Zgodovina in praznovanje Maslenice

Shrovetide je najljubši praznik ruskega ljudstva, ki ga praznujejo celih 7 dni. Ves teden se ljudje zabavajo in veselijo. V vsakem mestu potekajo praznični sejmi, kjer lahko gostje kupijo ljudske spominke, se preizkusijo v različnih tekmovanjih in tekmovanjih. Pustni torek pomeni obiskovanje in sprejemanje gostov v vašem domu. In glavna poslastica mize so palačinke.

Shrovetide je eden najbolj pričakovanih praznikov ruskega ljudstva, ki traja natanko teden dni. V številnih mestih in metropolitanskih območjih 7 dni potekajo množični dogodki, karnevali, sejmi, tekmovanja in različni mojstrski tečaji. Zabave lahko sodelujejo ljudje vseh starosti in veroizpovedi. Vendar sredi praznika nihče niti ne pomisli, kdaj se je ta praznik pojavil, kakšna je njegova zgodovina, kakšen je pomen praznika.

Korenine Maslenice izvirajo iz poganstva. Ohranila se je v krščanski veri. Poleg tega je cerkev vključila pustni dan na seznam pomembnih svetih praznikov, le pod drugim imenom. Sprva se je teden pred pustom imenoval sirni ali mesni pust.

Ljudje pravijo, da Maslenica velja za najbogatejši in najbolj zadovoljiv praznik. Stari Slovani so ga imenovali celo "kasatochka" in "kisser". V vsaki hiši so se priprave začele vnaprej. Enako velja za ljudske praznike. Od prvega dne Maslenice so se na ulicah vasi in vasi začele praznične prireditve. Mladina je začela plesati od zgodnjega jutra, otroci so vodili okrogle plese, zaljubljeni pari so se vozili na vpreženih saneh. Na konje so postavili najlepšo jermen, okrasili so jih z dodatnim dekorjem. Obvezen del zabave so bili ledeni tobogani.

Od 18. do 19. stoletja je bila komedija pomemben del praznovanja. Udeležili so se ga mummerji v podobah "Voevoda", "Maslenica" in drugih likov. Osnova komedije je bil Shrovetide. Zanj je bilo značilno (in je še vedno) obilo okusnih jedi na predvečer prihajajočega velikega posta. Na zadnji dan prazničnega tedna se zdi, da se Maslenica poslavlja, a obljublja, da se bo vrnila naslednje leto. In vsi ti trenutki so bili prisotni v komični zgodbi, včasih so bili v scenarij vključeni nekateri dogodki, ki so se zgodili v njihovi rodni vasi ali v sosednji vasi. Za opisani praznik je značilno pospremanje zime. Po opisu so se ljudje v tem tednu poslavljali od mraza in pozdravljali pomlad s petjem veselih pesmi na zasneženih gričih.

Glavna simbolika Maslenice je bila in ostaja podoba iz slame. Oblečen je bil v žensko obleko, v roko so mu dali več palačink. Okoli strašila so plesali, na koncu praznika pa so ga zažgali.Mnogi se zanimajo, zakaj je bilo ravno strašilo v ženski preobleki dano v ogenj. Tudi odgovor je shranjen v davni zgodovini. Pred krstom Rusije so ljudje častili bogove, ki so pokroviteljili različne elemente. Morena je bila zavetnica zime. Zapovedala je mraz in mraz. Ljudje so častili Moreno in se hkrati bali, saj mrzla zima nikoli ni prinesla veselja. Vsi so čakali na prihod pomladi.

To zgodovinsko dejstvo daje jasno razlago, da je sežgana podoba Morena. Sam obred pa zaznamuje slovo od zime in njenih stisk. Palačinke so bile pomemben del praznične mize. Pekli so jih vsak dan, ves teden. Od četrtka pa je bilo treba količino narejenih priboljškov povečati za 2- ali celo 3-krat. Izvor tradicije palačink sega v poganstvo. Zagotovo so vsi slišali za boga sonca Yarila. Prav on je klical ljudi, da bi odgnal zimo. Rdeča okrogla palačinka je zelo podobna poletnemu soncu.

Malo ljudi ve, a naši predniki so pustni teden razdelili na dva dela. Dnevi od ponedeljka do srede so se imenovali ozki pustni čas, od četrtka do nedelje pa široki pustni dan. Prvi del prazničnega tedna je bil namenjen domačim opravilom. In drugi del tedna je pomenil srečanje gostov, veselo druženje in vsesplošno rajanje.

