Kdaj je kitajsko novo leto in kako se praznuje?

Na Kitajskem, tako kot v mnogih drugih državah, novo leto velja za enega najpomembnejših praznikov. Zato ga praznujejo hrupno in v velikem obsegu. Kljub hitremu tempu življenja se Kitajci v nekaj prostih dneh uspejo posvetiti tradicionalnim praznovanjem in srečanjem s sorodniki in prijatelji.

Navada praznovanja novega leta ob koncu zime se je na Kitajskem pojavila že v starih časih. Potem so Kitajci verjeli, da v tem letnem času Nian, strašna pošast z rogovi na glavi, napade njihova mesta. Kmetje so se ga tako bali, da so pozimi zapuščali svoje vasi in se skrivali v gozdovih in gorskih predelih.

Toda nekega dne, ob koncu zime, je v eno od vasi prišel starec. Domačinom je obljubil, da bo pomagal pregnati strašno pošast, če bo smel ostati v njihovi vasi. Ena od stark mu je dovolila prenočiti v njeni hiši. In ko je Nian znova vdrl v vas, je ugotovil, da v eni od zgradb gori ogenj. Ko se je pošast poskušala približati vhodu v hišo, jo je prestrašilo glasno pokanje petard.

Tako so lokalni kmetje izvedeli, da se Nian boji odprtega ognja in glasnih zvokov.Od takrat Kitajci vsako leto okrasijo svoje domove z rdečimi lučkami in organizirajo hrupna praznovanja, da bi prestrašili zle duhove.

Ena glavnih razlik med kitajskim novim letom in evropskim praznikom je, da ni vezano na določen datum. Dan praznovanja se določi na podlagi luninega koledarja. Ta datum pade med 21. januarjem in 21. februarjem. Na primer, leta 2020 so novo leto praznovali 25. januarja, leta 2021 pa 12. februarja. Tujci se morajo običajno vnaprej pozanimati o času praznovanja. Še posebej, če se želijo tega praznovanja udeležiti v živo.

Pomembno vlogo pri praznovanju vzhodnega novega leta igra priprava na ta dogodek. Ta postopek je sestavljen iz več glavnih korakov. Oglejmo si najpomembnejše od njih.

1. Čiščenje. Eden glavnih novoletnih običajev je čiščenje doma za praznik. V tem času Kitajci ne samo uredijo svoje hiše. Poskušajo se znebiti absolutno vseh nepotrebnih stvari. Menijo, da se Kitajci z odmetavanjem odvečne smeti znebijo tudi stare zastale energije. Tako v svojem življenju naredijo prostor za nekaj novega in dobrega.
2. Dekoracija doma. Ko so se Kitajci znebili vseh nepotrebnih stvari, ki ne prinašajo veselja, začnejo okrasiti svoje domove. Hiša je običajno okrašena z rdečimi okrasnimi detajli. V prostorih so obešene luči, prilepljeni so tematski napisi in slike, sestavljene iz kompleksnih vzorcev papirja. Toda Kitajci ne postavljajo božičnega drevesa. Zamenjajo ga majhna drevesa. Ponavadi so oblečeni s suhim sadjem in citrusi. V hišah je mogoče videti tudi tradicionalne pladnje z živo oranžnimi sadeži. Položite jih na poseben način. Vse sadje je položeno v krog. Hkrati na enem pladnju ne sme biti več kot 8 sadežev. To število simbolizira neskončnost.
3. Priprava oblek. Tradicionalno Kitajci novo leto praznujejo v rdečih oblekah. Zelo pomembno je, da so vsa oblačila, izbrana za praznovanje, čista in dobro zlikana.

Ob praznikih Kitajci kuhajo tudi veliko okusne hrane. Najpogosteje domačini strežejo jedi iz svinjine, piščanca in race ter različne sladkarije. Obstaja več tradicionalnih dobrot, ki jih mora poskusiti vsak, ki bo praznoval kitajsko novo leto.

• Spomladanski zavitki. To jed običajno pripravljajo na jugu Kitajske. Ti zvitki so oblikovani kot zlate palice. Zato takšna poslastica simbolizira uspeh in blaginjo. Testo zanj naredimo iz moke, soli in vode. Polnjene z gobami, svinjino ali zelenjavo. Pripravljene spomladanske zavitke rahlo prepražimo v ponvi do zlato rjave barve.

• Jiaozi. Ta poslastica je še posebej priljubljena med prebivalci severne Kitajske. Zelo pogosto se v te slastne cmoke dajo kovanci. Tisti, ki jim uspe izvleči priboljšek s takšnim "zakladom", velja za srečneža. Kuhanje cmokov za vso družino.Kot nadev se uporablja mleto meso, zelje ali katera koli druga zelenjava.

