Postavitev novoletne mize

Novo leto tradicionalno velja za največji in najbolj priljubljen praznik vseh. Zato se priprave na to praznovanje začnejo nekaj mesecev pred njegovim neposrednim začetkom. Nakup daril, priprava prazničnega jedilnika in dekoracije ter načrtovanje novoletne pogrnjene mize – to je tisto, kar decembra počnejo vse gospodinje. Danes bomo v našem članku govorili o tem, kako pravilno postreči praznično novoletno mizo, katera splošna načela je treba upoštevati in na podlagi katerih je priporočljivo izbrati barvno shemo.

Praznična novoletna miza je sestavni del zimskih počitnic. Da bi postal pravi okras vašega večera in naredil dober vtis na vse prisotne, morate skrbno in odgovorno pristopiti k procesu serviranja.

Da pa boste vi in ​​vaši gostje zadovoljni s končnim rezultatom, morate upoštevati nekaj preprostih pravil in priporočil.

• Če verjamete v znamenja in druge nadnaravne pojave, potem strokovnjaki priporočajo, da v procesu postavljanja mize bodite posebno pozorni na vzhodni koledar. Torej, glede na to, katero leto prihaja, se bo vaša postrežba spremenila (to se lahko nanaša na barve, predmete, ki lahko ali, nasprotno, ne smejo biti prisotni na mizi itd.).

• Da bi bila postrežba videti resnično praznična in slovesna, Odsvetuje se uporaba plastične posode, jedilnega pribora in prtov za enkratno uporabo.

• Serviranje je treba izvajati v fazah. Torej, najprej je treba urediti krožnike, kozarce in jedilni pribor, šele nato pa se lotiti dodatne dekoracije in razporeditve dodatkov. Poleg tega je treba jedi izbrati ob upoštevanju velikosti vaše mize: na majhno mizo ne smete postaviti velikih krožnikov in obratno.

• Pri strežbi upoštevajte vsa tradicionalna pravila, vendar se najprej osredotočite na goste. Torej, če boste na primer praznovali novo leto v družinskem krogu, se je priporočljivo izogibati pretirani uradnosti. Po drugi strani pa v primeru, da sprejemate statusne goste, poskusite ustvariti najbolj strogo in tradicionalno vzdušje.

• V procesu dekoriranja in serviranja vaše mize poskrbite, da bodo vsi uporabljeni elementi med seboj dobro kombinirani.

• Bodite prepričani, da upoštevate načelo zmernosti. Včasih gostiteljica, ki poskuša narediti vtis na svoje goste, uporablja izjemne barve ali nestandardne dekorativne kompozicije v velikih količinah. Takšna intenzivnost lahko ustvari občutek lepljivosti, kar bo negativno vplivalo na celotno vzdušje počitnic.

Pri izbiri barvne sheme novoletne mize lahko gradite na različnih dejavnikih: leto po vzhodnem koledarju, osebne preference gospodarice hiše, želja po tradicionalnosti itd. Razmislite o nekaterih priljubljenih idejah barvnih kombinacij za serviranje novoletne mize.

• Zlato in srebro. Te kovinske odtenke lahko kombinirate med seboj ali uporabite ločeno, medtem ko jih ločite z belo. Vaši novoletni mizi bodo dodali slovesnost in prazničnost. Upoštevati je treba, da je uporaba takšnih odtenkov priporočljiva z največjo previdnostjo in zmernostjo.

• Zelena in rdeča. Kombinacija teh barv je tradicionalna za okrasitev novoletne mize.V tem primeru je priporočljivo izbrati odtenke zelene in rdeče enake intenzivnosti - zahvaljujoč temu ena od barv ne bo pritegnila več pozornosti nase kot druga.

• siva in bela. Če niste ljubitelj izgredov barv, potem na počitnicah ni treba žrtvovati svojih osebnih želja. Novoletno mizo lahko okrasite tudi z minimalnim številom cvetov. Tako je na primer kombinacija sive in bele videti stroga, a hkrati elegantna.

