Vsa novoletna praznovanja v Italiji
Praznovanje novega leta v Italiji v marsičem spominja na njegovo srečanje v Rusiji, vendar ima še vedno svoje nacionalne posebnosti. Morda najbolj izvirne za Rusa so tradicije Italijanov glede oblikovanja prazničnega jedilnika, pa tudi želja meščanov, da na silvestrovo vržejo stare stvari kar skozi okna.
Posebnosti
Novo leto v Italiji, tako kot v večini sveta, praznujejo v noči z 31. decembra na 1. januar. Pravzaprav, vse se zgodi po običajni shemi: praznovanje se začne s pogostitvami, ki trajajo od 21.00 do polnoči, nato si Italijani izmenjajo darila in gredo na glavne trge mest, da gledajo številne ognjemete. Mladi tega praznika ne praznujejo vedno v »sprejemljivem« slogu, zato je povsem običajno, da polivajo steklenice šampanjca po mestnih ulicah, motijo druge in razstreljujejo petarde.
Zanimiv podatek je, da Italijani, ko praznujejo na svežem zraku, vedno okrasijo slavne beneške leve z ljubkimi kapicami in vatiranimi bradami.
Moram reči, da se italijansko novo leto pogosto imenuje "glava leta" ali večerja sv. Silvestra. Za razliko od božiča praznik ni družinski praznik, zato ga pogosto srečamo s prijatelji v restavracijah, kavarnah in drugih javnih mestih. V Rimu je mestni simbol novoletnih praznikov Ljudski trg, kjer se vedno zbirajo množice prebivalcev. Tu ves večer nastopajo ustvarjalne skupine, ki zabavajo ljudi s pesmijo in plesom, po polnoči pa na nebu odjekne ognjemet. Glavno božično drevo države stoji na Trgu svetega Petra.
Praznična miza
"Jedilni" del praznovanja se v Italiji začne približno 3 ure pred novim letom in traja do polnoči. Na ta dan se pripravljajo le tiste jedi, ki simbolizirajo blaginjo in blaginjo, tudi finančno. Italijani jedo lečo, katere okrogla zrna spominjajo na kovance, pa tudi svinjino. Nemalokrat slovo od starega leta poteka v družbi jedi iz svinjskih krač, novo leto pa se že praznuje s pojedino na prašičji glavi. Na mizi so vedno zampone - z mesom in začimbami polnjene kože svinjskih nog, pa tudi kotekino - domača svinjska klobasa.
Italijanska praznična kuhinja ne vključuje uporabe piščanca ali druge perutnine, saj bo uživanje te vrste mesa vodilo do dejstva, da bo naslednje leto polno drobnih nadlog in napak.
Na praznični mizi na silvestrovo lahko najdete tudi tradicionalne italijanske testenine z morskimi sadeži, sladko pecivo s kandiranim sadjem in suhim sadjem, ki nekoliko spominja na velikonočno pecivo, pa tudi obilico svežega sadja. Priljubljeni so domači kapeleti - miniaturni cmoki v obliki trikotnika, polnjeni s sirom ali mesom. Italijani na mizo postavijo purana, dimljenega lososa, mandljeve pite - na splošno je izbira precej obsežna. Za poročen par velja, da je granatno jabolko, ki ga zaužijejo ob polnoči, dober znak - simbol zvestobe, za vse ostale pa je priporočljivo, da ob zvonjenju ure pojedo 12 zrelih grozdnih jagod in to pospremijo z željo.
Tradicionalna novoletna pijača je lokalno vino. Mnogi Italijani verjamejo, da je treba za privabljanje sreče na mizo postaviti 13 različnih jedi.
Tradicije in navade
Italijani silvestrovo preživijo hrupno in v velikem obsegu. Številni na mestnih trgih počakajo do polnoči, kjer odmašijo šampanjec in okoličani čestitajo z zvončki. Nekateri prebivalci pametnih mest se takšnih dogodkov udeležujejo le z dežnikom, ki lahko zaščiti pred močnimi brizgami alkoholnih pijač. Italijani pogosto oblečejo tradicionalna rdeča oblačila za praznovanje. Načeloma je dovolj, da je vsaj en element podobe, tudi spodnje perilo, takšne barve, da bo naslednje leto njegov lastnik srečen.
Najbolj znana tradicija prebivalcev Italije je, da na silvestrovo raje vržejo ven svoje "zastarele" stvari. Stara oblačila, posoda, aparati in celo pohištvo letijo skozi okna, zato morajo biti pešci v tem času še posebej previdni. Italijani verjamejo, da če se je na silvestrovo mogoče znebiti vseh nepotrebnih smeti, bo naslednje leto polno sreče in sreče. V italijanski provinci je treba na prvi dan novega leta, še pred sončnim vzhodom, imeti čas, da v hišo dostavijo "novo vodo", pridobljeno neposredno iz izvira.Mimogrede, običajno je to tekočino dati svojim prijateljem v družbi oljčne vejice.
Tudi za prebivalce Italije je izjemno pomembno, koga bodo najprej srečali v prihodnjem letu. Če se izkaže, da gre za grbavega dedka, potem bo leto uspešno, menih ali duhovnik pa bolj verjetno prinaša nesrečo.
Ob tem velja dodati, da novoletne počitnice v italijanskih šolah trajajo okvirno od 21. decembra do 6. januarja, čeprav so natančne številke odvisne od regij. Uradni prazniki, ko počivajo tako odrasli kot otroci, so 25. in 26. december ter 1. in 6. januar.
Nakit in darila
Italijanska mesta že od konca novembra polni tradicionalna praznična okrasitev. Po hišah, trgih in javnih prostorih so postavljena okrašena božična drevesca, povsod gorijo lučke, balkone in okna pa krasijo satenasti trakovi in prave smrekove veje. Okenske police v stanovanjih so pogosto pokrite s kovanci in prižganimi svečami, ki privabljajo srečo. Na silvestrovo si Italijani podarjajo majhne lepe spominke. Tudi v tem času je običajno vodo obdariti z oljčnimi vejami, še posebej bližnjim ljudem - rdeče spodnje perilo, ki simbolizira uspeh.
Tradicionalna darila za novo leto so sladkarije, med, zlat in srebrn nakit, denar, svetilke in kovanci. Podarjeni lonček sladke snovi bo osladil prihajajočih 12 mesecev, lepa svetilka pa bo leto »osvetlila« z dobroto. Zlato in drugi dragoceni materiali prinašajo blaginjo v dom. Če se Italijan odloči, da bo sam sebi naredil darilo za praznik, potem bo najverjetneje kupil nova oblačila v rdeči barvi.
Babbo Natale, sorodnik Božička in dedka Mraza, otrokom prinese darila, a ne 1. in ne 25. decembra, temveč šele 6. januarja. Spremlja ga vila Befana - analog ruske Sneguročke, ki bolj spominja na Babo Yago, ki je odgovorna samo za darilo. Če se je otrok v preteklem letu dobro obnašal, bo dobil, kar je želel, če pa slabo, bo v praznični nogavici našel samo premog.
Pisani duet prinaša darila tako pozno, saj otrokom do 6. januarja običajno zmanjka vseh novoletnih in božičnih presenečenj.
Za več o praznovanju novega leta v Italiji si oglejte naslednji video.