Zanimivo je, da je pustni praznik velikega pomena ne le za kristjane. Muslimani spoštujejo pravoslavce in ti, ne glede na narod in vero, povabijo goste na palačinke. V mnogih mestih in državah praznujejo tudi Maslenico, vendar ne v tako velikem obsegu kot v Rusiji in jo imenujejo drugače.

Po mnenju zgodovinarjev, Maslenica se po slovanskem koledarju praznuje 21. marca. Verjeli so, da na ta dan prihaja pomlad. Vendar pa sodobna cerkev, ki se sklicuje na lastne kronike, trdi, da pustni teden, vpisan v cerkveni koledar Ruske pravoslavne cerkve, nima določenega dne. Za ta praznik lahko rečemo, da ima "lebdeči urnik". Datum in mesec Maslenice določijo cerkveni uradniki in jih oznanijo ljudem. A načeloma si lahko vsak izračuna sam, saj pustni teden pride 8 tednov pred veliko nočjo.

Teden palačink se je letos začel v ponedeljek, 24. februarja, in končal v nedeljo, 1. marca. Skladno s tem je obred poslavljanja od zime sovpadal s prvim koledarskim dnem pomladi. V tem času so številne regije Rusije občutile umik zime in prihod toplih dni. Mnogi verjamejo, da je takšno naključje sporočilo od zgoraj.

Ves praznični teden Maslenice se imenuje drugače, na primer "pošten", "vesel" ali "Madam Shrovetide". Hkrati ima vsak dan svoj pomen in vključuje izvajanje določenih dejanj. V nedeljo, pred začetkom prazničnega tedna, se že po tradiciji odpravijo na obisk in sprejmejo obiskovalce v svoj dom. Miza naj bo polna mesnih jedi, saj mesa ves prihodnji teden ni mogoče jesti.

Kot smo že omenili, je pustni torek razdeljen na 2 stopnji. 1. stopnja - Ozki pustni dan.

• V ponedeljek je sestanek. Ljudje so začeli pripravljati tobogane za smučanje, otroci so strašilo napolnili s slamo, ga oblekli v žensko obleko in ga vsi skupaj nosili po ulicah. Za otroke so bile postavljene gugalnice, v hišah so bile postavljene sladke mize.

• Torek je zmaga. Zgodaj zjutraj se je začela zabava, smučanje, igre, zabava. Lepa dekleta so si izbrala zaročenca, neveste pa so dobre osebe. Poročni obredi pa so potekali šele po veliki noči.

• Sreda je sladka. Mize v vsaki hiši so bile polne slastnih dobrot, glavna jed pa so bile seveda palačinke.

Tu se konča ozka maslenica in začne se druga faza prazničnega tedna - široka maslenica.

• Četrtek - umiri se. Jahanje po vasi se je začelo ob zori. Ta obred je bil označen kot pomoč soncu pregnati mraz.

• Petek je taščin večer. Zeti so šli k svojim taščam na palačinke. Zanimivo je, da je ta tradicija še danes zelo priljubljena.

• Sobota - svakinjska srečanja. Dnevni izleti k sorodnikom.

• Nedelja je dan odpuščanja. Prav čas, ko bi morali prositi za odpuščanje vse sorodnike, prijatelje, sorodnike in prijatelje, nato pa pod veselim plesom in plesom zažgejo slamnato podobo. Ko je simbol zime pogorel, je mladina šla skočit čez ogenj.

Konec tedna Maslenice, oziroma zadnja faza poslavljanja, je potekala na prvi dan posta. Ta ponedeljek velja za očiščevalni dan. Obvezen je izlet v kopel, da se sperejo vse slabe stvari. Ženske so morale pomiti vso posodo in razmastiti mlečne izdelke z vodno kopeljo.

Mize za Maslenico naj bodo vedno polne dobrot. In vsak dan morajo biti vse jedi sveže, saj lahko gostje pridejo kadar koli. Toda značilnost praznične mize niso le dobrote, ampak tudi njena pravilna postrežba. Pri okrasitvi mize v ruskem slogu uporabite lončene in lesene pripomočke. Serviete in prti naj bodo iz naravnih materialov, kot sta bombaž ali lan. Elegantni bodo videti tekstilni izdelki iz grobega blaga ali ročno vezeni izdelki. Po slovanski tradiciji se palačinke za Maslenico jedo z rokami, zato jedilni pribor ni potreben. In da gostje ne pridejo v neprijetno situacijo, je treba palačinke vnaprej razporediti na porcije.