• Turkizna, svetlo modra, modra. Mnoge gospodinje raje okrasijo svojo praznično mizo v turkiznih, modrih ali modrih odtenkih. Takšne barve lahko simbolizirajo nove začetke (kar je pravzaprav novo leto). Novoletna miza v takih odtenkih izgleda sveže in zanimivo.

• Črno in belo. Na prvi pogled je lahko kombinacija črno-belih barv v postavitvi novoletne mize videti nekoliko agresivna in neprimerna. Po drugi strani pa vam izbira takšne barvne sheme omogoča, da celotno zasnovo mize razredčite z dodatnimi detajli in dodatki v bogatih barvah in odtenkih.

K izbiri posode in naprav je treba pristopiti čim bolj previdno. To pravilo velja za servirne krožnike, kozarce, vilice, nože itd. V tem primeru je univerzalno načelo, kot je bilo že omenjeno, dejstvo, da izbira naj bo le med izdelki najvišje kakovosti.

Če nameravate novo leto praznovati s svojo sorodno dušo, naj se to odraža tudi v slogu postrežbe vaše praznične mize. V tem primeru priporočljivo je, da uporabite najbolj romantičen slog. Glavna dekoracija je lahko sveče. Glede na vaše individualne želje lahko izbirate med več tradicionalne jedi (okrogli in ovalni krožniki) ali obratno – eksperimentirajte in poiščite edinstvene možnosti (npr. glavno jed lahko postrežete na krožniku v obliki srca).

V procesu postavljanja mize za veliko podjetje je prva stvar, na katero morate biti pozorni razpoložljivo količino prostora. Previdno izračunajte, koliko gostov bo na vašem dopustu, in to številko tudi povežite s velikosti same mize. Že glede na te lastnosti lahko izberite velikost krožnikov. Vsekakor pa ne smejo biti premajhne, ​​zato boste morda morali kupiti novo mizo.

Najpomembnejšo vlogo pri okrasitvi novoletne mize igra takšna dodatni elementi, kot so dekor in tekstil (serviete, prti itd.). Hkrati lahko, odvisno od vaših želja in zmožnosti, tak dodaten nakit kupite v specializirani trgovini ali pa ga naredite sami z lastnimi rokami doma.

Najenostavnejše možnosti dekorja "naredi sam" vključujejo papirnate ali platnene prtičke (lahko jih zložimo v različne oblike: npr. v obliki božičnega drevesca), pa tudi skladbe iz že pripravljenih neodvisnih elementov.

Tradicionalno je novoletna miza okrašena z enim osrednja kompozicija. Lahko bi bilo:

• majhna umetna ali živa smreka;
• prozorna posoda z dekorjem (na primer sadje, božični okraski, kroglice itd.);
• sadne kompozicije (najpogosteje se uporabljajo citrusi, ki so pomembni v zimski sezoni);
• girlanda;
• sveče itd.

Poleg osrednje kompozicije lahko naredite majhne okrasni spominki za vsakega gosta: na primer, lahko so majhne obrti v obliki snežaka ali Božička. Prav tako bi bilo primerno zavežite kozarec gosta ali njegov prtiček s prazničnim trakom. Lahko tudi okrasite stol lep tekstil.

Ko izbirate prt, upoštevajte dejstvo, da ne sme biti osrednji in poudarjeni element vaše celotne mizne postavitve.Nasprotno, igra vlogo nekakšnega platna, na katerem že gradite svojo glavno "sliko".

Poleg jedi, dekorja in tekstila igra pomembno vlogo pri serviranju in okrasitvi novoletne mize hranoki ga nameravate oddati. Vaš praznični banket lahko okrasite z narezanim sadjem ali zelenjavo, nenavadnimi glavnimi jedmi ali izvirnimi sladicami. Poglejmo nekaj dobrih primerov.

Tako je mogoče sklepati, da postavitev mize je ločena oblika umetnosti. Dekoracija mize je še posebej pomembna med prazniki, na primer na silvestrovo. Če dobro premislite o celotnem konceptu in izberete prave elemente dekorja, lahko ustvarite čarobno vzdušje pravljičnega dopusta, ki se ga bodo vaši gostje spominjali skozi vse leto.

Kako urediti novoletno mizo, si oglejte naslednji video.