Značilnosti črnih in rjavih jedi
Tradicionalno belo posodo nadomeščajo izdelki različnih barv. Nekdo izbere krožnike in skodelice v svetlih barvah, ki se popolnoma zlijejo z notranjostjo kuhinje. Drugi zavestno izbirajo temno obarvano posodo. Črno-rjava posoda postaja vsak dan bolj priljubljena. Kaj je posebnega pri tej jedi? Ali lahko barva vpliva na apetit? Vsi odgovori vas že čakajo v našem posebnem gradivu.
Energija rož
Vsaka barva ima možnost, da tako ali drugače vpliva na razpoloženje in počutje osebe. Zato je pomembno, da to upoštevamo ne le pri izbiri oblačil ali notranjosti, temveč tudi pri izbiri kompleta posode za vsakodnevno uporabo. Jedi klasične bele barve so še vedno zelo priljubljene in iskane. Toda v zadnjem času temne jedi vztrajno pridobivajo na svoji priljubljenosti. Črno-rjava posoda, ki je mnogim všeč, prihaja z vzhoda. Na Kitajskem in Japonskem se kompleti temnih odtenkov že dolgo uporabljajo za čajne obrede in drugod.
Temno obarvano posodo izbirajo pogumni in samozavestni ljudje, ki si želijo sprememb ne le v življenju, ampak tudi v vsakdanjem življenju.
Takšne jedi bodo videti elegantne in izvirne z izdelki klasične bele barve, s svetlo rdečimi ali oranžnimi prtički.
Kljub dejstvu, da črni in rjavi izdelki postajajo pravi trend, mnogi verjamejo, da imajo ti odtenki zelo težko energijo. Poleg tega mnogi ugotavljajo, da nekatere jedi na temnih krožnikih ne izgledajo zelo prijetno. Morda je za nekatere to minus, a za tiste, ki se borijo z odvečnimi kilogrami, je to zagotovo plus.
Tudi mnogi nutricionisti priporočajo izbiro temnih jedi, da bi zmanjšali apetit in shujšali.
Omeniti velja, da se strokovnjaki starodavnih naukov Feng Shui držijo svojega mnenja o takšnih izdelkih temne barve. Vsaka barva se nanaša na določen element. Na primer, črna se nanaša na element vode, rjava pa na element zemlje. Energija vode in s tem črna barva pomaga postati modrejši in razumnejši.
Zato lahko takšen komplet jedi uporabite za sprejem posebej pomembnih gostov. Še posebej, če so načrtovana pogajanja, rešitev pomembnega vprašanja itd. Toda elementi Zemlje in z njo povezane barve pomagajo vzpostaviti stabilnost v odnosih in se znebiti negativnih pojavov. Zato za spravno večerjo so zelo primerni izdelki rjavih odtenkov.
Prednosti in slabosti
Temna posoda ima vsekakor svoje prednosti, zato jo izberejo mnogi. Na primer, črne in rjave jedi bodo pomagale narediti postrežbo bolj praznično in izvirno. Na krožnikih temnih odtenkov so različne solate iz svežega sadja in zelenjave videti zelo okusne. Sočni paradižniki, kumare ali citrusi bodo v popolnem kontrastu s temnim izdelkom.
Poleg tega, če za praznično mizo uporabljate temen komplet posode, potem lahko varno uporabite tkaninske prtičke v najsvetlejših barvah.V popolni harmoniji bodo s posodo v črnih ali rjavih odtenkih.
Če govorimo o pomanjkljivostih takšnih jedi, potem velja omeniti dejstvo, da ni lahko skrbeti zanjo. Črne in rjave skodelice, krožniki morajo biti vedno popolnoma čisti.
Če na beli posodi preostale kapljice vode niso tako vidne, bodo na temni posodi vidne vse manjše nepravilnosti.
Zato je treba takšno posodo po pomivanju vedno temeljito obrisati s prtički iz blaga, da ne ostanejo madeži. Mimogrede, na sijajnih izdelkih so lahko vidni celo prstni odtisi. Zato je največje povpraševanje po mat temnih posodah.
Poleg tega, če se pojavi majhna praska ali čip, bo izdelek temne barve takoj izgubil brezhiben prvotni videz.
Kakšno obliko izbrati?
Pri izbiri jedi je zelo pomembno, da bodite pozorni ne le na barvo, ampak tudi na obliko izdelkov. Oblika je lahko okrogla, kvadratna ali ovalna.
- Če imate radi krožnike kvadratne oblike, izberite tiste, ki nimajo ostrih vogalov. Bioenergetiki trdijo, da bodo jedi z ostrimi vogali vse, ki sedijo za isto mizo, vodile v številne konflikte.
- Krožnik ali skodelica pravilne kvadratne oblike vam bo pomagala osredotočiti se in prinesla uspeh, menijo številni strokovnjaki za feng shui. Pred pomembnimi pogajanji, razgovorom ali izpitom je priporočljivo zajtrkovati ali kositi iz posode kvadratne oblike. V tem primeru vas bosta spremljala uspeh in sreča.
- Da bo družinska večerja potekala v mirnem in prijaznem vzdušju, je najbolje izbrati tradicionalno okroglo garnituro. Poleg tega pomaga pri odpravljanju stresa in utrujenosti. Enako velja za izdelke ovalne oblike.
- Tudi pri izbiri jedi bodite pozorni na material, iz katerega so izdelki izdelani. Zelo priljubljeni so izdelki iz porcelana, keramike ali stekla. Posoda iz temnega kaljenega stekla vedno izgleda izvirno in elegantno.
Postrežba obrokov
Povsem možno je izbrati komplet, ki vključuje izdelke ne le v rjavi in črni barvi, temveč tudi v beli ali kakšnem drugem odtenku. Temne jedi se dobro ujemajo z izdelki različnih barv, kar vam omogoča, da naredite postrežbo bolj izvirno. Potem se postavlja vprašanje - za serviranje katerih jedi je bolje uporabiti izdelke temne barve?
Jedi, kot so pilaf, ocvrt krompir s piščancem ali samo kuhan krompir, izgledajo odlično na ravni rjavi posodi. Meso je najbolje postreči na črnem krožniku. Če kot prilogo postrežete kuhan riž, je za to bolje uporabiti črne sklede ali krožnike. Različne azijske jedi izgledajo zelo dobro na krožnikih temne barve. Na primer, to je suši ali začinjeni rezanci udon. Špagete lahko postrežete tudi v črnih krožnikih.
Solate iz sveže zelenjave ali sadja bodo videti bolj zanimive na črnih krožnikih. Različne sladice izgledajo lepše na krožnikih iz temnega prosojnega stekla.
V spodnjem videu si oglejte pregled posode Luminarc.