Začnite dan s palačinkami na vodi: 3 najboljši recepti za palačinke, ki vam ne bodo uničili postave
Tudi če ste na dieti, si takšne palačinke lahko privoščite. Le zapomnite si: takšno dietno kosilo si je bolje privoščiti zjutraj, sicer se vam bodo kilogrami spet vrnili.
Palačinke za tiste, ki ste na dieti ali pa si le radi privoščite nekaj slastnega
Ocvrtki na vodi - zelo zdrava hrana. Uporabljajo jih lahko tisti, ki so na dieti, vendar se receptura v tem primeru spremeni – sladkor nadomestimo s sladilom, uporabimo pa toplo vodo (sobne temperature).
Če želite, da so vaše palačinke zračne, uporabite soda. Tudi za sijaj kulinarični strokovnjaki uporabljajo kvas. Palačinke spečemo na vodi, maso pa vlijemo v ponev na vročem olju. Čas kuhanja: 2 minuti na stran (ali manj, odvisno od količine nalite).
Ocvrtki z kvasom
Vzamemo ½ čajne žličke kvasa in jih razmešamo v topli vodi. Dodamo sladkor (3 žličke), sol (ščepec) in 200 g moke. Maso premešajte, pokrijte z nečim in odstranite, da se napolni 60 minut. Po cvrtju palačink.
Ocvrtki z medom
Najprej se lotimo moke. Super je, če ga imaš s čim presejati. Moka bo potrebovala samo 1 skodelico. Nato v moko dodajte 1 čajno žličko pecilnega praška in vlijte kozarec sode. Zmešamo maso in dodamo naslednje sestavine: med in najmanj rastlinskega olja. Cvrtke ocvremo.
Ocvrtki s citronsko kislino
Zmešajte 2 skodelici tople vode z 2 jajci, ½ čajne žličke soli, 2 žlici. žlice sladkorja, ½ čajne žličke citronske kisline, razredčene v vodi. Maso dobro stepemo, nato pa po delih (4-5 skodelic) vlijemo moko. Ugneteno testo stepemo in v segreti ponvi spečemo palačinke.