Kako praznujejo novo leto na Finskem?

Kljub navidez vsesplošni globalizaciji se izrazite nacionalne tradicije marsikje po svetu ohranjajo zelo neomajno. Lokalne običaje je treba poznati turistom, še posebej tistim, ki se nameravajo preseliti v tujino za stalno prebivališče. Prav tako je koristno izvedeti, kako na Finskem praznujejo novo leto.

Zgodbo o tem, kako na Finskem praznujejo novo leto, je treba začeti s tem, kdaj točno se praznuje. Tukaj ni nič edinstvenega. ZaTako kot v drugih evropskih državah, najbolj priljubljen praznik prihaja ob polnoči z 31. decembra na 1. januar. Tipičen finski pristop pa je viden v velikih družinah in v praksi starejše generacije. Tradicionalno novoletne praznike praznujejo v svojih domovih z organizacijo pogostitve.

Toda, tako kot med našimi rojaki, se mlajši Finci poskušajo zbirati v klubih in restavracijah. Približevanje praznovanj se čuti že 30 dni pred cenjenim datumom. Ulice in trge krasijo jelke. Glavno središče praznovanja se predvidljivo izkaže za Helsinke. Ker je dan konec decembra razmeroma kratek, je vloga osvetlitve zelo velika. Pomembnejša značilnost načina praznovanja novega leta na Finskem je, da je ... na drugem mestu.

In božič je tradicionalno na prvem mestu. Vrhunec praznovanja je 24. in 26. decembra. Ravno na te datume se poskušajo zbrati.Pa vendar se tudi običajno novoletno obdobje nestrpno pričakuje. Gre približno tako kot pri nas:

• sprožiti ognjemet;
• odprt šampanjec;
• čestitke vsem, ki jih lahko.

Pomembna značilnost silvestrovanja na Finskem je težnja, da se veliko ljudi zbira v savnah. Glavni del praznovanja pade na dnevne ure. Le redki Skandinavci poskušajo praznik praznovati še dolgo po polnoči, predvsem v restavracijah. Da bi premagali to razpoloženje, so v kavarnah in restavracijah pripravljene svetle, bujne predstave. Pomembno: ko praznujejo novo leto v običajnem smislu, se praznična miza izkaže za bolj revno kot za božič.

Edini čas, ko lahko zakonito sprožite ognjemet, je med 18.00 31. decembra in 2.00 zjutraj 1. januarja. V prestolnici je običajno zbiranje na glavnem trgu in udeležba na množičnih veselicah. Srečno novo leto pred polnočjo čestita župan Helsinkov. Toda govor predsednika države je 1. januarja opoldne. Božični prazniki na Finskem trajajo dlje kot v drugih državah. Začnejo 4 tedne pred samim datumom (za razliko od npr. Švedov, ki začnejo praznovati 13. decembra, ko je dan Svete Lucije).

Obdobje božičnih praznikov se imenuje "advent". Že takrat se začnejo zabave, ki trajajo vse do polnoči. Takšni dogodki potekajo tako na delovnem mestu kot v izobraževalnih ustanovah.

Kot že omenjeno, 31. decembra Finci pripravijo zelo skromno pogostitev. Običajno postavite na mizo:

• domače klobase;
• rosolli (podobno vinaigrette);
• krompirjeva solata s čebulo, oljem in kisom.

V družinah, kjer spoštujejo tradicijo, jedo tudi:

• svinjske šunke;
• korenčkove in krompirjeve enolončnice;
• soljene ribe;
• riževa kaša z mandlji;
• kaaliveli (zeljna kaša);
• marmelada iz jagod;
• shangi;
• cimetovi piškoti.

Toda opis praznične mize bi bil očitno nepopoln, če ne bi omenili pijač, ki so na njej. Tako za novo leto kot za božič Finci radi kuhajo glög (nacionalna različica kuhanega vina). Napitek je pripravljen na osnovi rdečega vina, tipična priloga pa so cimetovi piškoti. Obstaja tudi brusnični glög (na osnovi soka). Ta možnost je primerna za otroke, pa tudi za ljudi, ki zaradi svojih prepričanj ali zdravstvenih razlogov ne morejo piti alkohola.

Spoznate lahko tudi:

• sahti (pivo iz različnih žit);
• Viana (ki se pogosto zamenjuje z vodko);
• minta (zamenjuje se tudi z vodko).

Če zaključimo temo finske novoletne mize, moramo omeniti še:

• polnjen puran;
• kombinirane (iz rib in mesa) jedi;
• solata iz rdeče pese s kisom in smetano;
• medenjaki.

Narodna tradicija seveda velja tudi za darila. Med Finci ni običajno dajati dragih stvari za novo leto, pa tudi za druge praznike in posebne priložnosti. Tisti, ki to počnejo, spravljajo druge v neprijeten položaj. Tako obdarjenec ugiba o motivih za takšno dejanje, pa tudi o tem, kako »nagraditi«. Darila običajno niso zavita v ovojni papir. To je posledica dejstva, da so predstavitve pogosto ponovno nadarjene, v takem dejanju pa ne vidijo nič sramotnega. Razglednice običajno pustijo zase. Za novo leto lahko podarite rože, ki ne bodo dolgo trajale. Vendar pa ne bo napaka, če podarite kateri koli drug šopek, če je le to narejeno z dušo in okusom.

Nekateri za praznik podarijo piškote. Ampak – le tistim, ki so znani, da bo presenečenje po vaši meri in ne bo škodovalo zdravju. Ni običajno dajati alkohola: poceni sorte užalijo, drage pa, kot že omenjeno, čustveno obremenjujejo. Ročno izdelane predmete, tudi umetnine, podarite le, če ste prepričani, da bodo obdarovanci veseli. Če tega zaupanja ni, ni priporočljivo skušati Fincev.

Dajanje denarja sploh ni sprejeto. Če ni nobenih izvirnih misli, kupijo spominke in simbole novega leta, božiča. Študenti običajno dobijo:

• izobraževalne igre;
• starosti primerna literatura;
• pripomočki za šport in aktivno preživljanje prostega časa.

Med odraslimi je pogostejše obdarovanje drug drugega:

• girlande in božični okraski;
• pripomočki za savno (seveda ne preveč intimni);
• cigare;
• osebno pripravljeno pecivo (zlasti torte);
• nakit;
• starine;
• elitna parfumerija;
• posoda.

Seveda praznovanje slovesnih dni pozimi pri Fincih ni omejeno na praznovanja, darila in pogostitve.

• Na božični večer (dan pred božičem) je običaj obisk pokopališč. Zadeva ni omejena le na prižiganje sveč – ogenj se trudijo ohranjati tudi ponoči.
• Kot okras na novoletno mizo postavimo svežo repo. Načeloma ga ne jedo, ampak naredijo nekaj podobnega svetilki za noč čarovnic.
• Na stole (fotelje) in pod prt se položi manjša količina slame. Menijo, da to pomaga zaščititi pred neuspehom.
• 24. in 25. gredo izvajat tradicionalne zimske pesmi.
• Finci seveda vedno okrasijo hišo. Poleg božičnega drevesa je sestavni del praznovanja tudi »slamnati lestenec«. Obešena je tik nad mizami.

Kako Finci praznujejo božič in novo leto, si oglejte v naslednjem videu.