Žlica za sladoled: značilnosti in pravila uporabe

Do danes obstaja veliko naprav, ki močno olajšajo življenje ne le žensk, ampak tudi moških v kuhinji. Vendar se za nekatere med njimi sploh ne ve, da obstajajo. Med takšnimi napravami velja omeniti žlico za sladoled, ki upravičeno velja za "kraljico" med desertnimi napravami.

Naprava, s katero lahko močno poenostavite odmerjanje porcij za katero koli sladico iz tega občutljivega izdelka, se imenuje žlica za sladoled. Prej so bile takšne naprave le v restavracijah ali kavarnah. Kuharji takšnih obratov bi lahko s takšnimi žlicami zelo lepo dali sladoled v sklede ali desertne krožnike. Od danes te žlice najdemo v marsikateri domači kuhinji..

S pomočjo žličk lahko ustvarite zares prave sladoledne mojstrovine.

Toda prva je najbolj priljubljena, saj se sladice iz kroglic izkažejo za lepše in enake velikosti. Iz slednjega lahko naredite celo cvetne liste ali liste za rože.

Poleg tega žlica za sladoled velja za nepogrešljiv pripomoček v kuhinji, predvsem za tiste, ki so najbolj ljubitelji različnih vrst sladoleda. To je creme brulee, popsicle in sladoled. Iz kroglic lahko ustvarite neverjetno lepe sladice. Vsi so v popolni formi. In pogosto so okrašeni z majhnimi koščki sadja. Edina stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da je treba žlico pred uporabo navlažiti v vroči vodi. Poleg tega sladoled ne sme biti pretrd, z ledom.

Poznamo več vrst žlic za sladoled. Nekateri od njih so lahko plastični, torej za enkratno uporabo. Takšni modeli se najpogosteje uporabljajo doma. Navsezadnje število pripravljenih sladic ni preveliko. Tisti, ki se uporabljajo v kavarnah ali restavracijah, se imenujejo profesionalni. Lahko so izdelani iz različnih materialov, kot sta aluminij ali nerjaveče jeklo. Uporabljajo se precej dolgo in se praktično ne obrabijo. Poleg tega so vse sladice pripravljene enostavno in hitro, kar je zelo pomembno za takšne ustanove.

Prav tako se modeli žličk za sladoled med seboj razlikujejo po obliki zajemalke, in samem dizajnu žlice ter dolžini ročaja. Na voljo so tudi modeli, ki jih lahko obesite na steno, tako da so slaščičarju lahko vedno pri roki. Na njih je poseben obroč, za katerega so obešeni.

Omeniti velja tudi tako zanimiv dizajn, kot je žlica z izmetom. S pomočjo takšne mehanske žlice lahko ustvarite ne samo sladoledne sladice, ampak tudi popolnoma enakomerne kroglice. Lahko jih skuhate iz sadne kaše, katere koli smetane, ne preveč gostega testa, zelenjavnega ali celo mesnega pireja.Tako lepo okrašena miza bo navdušila skoraj vsako osebo. Vgrajen mehanizem vam omogoča enostavno potiskanje sladolednih kroglic iz zajemalke.

Še en precej zanimiv model je greta žlica za sladoled. Takšni modeli se najpogosteje uporabljajo v restavracijah. Ogrevanje omogoča, da se sladoled ne oprime sten same žlice, zato se izkaže, da je sladica hitrejša, kar je zelo pomembno za velika podjetja.

Zadnja možnost so kalupi za žlice. So popolnoma drugačni. Z njihovo pomočjo lahko naredite nenavadne živali ali samo smešne obraze iz sladoleda ali drugih izdelkov. Če pa je žlica plastična, potem vseh jedi ni mogoče kuhati z običajno lahkoto. Navsezadnje je ta material precej krhek. Takšne žlice se najpogosteje uporabljajo za ustvarjanje sladic za otroške zabave.

Izbira žličk za sladoled je zelo velika in pestra. Zato bo težko izbrati žlico zase, ki bi lahko trajala več let. Najbolje je razmisliti o dodatkih predstavnikov različnih podjetij. Žlice za sladoled lahko kupite tako na tržnicah kot na specializiranih spletnih mestih v Rusijikjer je izbira zelo velika. Najbolj priljubljene so žlice italijanskih ali nemških proizvajalcev. Njihova kakovost je vedno na vrhu, kar pomeni, da lahko takšni dodatki trajajo dolgo časa. Poleg tega številni zastopniki dajejo večletno garancijo na žlice za sladoled iz nerjavečega jekla.