• ribe. V kitajščini se beseda "riba" izgovarja enako kot beseda "obilje". Zato ribe pripravljajo za glavni praznik v letu skoraj v vsaki družini. Za mizo postrežejo krapa, soma ali križa. Ribe so dušene, ocvrte ali kuhane na pari. Vedno se postreže cela.

• piščanec. Druga okusna in zadovoljiva jed, ki jo Kitajci običajno pripravijo za novo leto, je piščanec. Je simbol ponovnega rojstva in prenove. Tudi to jed postrežemo cele. Prvi ga pojedo starejši člani družine. Toda krila običajno dobijo mladi.

• Nyangao. Ta beseda se nanaša na riževe kolačke ali mafine. V kitajščini je ime te jedi sestavljeno iz dveh znakov. Eden od njih je preveden kot "leto", drugi - kot "visoko". Če to jed postrežete k mizi, oseba želi vsem svojim gostom, da v novem letu dosežejo nove višine. Klasične torte imajo rahlo sladek okus.

Kot že rečeno, novo leto na Kitajskem traja 15 dni. Vsak od njih ima svoje tradicije.

Praznovanje po vzhodnem koledarju se začne s hrupnimi družinskimi počitnicami. Na ta dan Kitajci pripravijo veliko večerjo in za mizo zberejo sorodnike in prijatelje. Veliko jedo in pijejo, prižigajo tudi bambusove palice in ognjemete. Verjame se, da svetlejši in glasnejši kot je praznik, bolj veselo bo celotno naslednje leto.

Ker ljudje na Kitajskem zelo cenijo družinske vezi, je tudi običaj, da na ta dan obiščejo grobove umrlih ljubljenih. To se običajno naredi čez dan, še pred začetkom praznovanja. Na pokopališču se tradicionalno sežigajo papirnati denar in druge daritve.

Naslednji dan novega leta se običajno praznuje z molitvijo. Vsak človek zase in za svoje bližnje zahteva tisto, kar najbolj potrebuje: zdravje, denar, blaginjo, dolgoživost ali ljubezen.

Berači na ta dan lahko pridejo obiskat bogate ljudi in prosijo za hrano in miloščino. Takih prošenj ni običajno zavrniti.

Ta dan običajno preživijo s sorodniki. Mnogi Kitajci se v tem času odpravijo v drug del države, da bi se srečali s tistimi, ki jih niso videli celo leto, in jim čestitali. Takšna družinska srečanja krepijo odnose med ljudmi.

S četrtim dnem novega leta številni Kitajci končajo proste dni. V tem času mnoga priljubljena podjetja ponovno začenjajo svoje delo. Vendar je duh praznika še vedno ohranjen. Kolegi si prvi delovni dan izmenjajo čestitke, si podarijo simbolična darila.

Naslednja dva dneva praznovanja sta posvečena blaginji. V tem času Kitajci aktivno izvajajo ognjemete. S hrupno zabavo poskušajo pritegniti srečo, ki bo spremljala njihove zadeve celo leto.

Na ta dan je običajno kuhati Yu-Shen, posebno solato. Vsaka sestavina te jedi ima poseben pomen:

• surova riba simbolizira blaginjo in obilje;
• korenje predstavlja veliko srečo;
• grenivke in rdeča paprika pritegnejo bogastvo v hišo;
• sezamovo seme simbolizira uspeh pri delu;
• zelena redkev vam omogoča, da ostanete mladi dolgo časa;
• rastlinsko olje olajša življenje in poskrbi, da denar teče v hišo kot reka.

Takšno jed je treba kuhati v veliki družbi. Vsaka oseba je odgovorna za rezanje in pripravo posamezne sestavine.

Te dni se večina Kitajcev, ki praznujejo novo leto, že vrača na delo. Toda zvečer še naprej organizirajo praznična srečanja s sorodniki in prijatelji. Mnogi ljudje gredo vsak večer v tempelj, da tam prižgejo kadeče se sveče, si zaželijo želje in molijo.

Iz cele vrste praznikov izstopa enajsti. Šteje se za dan zetov. Na ta dan vsak družinski oče poskuša možu svoje hčerke urediti hrupne počitnice.

Naslednji trije dnevi na Kitajskem potekajo precej mirno. Ljudje se sprostijo in pripravijo na glavni dogodek - Lampiončke. Prihaja na 15. dan novega leta. S tem praznikom je povezanih več zanimivih običajev.

1. Reševanje ugank. Lastniki lučk nanje pritrdijo papirčke, na katerih so zapisane uganke. Če oseba ve odgovor nanjo, odtrga kos papirja in v zameno zanj prejme majhno darilo.
2. Jedo Yuanxiao. Ti mali cmoki so narejeni iz riževe moke in polnjeni s mletimi datlji, orehi ali sezamovim sladkorjem. Sladico postrežemo ocvrto ali kuhano. Pravijo, da bo družina, ki skupaj okusi to jed, živela skupaj in srečno vse leto.
3. Razstave lampijonov. Tematske razstave potekajo kar na mestnih ulicah. Luči za njih so narejene v obliki različnih živali, ptic, zmajev in nenavadnih figur.

