepota skriva negotovost – brez tedenske obdelave s posebnimi raztopinami začne drevo vsrkavati vse, s čimer pride v stik: vonj skladiščenih žit in vlago, ki jo oddaja okolje.

Poleg tega pokrovi lesenih posod ne tesnijo prostora v notranjosti, zato bo treba za varnost izdelkov poskrbeti posebej. Iz teh razlogov se lesni izdelki ne smejo uporabljati kot posode za shranjevanje kosmičev v razsutem stanju ali pripravljene hrane.

V primeru izjemne želje po uporabi lesene posode lahko naročite pri najbližjem podjetju, ki izdeluje leseno galanterijo po naročilu. Upoštevali bodo individualne želje kupca in izdelali zabojnik, a to bo najverjetneje kar drago, saj ročno delo zahteva dobro plačilo.

Kako izbrati dobro posodo za shranjevanje hrane, si oglejte v spodnjem videu.