Lastnosti in modeli nožev BergHOFF

BergHOFF je belgijski proizvajalec kuhinjskih pripomočkov, poznan po vsem svetu. Proizvodni program podjetja vključuje posodo, jedilni pribor, orodje, barsko opremo, pribor za žar. Njeni izdelki se prodajajo na vseh celinah sveta. Trgovine in prodajna mesta pod to blagovno znamko delujejo v 65 različnih državah.

Danes bomo govorili o predmetu, ki je vedno prisoten v vsakem domu in brez katerega ne more noben kuharski proces - to je nož.

Paleta nožev, proizvedenih pod to blagovno znamko, je zelo raznolika. Najprej se razlikujejo po materialu izdelave. Običajno so rezila rezalnih orodij BergHOFF izdelana iz različnih vrst jekla. V zadnjem času pa postaja vse bolj priljubljeno orodje za rezanje keramike. Poleg tega so modeli iz kombiniranih materialov v veliko povpraševanje - na primer, ko je rezilo jeklo, vendar prekrito s keramično plastjo.

Rezila so izdelana iz različnih vrst jekla. Ta material je odporen proti koroziji in povišanim temperaturam. Torej imajo izdelki iz nerjavečega jekla sijočo zrcalno površino, krom-molibdenovo jeklo pa je zlitina jekla s kromom, ki daje temnejšo barvo.

Kromirane površine so bolj občutljive na mehanske poškodbe in agresivna okolja, zato je cena takih izdelkov nekoliko nižja kot pri nerjavnem jeklu. Izdelki iz nerjavečega jekla so posebej trpežni, imajo prijeten dizajn in ne puščajo okusa na hrani.

Tudi keramični kuhinjski aparati imajo svoje prednosti. Kot dokazujejo številni pregledi, takšni modeli ohranijo ostrino rezila dlje kot nerjavni. Poleg tega so nekateri ljudje bolj všeč zaradi dizajna. Vendar pa so po funkcionalnosti slabše od jeklenih. Keramično rezilo ne more rezati kosti, lahko pa lepo reže tanke rezine.

Obstaja več materialov za izdelavo ročajev za nože BergHOFF. Proizvajalci ponujajo primerke z ročajem iz lesa, zlasti trpežne plastike in kovine. Vsaka vrsta surovine ima svoje prednosti in slabosti. Tukaj ni univerzalnih nasvetov in vsaka gospodinja izbere model, vodeni po lastnih željah.

Vse modele nožev BergHOFF na trgu lahko glede na namen in funkcionalnost razdelimo v 12 različnih skupin. Razmislite o značilnostih vsake od teh skupin.

Ta vrsta je na voljo v več zbirkah.

• Leo. Rezilo - nerjaveče jeklo, prevlečeno s premazom proti prijemanju, dolžine 12-18 cm, odvisno od specifičnega modela. Ročaj iz mehkega nedrsečega polipropilena.Kolekcija je izdelana v svetlih kontrastnih barvah.

• Kovano. Jekleno rezilo in plastični ročaj, ojačan s kovinskimi zakovicami. Najbolj demokratičen model.

• Essentials. To je kombinacija jeklenega rezila in lesenega ročaja.

• gurman. Enodelno rezilo iz krom-molibden-vanadijevega jekla z ročajem, prevlečenim s poliformaldehidom (plastiko). Ni priporočljivo puščati v bližini odprtega ognja in visokih temperatur. Dolžina rezila 12–18 cm.

• Ron. Noži iz te serije so izdelani iz jekla in imajo dvojno črno prevleko iz titana s posebnim premazom proti prijemanju kosov. Težak ročaj zagotavlja optimalno ravnotežje.

Noži, zbrani v tej skupini, so namenjeni rezanju in lupljenju zelenjave in sadja.

• Za izrezovanje sredine. Uporablja se za rezanje jabolk, hrušk in drugega trdega sadja.
• pillerji namenjen nežnemu pilingu. Lahko so vodoravni ali navpični.
• Čiščenje nožev. Lahko so tako s trdnim in širokim rezilom kot s prožnim ozkim. Predstavljen v zbirkah Neo, Leo, Eclipse (serija keramike), Gourmet, Ron (serija titana).

