Kdaj in kako praznujejo novo leto v Koreji?

Težko si je predstavljati novo leto brez velikega božičnega drevesa v središču mesta in dedka Mraza. Brez teh atributov počitnice postanejo dolgočasne, vendar ne v Koreji. V tem članku boste izvedeli, kaj je korejsko novo leto.

V Južni in Severni Koreji je običajno praznovati ne enega, ampak dva cela novoletna praznika: evropski in tradicionalni. Evropsko novo leto, tako kot vse evropske države, praznujemo v noči z 31. decembra na 1. januar. Tradicionalno (korejsko) novo leto ali Seollal, kot ga imenujejo Korejci, nima določenega datuma za praznovanje. Korejsko novo leto je določeno po vzhodnem lunarnem koledarju. Glede na to, da Koreja že več kot 120 let živi po gregorijanskem koledarju, se Seollal v primarnih tradicijah prenaša iz roda v rod. Praznovanje praviloma pade konec januarja in do sredine februarja, ne prej kot 25. januarja.

Beseda Seollal v korejščini pomeni "korejsko novo leto". Običajno je, da glavni praznik praznujemo tri dni: v tem obdobju prebivalci Severne in Južne Koreje preživijo čas precej mirno s svojimi družinami. Na počitnicah večina turistov ne obišče države, saj skoraj vsa javna mesta ne delujejo, v mestih ni prometa, festivali in koncerti ne potekajo. Ob takih dneh se zdi, da se ljudje vračajo k svojim izvorom, sorodniki se zbirajo v domačem krogu, otroci častijo starše, starši se zahvaljujejo svojim otrokom, živi častijo mrtve, vsi se spominjajo odhajajočega leta in se duševno napolnijo za prihajajoče.

Orientalsko novo leto je za Korejce čas, ko se ustavimo in zberemo misli, čas, ko dobesedno postanemo še eno leto starejši.. Absolutno vsi prebivalci obeh držav postanejo starejši za eno leto, ne glede na mesec rojstva, celo novorojenčki!

Kar se tiče samega praznovanja, poteka v fazah.

• 1. dan. Več generacij družin se zbere v eni hiši in se pripravlja na praznik: čiščenje, kuhanje, okrasitev prostorov.
• 2. dan. Korejci se oblečejo v tradicionalne noše, izvajajo starodavne obrede in praznujejo praznik.
• 3. dan. Nadaljevanje počitnic z družino, obiski festivalov, počitek.

Pozdravi jih župan in več spoštovanih občanov. Ko kazalci na uri pokažejo polnoč, udari župan na zvon, ki ga postavijo na trg. V Južni Koreji verjamejo, da v tem trenutku zvoki glavnega zvona od ljudi odganjajo težave in bolezni. Simboli korejskega novega leta so živali po kitajskem koledarju zodiaka, glavni Korejci pa štejejo piščanca in tigra. Slike živali so običajno nameščene na vratih pred vhodom v hišo - tako zaščitijo svoje lastnike.

Južna Koreja je bolj tradicionalna in vraževerna kot Severna Koreja. V prvi vrsti je povezana z družbenim in političnim sistemom. Južna Koreja je vedno spoštljivo ohranjala svoje tradicije in obrede, medtem ko je Severna Koreja trmasto poskušala uničiti običaje med množicami. Seveda to ni moglo ne vplivati ​​na današnjo družbo. Ljudje v Severni Koreji pripravljajo preproste nacionalne jedi za novoletno mizo, medtem ko je v Južni Koreji običajno kuhati več nacionalnih in evropskih jedi.

Tu so glavne jedi za korejsko mizo.

• Tteokguk riževa juha. Jed je goveja kostna juha z riževimi cmoki. Beli riž simbolizira čistost in začetek novega obdobja, dobre namene in s tem srečno življenje. In okusiti to jed pomeni odrasti za eno leto, zato med domačini obstaja šala: "Koliko skled juhe ste pojedli?", Tako lahko ugotovite starost osebe. Nekatere gospodinje v juho namesto riža dodajo korejske cmoke in tteokguk postane manduguk.

