Nutricionist razkriva nevarne kombinacije živil
Turški nutricionist Veysel Dzhierli je spregovoril o kombinaciji, katerih izdelkov se je bolje vzdržati.
Jesti jih je treba ločeno, vendar ne hkrati.
Izdelki, ki jih ni treba kombinirati
Zdravih izdelkov po mnenju strokovnjaka ni treba kombinirati. Na primer česen in čebula, ki lahko povzročita prebavne motnje. Mnogi so navajeni piti čaj ali kavo ob obrokih - to je narobe, pitje zmanjša količino prejetega železa.
Na Kitajskem ni običajno piti pijače ob hrani. Poleg tega po jedi ne pijte vsaj 1 uro. Če res želite piti vodo - to lahko storite, vendar po obroku.
Izdelki, kot so meso, ribe, piščanec, mleko, niso priporočljivi za uživanje skupaj - kombinacija živalskih beljakovin iz različnih skupin verjetno ne bo koristna. Nutricionist tudi poziva, da se vzdržijo uživanja jajc za zajtrk v kombinaciji s čajem, ker vsebuje tanin, ki negativno vpliva na absorpcijo železa.