Proizvajalce odlikuje kakovost izdelkov proizvajalec Tescoma. Izdelki so izdelani iz visoko kakovostnega materiala - nerjavečega jekla. Mehanizem, ki je odgovoren za oblikovanje žoge, je nameščen zelo priročno.Poleg tega lahko s pomočjo takšne žlice natančno odmerite odmerke za različne nadeve. Tudi podobna naprava se uporablja za okrasitev tort.

Dodatki niso najslabše kakovosti. od Tupperware. Izdelani so iz kakovostnih materialov. Vsi izdelki podjetja so precej težki, njihovi stroški pa se gibljejo od 1400-1800 rubljev. Pred uporabo obvezno spustite žlico v vrelo vodo. Po nekaj vajah so žoge lepe in velike. Samo trije so dovolj, da zadovoljijo odraslega. S pomočjo izdelkov lahko naredite tudi čudovito praznično sladico.

Žlice proizvajalcev takšnega podjetja, kot je Gipfel.

Izdelani so iz nerjavečega jekla v Nemčiji. Poleg tega imajo ergonomski ročaj, ki omogoča trdno držanje naprave. Žlica ima vzmetni mehanizem, zahvaljujoč kateremu lahko naredite čudovite kroglice ne samo za sladoledne sladice, ampak tudi za sadne mojstrovine.

Žlice izdelane pri Fackelmannu, lahko tako iz plastike kot iz nerjavečega jekla. Prvi od njih niso zelo priljubljeni. Mnogi so nezadovoljni z njihovo kakovostjo, saj se izdelki prehitro pokvarijo. Toda tisti, ki so izdelani iz nerjavečega jekla, služijo svojim lastnikom dolgo časa. So precej praktični in večkrat boljši od plastičnih.

Če v restavracijah in kavarnah strokovnjaki že vedo, kako uporabljati takšne dodatke, potem doma ne bo vsak lahko prvič oblikoval kroglic za sladico.Zato je najbolje, da se seznanite z nekaterimi pravili uporabe žlice za sladoled. Postavljanje sladoleda je kar težka naloga. In da bo videti lepo, morate najprej vaditi in šele nato narediti sladice za goste.

Sladoled lahko uporabite za sladice v posebnih pladnjih, pa tudi v plastičnih vrečkah. Najprej ga morate vzeti iz zamrzovalnika ali zamrzovalnika. Potem mu je treba pustiti, da se malo odmrzne, za to bo dovolj 10-15 minut. Poleg tega morate vedeti, da lahko dobite enakomerne kroglice le, če je posoda za sladoled široka, dolga vsaj 18-20 centimetrov.

Ko se sladoled dovolj stopi, se lahko lotite oblikovanja sladice.

To vam ne bo le pomagalo razkužiti, ampak tudi olajšalo izstopanje kroglic.

Nato morate vzeti žlico v desno roko in jo držati pod zelo ostrim kotom, prenesti z leve strani na desno. V tem primeru je potrebno nenehno pritiskati v eno smer. Da bodo kroglice lepe in enakomerne, sladoleda ni treba vrtati, temveč ga je treba le narahlo postrgati kot ostružke. Konec koncev zahvaljujoč posebni obliki takšne žlice se lahko čips zvije v lepo kroglico.

Po tem morate rahlo pritisniti na ročaj žlice in zelo previdno odstraniti že pripravljeno kroglico iz nje. Če napravo dobro potopimo v vrelo vodo, lahko sladoled zlahka pade ven. Pripravljene kroglice je treba dati na posodo ali skledo. Po potrebi jih lahko okrasimo z različnim sadjem ali kandiranim sadjem, zdrobljenimi orehi ali lešniki.Poleg tega lahko vse potresemo z naribano čokolado ali kokosovimi kosmiči, pa tudi prelijemo kondenzirano mleko.

Če povzamemo, lahko rečemo, da Žlica za sladoled je zelo uporaben pripomoček, ki vam bo prav prišel v vsakem domu.kjer obožujejo sladice iz takega izdelka. Takšne žlice bodo odlični pomočniki v številnih restavracijah. Pravi kuharski mojstri bodo znali iz kroglic pripraviti čudovite sladice, ki bodo postale mojstrovine na mizah. Če se morate samo seznaniti z vsemi prednostmi takšnega dodatka, verjemite mi, te zadeve ne bi smeli odložiti. Navsezadnje bodo vaši gostje, ki najverjetneje jedo sladoledne kroglice le poleti, na nabrežju ali v kavarni, zelo presenečeni, ko bodo imeli takšno priložnost doma.

V kratkem videu so nasveti za pripravo sladolednih kroglic z žlico.