• Korejske jeon palačinke. Takšne palačinke so popolnoma drugačne od evropskih palačink, predvsem po nadevu. Kot nadev se uporablja različna zelenjava: čebula, koruza, zeleni grah, paprika, paradižnik. Pogosto so dodane ribe in začinjene sestavine, kot so česen, feferon. Jed je cela in pikantna.

• Japchae stekleni rezanci posebna jed v korejski kulturi in kuhinji. Nobeno kosilo ni popolno brez rezancev. Tako ob delavnikih kot ob praznikih absolutno vsi Korejci uporabljajo japchae, saj sploh ne vsebuje glutena.Tradicionalno se rezanci postrežejo z zelenjavo, gobami, ribami in mesom ter začinijo s sojino omako in sezamovimi semeni.

• Zelenjavna nabodala. Tako odrasli kot otroci radi kuhajo takšno jed. Uporabi se piščančje ali goveje meso, nataknjeno na lesene palčke izmenično z zelenjavo in pečeno v pečici. Prelito z začimbami in sezamom. Takšna poslastica služi kot okusna in lepa poslastica za novoletno mizo.

• Sikhye rižev napitek. Po tako okusni in bogati večerji Korejci zelo radi okusijo rižev čaj. Sikhye je brezalkoholna tinktura iz riža in pinjol. Napitek je precej sladek in blagodejno vpliva na prebavo. Vsekakor s sladico!

• Tteok pite. Pogosto jih imenujemo korejski cmoki in so narejeni iz lepljivega riža. V Koreji je to zelo priljubljena sladica, obstaja jih več kot 100 vrst, v Seulu pa je celo muzej korejskih cmokov. Tradicionalno so za novoletno mizo pripravljeni z različnimi nadevi: s sadjem, oreščki, suhim sadjem, sladkimi testeninami, čokolado in celo kondenziranim mlekom.

• Medeni piškoti yakqua. Pogosto se takšna sladica imenuje zdravilna, saj sestava jedi vključuje koristne sestavine (ingver, med), ki so jih prej uporabljali izključno zdravilci. Med domačini taka poslastica velja za pravo poslastico.

• Riževo vino. Ker je riž najbolj priljubljen pridelek v Koreji, so alkoholne pijače narejene iz riža in kvasa. Vino ni močno, stopinja je majhna, rahlo trpka in peneča.

Na tako tradicionalen praznik gredo marljivi Korejci na plačan dopust, saj ima država zakonsko proste dneve. In pred nekaj leti so bili celo novoletni prazniki v 2 tednih.V tem času je treba narediti veliko. navsezadnje je novo leto portal časa med odhajajočim in prihajajočim. Za Korejce je pomembno, da te tri dni ločijo od množice drugih dni v letu.

Južnokorejci imajo tradicijo zjutraj prvi dan na morje. Za razliko od prebivalcev Severne Koreje jim tak ritual veliko pomeni. Ujemite prve jutranje sončne žarke, globoko vdihnite vonj vode in alg, pomislite na to, kar je bilo in kaj še prihaja. Seolal združuje ljudi in gredo na najbližjo plažo ob Japonskem morju. Veliko ljudi se zbere, najamejo avtobus in se odpravijo na pot. Ob morju vsakdo postane sam in se potopi v svoje misli. Tako mnogi Korejci pozdravijo zore.

Naslednja destinacija je hiša najstarejšega sorodnika. Dobro je, če je priložnost zbrati 4 generacije družine. Tu izvirajo tisti družinski običaji, ki imajo najstarejše korenine.

Korejci verjamejo, da se na praznik Seollal duše pokojnih sorodnikov vrnejo v hišo, da bi z njimi praznovale svetel praznik. Skoraj vsaka hiša ima oltar, kjer prinašajo darove svojim dušam. V zameno pa pomagajo še živečim svojcem v težkih vsakdanjih situacijah. Da bi pokojni sorodnik našel pot do hiše, pustijo na oltarju ploščo z njegovim imenom. Krožnike s hrano postavimo poleg krožnikov, tradicionalno je, da palčke pustimo navpično v krožniku z rižem. Nato se priklonijo mlajši člani družine, saj verjamejo, da na ta način pokojni svojci ne bodo pozabljeni.