Kitajsko novo leto se običajno praznuje hrupno. Ko se praznik približuje, povsod grmijo ognjemeti in svetijo svetle luči. Menijo, da v noči pred tem datumom oseba ne bi smela spati. To je povezano s starim verovanjem. Nekoč je veljalo, da se zadnji dan pred začetkom novega leta vsi zli duhovi podajo na lov in napadejo tiste, ki niso poskrbeli, da bi jih prestrašili. Da si ljudje ne bi povzročali težav, so to noč preživeli v družbi. Dandanes malo ljudi verjame v duhove. Toda tradicija, da se na ta dan ne spi, se je ohranila.

Obstajajo še druge prepovedi, ki se jih Kitajci držijo v prvih dneh novega leta.

1. Kitajci pred praznikom ne svetujejo nakupa novih stvari. Je pa to na začetku leta precej težko narediti. Večina trgovin je v prvih dneh praznovanja običajno zaprtih.
2. V teh dneh se ni priporočljivo striči. To lahko privede do neuspehov in izgube denarja v prvi polovici leta.
3. Po tradiciji prve dni novega leta čiščenje ni dovoljeno. Zato je v pripravah na počitnice vredno porabiti čas za čiščenje doma. Tradicija je povezana z dejstvom, da po legendi prav na silvestrovo bogovi prinašajo družinam srečo in srečo, ki ostanejo na stvareh v obliki prahu. Da ne bi prestrašili te sreče, se ne smete lotiti čiščenja takoj po koncu počitnic.
4. Med praznično pojedino Kitajci le redko govorijo o letu, ki se izteka. Med dopustom se raje pogovarjajo o prihodnjih načrtih. Prav tako naj bi pomagal prinesti srečo.
5. Pri izbiri obleke za praznovanje novega leta se morate odreči črno-belim stvarem. Dejstvo je, da je črna za Kitajce barva neuspeha, bela pa simbol žalovanja.
6. Število 4 pri Kitajcih povezujejo tudi s smrtjo, zato ga poskušajo na vse načine zaobiti.
7. V prvih dneh po dopustu tudi ne uporabljajte ostrih predmetov. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost, da boste izgubili svojo srečo.
8. Hrušk ne bi smeli postreči na praznični mizi. Menijo, da bo to vodilo do ločitve z enim od prisotnih gostov.
9. Ob novoletnih praznikih prej ni bilo običajno obiskati ženinih sorodnikov. Nevesta se je po poroki po tradiciji preselila v moževo hišo. Z njegovo družino je praznovala tudi novo leto. Zato se tudi zdaj verjame, da lahko potovanje v hišo ženinih staršev mladi družini prinese težave.

Povezano s praznovanjem vzhodnega novega leta in veliko število zanimivih dejstev.

1. Kitajci si te dni poleg tradicionalnih daril in sladkarij podarjajo dve majhni mandarini. Bistvo tega obreda je, da besedna zveza "par mandarin" v kitajščini zveni popolnoma enako kot beseda "zlato". Zato oseba, ki podari takšno darilo ljubljeni osebi, želi bogastvo in veliko uspeha v prihajajočem letu. V tem času veliko ljudi v državi izmenjuje mandarine.
2. Najpogosteje Kitajec, ki gre na obisk za novo leto, svojim prijateljem in sorodnikom podari denar.Izročajo se v rdeči kuverti. Tradicija podarjanja Eng Bao drug drugemu je tako priljubljena, da v mnogih podjetjih šefi svojim podrejenim podrejajo novoletne bonuse na ta način. Enake ovojnice običajno dobijo vsi otroci, ki pridejo na obisk med novoletnimi prazniki.
3. Vsako leto v kitajskem koledarju je povezano z določeno živaljo. Vsak od njih ima svoje znake, povezane z njim.
4. Kitajsko novo leto je pomemben družinski praznik. Zato dandanes mnogi samski ljudje, da bi se izognili nepotrebnim vprašanjem sorodnikov, za nekaj časa »najamejo« svojo sorodno dušo.
5. Mnogi tujci so pozorni na dejstvo, da skoraj vsi Kitajci pogosto govorijo preglasno. Takšne "slabe manire" prebivalcev vzhodne države so povsem razumljive. Kitajski jezik je zelo težak. Številni hieroglifi v njem so zelo podobni drug drugemu. In da bi vse besede pravilno razumeli, jih je treba nekatere izgovoriti glasneje kot običajno. Točno tako je z željami. Zavpijte jih glasno in jasno. V tem primeru se bodo zagotovo uresničile v bližnji prihodnosti.