Opis rezalnikov sadja in zelenjave ter njihova izbira

Tako lepo, da je celo škoda jesti! Te besede slišijo gospodinje, ki uporabljajo rezalnike za sadje in zelenjavo. Ko ima kuhinja takšno tehniko, sploh ni težko osvojiti umetnosti rezbarjenja in brezhibnega rezanja izdelkov.

Rezalniki sadja in zelenjave so zelo raznoliki: od ročnih (mehanskih) do električnih kuhinjskih robotov različnih zmogljivosti. Obstajajo modeli, zasnovani posebej za določene izdelke: za sadje ali zelenjavo, obstajajo pa univerzalni, ki lahko glede na šobe in moč mehanizma obdelujejo tudi sir, meso, orehe, čokolado.

Ljubitelji domačih rezancev ali špagetov imajo raje komplete za spiralno rezanje. S pomočjo takšnih naprav lahko z okrašenimi trakovi narežete različno sadje.

Za ljubitelje kulinaričnega rezbarjenja - umetnosti ustvarjanja užitnih mojstrovin - so rezalniki za sadje in zelenjavo dopolnjeni s šobami, s katerimi lahko naredite ne samo spirale, temveč tudi oblikovane luknje, utore in še veliko več. Možnosti rezbarjenja je mogoče razširiti s pomočjo specializiranih naprav. Na lupino lahko izrežete vzorce s tajskim nožem. Karbovočni nož bo izrezal risbe, liste in cvetne liste. Posebni kalupi za izrezovanje figur iz celuloze.Kopanje bo odstranilo jedro iz sadeža. Zhirol bo pomagal narediti rože iz sira. Serpentinski rezalnik bo zelenjavo narezal na krožnike, trakove, girlande.

Med sodobno rezalno opremo je več modelov pridobilo največjo popularnost.

• Mehanski rezalnik zelenjave Nicer Dicer Plus 5 v 1. Ta proračunski model je enostaven za uporabo: izdelek morate položiti na izbrano rešetko in ga pritisniti s pokrovom - kocke, rezine, četrtine ali slamice so pripravljene. Vse v modelu je strogo premišljeno: posoda, izolacijski pokrov za svežino, potiskalo, pokrov za zaščito rezil. Kot bonus je na voljo lupilec zelenjave.

• Že več kot 30 let nemški mehanski rezalnik zelenjave Borner Classic brezhibno pomaga gospodinjam. 5-delni osnovni komplet vključuje okvir v obliki črke V, držalo za varno uporabo, vložek brez noža za sekljanje in rezanje na kroge, plošče ali rezine ter 2 vložka z nožema za rezanje na palice, kocke, slamice.

• Električni rezalnik zelenjave francoskega proizvajalca Moulinex Fresh Express Cube DJ9058. Ta naprava ne zahteva fizičnega napora hostese. Moč 280 W vam bo omogočila mletje katerega koli izdelka, razpoložljivih 5 zamenljivih vložkov vam bo dalo želeno obliko. Večbarvni elementi bodo vizualno navdušili in okrasili notranjost kuhinje.

• Cilindrični rezalnik zelenjave francoske znamke Moulinex DJ755G Fresh Express. Država izvora - Kitajska. Model je idealen za trdo in srednje trdo sadje in zelenjavo. Opremljen s 5 šobami z različnimi perforacijami, tudi za rezanje kodrov. Za maksimalno varnost je mehanizem krmiljen z enim gumbom, ki ga je treba držati med delovanjem.

• Rezalnik zelenjave Zigmund & Shtain SM-20 z močjo 20 W je opremljen s 6 šobami, vključno s pomfritom in korenčkom v korejščini. Upravlja se s fiksnim vrtljivim stikalom. Možno je pranje delov v pomivalnem stroju.

Najprej se morate odločiti za vrsto rezalnika zelenjave: ročni ali električni. Ročni zahteva fizični napor, delo z njim pa traja več časa. Ročni so manjši in običajno cenejši. Električni lahko včasih služijo kot mlin za meso.

Pomemben dejavnik je material, iz katerega so izdelani ohišje in komponente. Kovinski izdelki so bolj zanesljivi. Najboljši material za nože je nerjaveče jeklo.

Velikost in oblika modela sta pomembna. Se bo prilegal v vašo kuhinjo? Ne glede na izbiro, rezalnik sadja in zelenjave je izbira skrbnikov ognjišča, ki cenijo čas, spretno ustvarjajo udobje in lepoto v svojem domu.