Poklon pokojnim sorodnikom v Koreji se imenuje "chhara" - to je prvi del glavnega obreda praznika. Drugi del obreda se imenuje "sebe" in vključuje priklanjanje starejšim družinskim članom. Otroci častijo svoje starše in si želijo le blaginje, zdravja in sreče, starši pa svoje starše. Vsi se preoblečejo v narodno nošo hanbok in slavje se začne. Otroci obožujejo ta obred, saj se tudi odrasli zahvalijo mlajšim in jim podarijo denar. Dajanje igrač ali drugih daril ni dovoljeno.

Po obredu bogoslužja se družina zbere za isto mizo in vsi začnejo praznično jed. Hrana je nameščena na kardinalnih točkah. Ob obroku vsi sorodniki odraščajo še eno leto. Običajno je veliko govoriti za mizo, prižgati glasbo ali televizijo v hiši, prižgati kadilo.

Med mlajšo generacijo je običajno čestitati in si izmenjati darila. Darila so praktična, tako da jih lahko resnično uporabite. To so lahko: košarica za živila, tuš set, poučna knjiga, zdravilišče, kuponi za trgovino in še veliko več.

Proti večeru Korejci pospravijo mizo in začnejo igrati družabne igre. Yut-nori velja za glavno družabno igro v Koreji. Igrajo jo tako odrasli kot otroci. Zabava je sestavljena iz igralnega polja, večbarvnih žetonov in palic. Igra je moštvena, igralci pa morajo v celoti prehoditi igrišče in priti do ciljne črte. Čigava ekipa prva prečka ciljno črto, je zmagovalka.

Čipi so narejeni v obliki živali: pes, prašič, konj, ovca, bik, krava. Vsaka žival ima svoje funkcije in sposobnosti.Z napredovanjem igre jut-nori spominja na naša tradicionalna dama in šah, saj se lahko figure med seboj "zadenejo".

Na splošno imajo Korejci raje intelektualne igre in verjamejo, da je pravi človek tisti, ki je vedno v znanju. Med igrami s kartami se odlikuje hato - v prevodu iz korejščine "bitka rož". To je igra na srečo, ki je sestavljena iz miniaturnih barvnih kart, ki prikazujejo rože, ptice in živali. Bistvo igre je, da je komplet sestavljen iz 12 barv, vsaka barva ima svoje 4 karte. Te obleke ustrezajo 12 mesecev polnega leta. Obstajajo močne in šibke karte, princip igre je podoben znani igri s kartami "Ruski norec".

Med ženskami je priljubljena igra noltwigs. Pred nekaj stoletji so ženske živele v zaprtem prostoru - v templjih jim je bilo prepovedano iti čez visoko ograjo ozemlja in lahko so le ugibale, kakšen svet je zunaj zidov njihove hiše. Takrat so si omislili nekakšno gugalnico, nahajala se je na najvišji veji najvišjega drevesa. Dekleta so se zibala na deski in izvajala najrazličnejše akrobatske podvige – da so vsaj prišla v stik z zunanjim svetom. Svet se je spremenil, tradicije pa ne. Enkrat na leto se torej polnoletne ženske zabavajo iz srca.

Na praznik Seolal nekatere družine postavijo novoletno jelko in jo okrasijo, vendar v teh dneh ni običaja, da bi mesto okrasili. Najpogosteje umetno smrečico kupimo domov, da jo po dopustu lažje očistimo. Na mnogih hišah lahko vidite hieroglife z željami. Običajno si želimo bogastvo, dolgo življenje, spoštovanje, srečo in veliko otrok. In rdeče orientalske luči so obešene po vsem mestu.

Tretji dan praznika Korejci ostanejo doma in "počivajo" od praznika. Tradicionalno novo leto v Koreji je družinski dopust. V tem času se ni običajno jeziti, razburjati. Pomembno je najti notranje ravnovesje, analizirati iztekajoče se leto, se pogovoriti in preživeti čas z družino. To je dobra priložnost za srečanje in druženje z ljubljenimi. Izrazite hvaležnost in zaželite dobro počutje svojim sorodnikom, znancem, sodelavcem in nadrejenim.

Oglejte si video, kako praznujejo novo leto v Koreji.