Ampak Kar zadeva pripravo hrane, ni meja. Prazne palačinke lahko zložite v trikotnik, napolnjene z nadevom pa v vrečko, blazine in drugo. Solate na mizi so okrašene tudi s palačinkami. Zlati krogi so položeni na dno in vzdolž robov posode, v notranjost pa je razložena sesekljana zelenjava. Zahvaljujoč možnostim našega časa lahko palačinke naredite barvite. Ta možnost oblikovanja glavne jedi Maslenice bo všeč majhnim otrokom. Iz plastične steklenice z luknjami v pokrovu lahko naredite tudi odprte palačinke.

Palačinke se tradicionalno pečejo na Maslenici, ves teden praznika pa so značilne množične prireditve. Toda to niso vse značilnosti praznovanja. V tem času je običajno obiskati sorodnike in prijatelje, pa tudi vse povabiti k sebi. Pomembna značilnost Maslenice je priložnost, da svoje sorodnike, prijatelje in ljubljene prosite za odpuščanje za kakršno koli žalitev. In seveda odpustiti tistim, ki so storili škodo. Na pustni torek je mogoče krstiti otroke. Menijo, da je to najboljši čas za ta obred. Lahko imate poroko, a ne velike pojedine, saj je ta teden priprava na postni čas. Toda na Maslenico se ne morete poročiti.

Kar zadeva hrano, ima pustni torek številne omejitve. Mesa ne morete jesti, ribe, jajca, mleko in siri pa bodo, nasprotno, zelo cenjeni. Oblikovanje takšne prehrane se je zgodilo pred širjenjem krščanske vere. Do začetka pomladi je bila celotna dobava mesa starih ljudi končana, beljakovinski izdelki pa so bili uporabljeni kot alternativa. V pustnem tednu se v nobenem primeru ne bi smeli užaliti sorodniki, ne bi smeli biti pohlepni, ne bi smeli prenajedati.

Praznovanje Maslenice v Rusiji je vedno potekalo in poteka v velikem obsegu. Med ozko maslenico so ljudje pripravljali tobogane, gugalnice, strašilo, krasili hiše in pripravljali drva za kurjenje Morene. Danes so v mestih in velemestih postavljeni sejmi, postavljene so gugalnice, urejeni prostori za okrogle plese, organizirana so komična tekmovanja. Toda na žalost je nemogoče pokriti celotno mesto s počitnicami. Kljub temu prebivalci mesta še vedno hodijo na prizorišča praznika, da bi uživali v okusnih palačinkah, se potopili v veselje in zabavo praznika.

Tako kot nekoč tudi danes na sejmih potekajo zabavne gledališke predstave, kjer si lahko ogledate junake ruskih ljudskih pravljic, si ogledate živega medveda. V nekaterih mestih so zgrajene ledene trdnjave, kjer potekajo tekmovanja za zavzetje "sovražnikovega" gradu.Snežne kepe se uporabljajo kot orožje. Iz preteklosti v danes se je zabava prenesla v obliki drsanja, drsenja po hribu po ledu in borbah s pestmi. Najpomembnejše pa je zažiganje strašila, simbola zime.

Maslenico praznujejo ne le v Rusiji, ampak tudi v drugih državah. Seveda ne v takšnem obsegu, a določene prireditve vseeno potekajo. V Angliji organizirajo žensko tekmo, kjer udeleženke tečejo in v rokah držijo ponev s palačinkami. Na Švedskem v čast Maslenice poteka procesija glasbenikov po nočnih ulicah mest. Nemčija praznuje Maslenico s procesijo, ki jo vodijo princ, dekliška kolonija in kmet. In na Poljskem violinisti iz vaških gostiln snubijo neporočena dekleta.

V Sloveniji izvajajo »kurentovanje«. Ta obred izgona hladnega vremena, ki poteka zadnji dan pustnega tedna. Približno enak obred poteka tudi na Hrvaškem, le da se imenuje "zvonarji". Fantje se oblečejo v živalske kože, si nadenejo rogove in hodijo po ulicah ter odganjajo zimski mraz. Danci, Norvežani, Estonci in Latvijci prirejajo skandinavski karneval. To je množično praznovanje pred začetkom posta. Glavna poslastica karnevala so mafini z najrazličnejšimi nadevi.

Vsak državni praznik spremljajo številni vraževerji, ki se jih, mimogrede, ruski ljudje še vedno spominjajo. Seveda obstajajo takšni, ki so bili izumljeni pred 30 leti, a družba vanje ne verjame. In to je prav, kajti resnična znamenja so naši predniki opazovali več let, nato pa so šli skozi stopnje preverjanja, da bi razglasili svojo vrednost.

na primer Teden Maslenice je najboljši čas za vedeževanje. V tem času so lahko dekleta izvedela ime svojega zaročenca, datum poroke in celo spol nerojenega otroka. Vendar pa cerkev priporoča, da med praznovanjem Maslenice ne ugibate. Ker sile, ki ne prinašajo vedno dobrega, pomagajo vedeti prihodnost in brez posebnih pravil za vedeževanje, lahko prikličete zelo hudobnega duha.