Okroglo rezilo z nazobčani po obodu. Predstavljen v zbirkah Essentials Duet (nerjaveče jeklo), Leo, Squalo (ročaj z gumiranimi protizdrsnimi vložki).

Ta skupina vsebuje primerke iz več zbirk.

• mrk- rezilo v obliki ukrivljenega trikotnika, s koničastim ali zaobljenim koncem, opremljeno s plaščem z luknjami za prezračevanje.
• Naravnost - noži iz polne litine s figurastim rezilom z luknjicami proti prijemanju, konica je viličasta, v obliki vilic.
• Leo - keramični analog prejšnje zbirke.

Izdelki z dolgim ​​ravnim rezilom z nazobčanim robom. Skupina vključuje modele več kolekcij: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (polna, ročaj s tremi zakovicami, iz ABC plastike).

Najbolj iskane v kuhinji, zato so te sorte prisotne v skoraj vseh obstoječih zbirkah BergHOFF. Zanje je značilno dvignjeno rezilo in težišče pomaknjeno proti koncu, tako da je bolj priročno rezanje hrustanca in kosti. Rezilo je težko in široko. Dolžina rezila 13–23 cm.

Uporabljajo se za rezanje kosti iz kosa, pa tudi za rezanje velikih zrezkov. Rezilo je prožno in zoženo. To vrsto nožev najdemo v številnih zbirkah BergHOFF.

Zanje je značilno široko močno rezilo z nosom navzdol. Samo rezilo ima lahko zareze ali luknje (Bistveno), da se rezine bolje ločijo od njega. V drugih primerih ima lahko rezilo le rahlo prirezan rezalni rob.

Ta skupina vsebuje vse najbolj nenavadne in novodobne naprave za različne vrste rezanja:

• rešetka za rezanje kock;
• nož za drobljenje zelenja;
• noži za paradižnik.

Imajo široko pravokotno rezilo z debelim rezilom. Zasnovan za rezanje velikih kosov rib ali mesa. Sekirica je nepogrešljiva, če morate prerezati kost. Paleta vključuje naslednje modele:

• teppanyaki iz kolekcije Cook&Co, plastični ročaj;
• osnovne stvari z lesenim ročajem;
• sekirica Cook & Co z napravo za stepanje.

Najdete ga v zbirki Everslice. To serijo sestavljajo modeli s titanovim PVD premazom, ki daje izdelku dodatno trdnost in ga naredi bolj vzdržljivega.Dizajn kolekcije je izdelan v lakoničnih črnih in sivih tonih, vsi noži so opremljeni z zaščitnim plaščem iz mehkega materiala z zaponko. Rezilo je tanko in ozko z ostrim nosom.

Ime govori samo zase. Takšna orodja so enako dobra za lupljenje krompirja in rezanje zrezka. Paleta izdelkov BergHOFF vključuje rezalna orodja z ravnimi in nazobčanimi rezili.

Za profesionalce kot tudi za poznavalce prave kakovosti ponuja BergHOFF kompleti, sestavljeni iz več predmetov hkrati. Ponudba je zelo pestra. Za družinska praznovanja ali kot poročno darilo podjetje ponuja komplete, sestavljene izključno iz namiznih nožev iz nerjavečega jekla za postavitev mize, kot tudi komplete z ostalim jedilnim priborom. Vsi se prodajajo v posebnem kovčku, v katerem jih je priročno shraniti.

V službi profesionalcev kuharski seti, pakirani tudi v kovčku ali torbi, tako da ga je priročno vzeti s seboj v naravo ali na kak drug kuharski dogodek. Obstaja ponudba posebej za kuhinjo, vključno z več noži različnih funkcij. Lahko jih dodatno opremimo s škarjami za rezanje perutnine.

Po želji lahko tudi kupite. potovalni kompleti za žar, na primer iz kolekcije Geminis. Cenili jih bodo ljubitelji rekreacije na prostem. V kompletu so poleg noža za meso še lopatka, vilice, klešče in manjši čopič.Vse to je zapakirano v zložljivi svinčnik iz blaga, ki ima držala za vsak predmet.

Spodaj si lahko ogledate pregled nožev BergHOFF Coda.