Obstaja vrsta neškodljivih znakov, ki so v praksi pokazali svojo resničnost.

• Gladke palačinke obljubljajo veselje in srečo v družini. Lepljive in zažgane torte govorijo o bližajočih se težavah.
• Več palačink kot je pečenih za Maslenico, močnejši bo finančni položaj družine.
• Če je pred Maslenico deževalo, bo gobja letina bogata. Če udari mraz, bo poletje mokro.
• Na Maslenici je treba goste pogostiti, ne biti požrešen, sicer bo prihodnje leto prineslo veliko prepirov in razočaranj.
• Na zadnji dan pustnega tedna je treba iz hiše vreči stare smeti, takrat bodo nakopičene težave in težave minile same od sebe in pozabljene.

Zagotovo so mnogi prepričani, da vedo vse o Maslenici in prazničnem tednu. Načeloma ja, starši, stari starši so vsem povedali o tem prazniku. Nekateri morda kaj pozabijo, drugi povedo narobe. Da bi odpravili vso nerazumljivost, predlagamo, da razmislimo o 9 dejstvih o pustnem prazniku, ki lahko zapolnijo morebitne vrzeli v znanju o tem praznovanju.

• Maslenica je poganski praznik. Na podlagi tega dejstva nekateri kategorično zavračajo praznovanje in pritiskajo na druge ter jih prisilijo, da opustijo peko palačink, zabavo in sežiganje podobe na grmadi.Toda tudi pravoslavna cerkev sodi med privržence pustnega tedna, saj je ta praznik sprejela že v 17. stoletju.
• Beseda "Shrovetide" ima veliko povezavo z besedo "olje". To ime je posplošitev mlečnih izdelkov, ki jih je dovoljeno jesti pred pustom.
• Sprva je imel praznik Maslenica drugačno ime - "Komoeditsa". Izhaja iz slovanske besede "kom", kar pomeni medved. Čez nekaj časa je Komoeditsa postala beloruski praznik, ki zaznamuje prebujanje medveda po zimskem spanju, ki se praznuje 6. aprila.
• Malo ljudi ve, vendar palačinke niso vedno veljale za simbol Maslenice. Sprva so jih pripravljali za pogrebne večerje. Status "sonca" so prejeli v 19. stoletju. Razlog za to je bila napaka kulturnih raziskovalcev. Toda to je bilo všeč ruskim ljudem, nihče ni niti opazil, da se je pustna miza spremenila v palačinke.
• Sežig podobe ni le obred poslavljanja od zime. Najprej je bila žrtev. Strašilo je bilo simbol plodnosti. Ko so zažgali, so pepel pobrali in raztrosili po poljih.
• V nekaterih vaseh in vaseh v Rusiji je bilo pokopano strašilo. Zanj so naredili škatlo, nekakšno improvizirano krsto, vanjo so položili plišasto žival in jo nosili po ulicah. No, potem pa je bila konstrukcija desk in sama lutka sežgana na grmadi.
• Maslenica ima drugo ime - "Indijski teden". Ves praznični čas je bilo ženskam prepovedano šivati, plesti, presti. Edino, kar so smeli početi, je bilo cvreti palačinke, hoditi z njimi na obisk in sprejemati sorodnike v svoji hiši.
• Vsaka gospodinja ima svoj recept za palačinke. Nekateri naredijo testo na kefirju, drugi na mleku, tretji na vodi.Za nekatere gospodinje so palačinke debele, za druge tanke, za tretje majhne, ​​za tretje velike. In kar je najpomembneje, vse predlagane možnosti imajo drugačen okus. Gostje, ki so redno obiskovali goste, so vedeli, kje, kakšni okusi in okusi palačink jih čakajo. Enako je veljalo za obliko in velikost. In če se Rusi niso obremenjevali s temi parametri, so druge narodnosti želele opozoriti nase. Tako so v Veliki Britaniji leta 1994 spekli največjo palačinko v zgodovini. Toda le domačini in turisti so lahko cenili njegov okus. Meščani ruskih kotičkov so to dejstvo le gledali na TV-zaslon.
• Katoličani imajo svoj praznik, ki je analog Maslenice. To je "karneval", ki ga praznujemo pred začetkom posta. Prevedeno iz latinščine ime praznika zveni kot "zbogom meso".

V naslednjem videu boste našli kratko zgodovino nastanka in pomena praznika.