Barvne posode: vrste in izbire
Vsaka hiša ima več kompletov posode. Obstaja praznična služba, vsak dan, za zajtrk in tako naprej. Če so bile prej posode le klasične bele ali bele z zlato obrobo, lahko danes izberete zelo nenavadne možnosti. Barvne posode ne morejo le okrasiti notranjosti kuhinje, ampak vas tudi razveselijo in vplivajo na vaš apetit.
svetle odtenke
Rdeča, roza, zelena, rumena, oranžna, modra ali celo terakota posoda je odlična za vsako moderno kuhinjo. Mnogi zavračajo klasično belo ali bež posodo. Danes lahko izberete poljubne barve in odtenke. Lahko so navadne lepe jedi vijolične ali svetlo zelene barve. In morda večbarvna, biserna, čipkasta, pikčasta, z okraski, risbami in brez. Kot pravijo, lahko jedi izberete za vsak okus in barvo.
Pri izbiri kuhinjskih pripomočkov v svetlih barvah se je vredno naučiti, kako bo ta ali ona barva vplivala na vaše razpoloženje in apetit. Že dolgo je vsem znano, da ima vsak odtenek svojo posebno energijo, ki lahko vpliva na razpoloženje in počutje osebe. Izkazalo se je, da se s pomočjo pravih jedi ne morete samo napolniti s pozitivnim, ampak tudi zmanjšati ali povečati apetit.
Svetla in čustvena rdeča barva je všeč pogumnim ljudem, ki so pripravljeni na eksperimente. Ta barva je bolj kot druge sposobna vzbuditi apetit, zato je ta jed pogosto izbrana za otroke, ki so muhasti za mizo. Omeniti velja, da tako svetle jedi nikakor niso primerne za iskreno družinsko pojedino. Rdeča zelo hitro utrudi, koga celo moti. Zato bodo gostje imeli željo po hitrem obroku in odhodu. Če pa izberete komplet te barve za zajtrk, potem bo to verjetno najboljša možnost. Izgleda odličen komplet rdeče-bele ali črno-rdeče barve. Na primer, skodelice so lahko črne, krožniki pa rdeči.
Posebno energijo imajo tudi odtenki, ki spominjajo na dišeče citruse. Oranžne in rumene barve so zelo priljubljene pri otrocih.
Na krožnikih takšnih odtenkov je dobro postreči sadne ali zelenjavne solate.
Mimogrede, ti odtenki zelo pozitivno vplivajo na apetit in razpoloženje. Poleg tega mnogi verjamejo, da jedi v tako svetlih barvah pomagajo narediti postrežbo bolj privlačno in zanimivo. Nutricionisti trdijo, da te svetle barve pomagajo hrani, da se bolje absorbira.
Posode so lahko različnih zelenih odtenkov. Lahko je komplet temno zelene, skoraj malahitne barve, lahko pa izberete tudi posodo bledo zelenega, svetlo zelenega odtenka. Vsekakor je mnogim všeč ta naravna barva in ni zaman, da velja za nevtralno. Vsi odtenki zelene so povezani z naravo, z zdravo, okusno in polnovredno hrano. Zato bodo jedi tega odtenka na vaši mizi videti zelo zanimive. Mimogrede, ta barva ima spodbuden učinek na apetit, še posebej v kombinaciji z rumeno.In v kombinaciji z modro ali modro, bo pomagal zmanjšati apetit.
Druge barve
Modre in modre barve jedi kljub svoji privlačnosti zelo negativno vplivajo na apetit. Zato otrokom ne servirajte hrane v posodah te barve. Toda za tiste, ki so na dieti, je to najboljša možnost. Lila ima enak učinek na apetit. V primeru, da ste že izbrali posodo enega od teh odtenkov, jo lahko dopolnite z različnimi dodatki, ki bodo pomagali ublažiti negativni vpliv teh barv. Na primer, za serviranje lahko uporabite svetle barve prt, bele prtičke in nenavadne oblike omako.
Kljub raznolikosti različnih barv in odtenkov, mnogi se še vedno odločijo za klasično belo različico. Ta jed je kot nalašč za vsako priložnost. Izberete lahko set mat izdelkov v čisti beli barvi ali pa izberete servis, kjer je bela kombinacija z drugimi svetlimi odtenki.
Pomembno je vedeti, da so na belih krožnikih vse jedi videti veliko bolj okusne in privlačne kot na primer na modrih, črnih ali rjavih posodah.
Poleg tega jedi te klasične barve sploh ne vplivajo na zaznavanje okusa.
Ni treba izbrati jedi svetle barve, lahko daste prednost kompletu, ki je izdelan v pastelnih nežnih barvah. Na primer, to je barva breskve, marelice ali pistacije. Takšne jedi ne bodo le videti privlačne, temveč vam bodo omogočile, da kateri koli jedi daste okusen videz. Ko jedi postrežemo na krožnikih tako nežnih odtenkov, obstaja želja, da ne hitimo, ampak uživamo v okusu hrane in komunikacije. Zato lahko za sprejem gostov izberete storitev ene od zgornjih barv.
Material in oblika
Pri izbiri svetle jedi bodite pozorni ne le na njeno barvo, temveč tudi na material in obliko izdelkov.
Najbolj priljubljena možnost, ki ostaja pomembna do danes, je porcelan. Posode iz tega materiala izgledajo odlično na kateri koli mizi in v kateri koli notranjosti. Belo-modri porcelanasti krožniki z nenavadnim zlatim ornamentom ali obrobo so kot nalašč za družinsko praznovanje. Ker so izdelki iz kakovostnega porcelana zelo težki, je za vsakodnevno uporabo bolje izbrati drug material. Omeniti velja, da so beli izdelki s klasičnimi vzorci in robovi popolni, če je kuhinja izdelana v provansalskem ali rustikalnem slogu. Takšne jedi se bodo odlično podale k prtom in prtičkom različnih odtenkov.
Praktična možnost, primerna za vsakodnevno uporabo, se lahko šteje za izdelke iz fajanse. Izdelki iz tega materiala so lahko različnih barv. Takšna posoda ne potrebuje posebne nege, enostavna je za pranje, zato je idealna za vsak dan.
Zelo priljubljeni so stekleni krožniki in skodelice različnih barv. Lahko je navadno ali udarno steklo. Ta posoda je odlična za vsakodnevno uporabo. Zahvaljujoč raznolikosti barv in odtenkov lahko izberete možnosti za zajtrk, večerjo ali otroško zabavo.
Kar zadeva obliko, so najbolj priljubljene možnosti okrogli krožniki in klasične skodelice. Vendar se ne odrecite posodam kvadratne oblike. Kvadratne posode vam omogočajo popestritev serviranja in so zelo priročne za serviranje različnih jedi, še posebej sladic. Poleg tega mnogi psihologi menijo, da vam kvadratne jedi omogočajo, da se prilagodite uspehu. Zato je za zajtrk bolje izbrati krožnike prav te oblike. Mimogrede, solatne sklede te oblike, izdelane v rjavi ali zeleni barvi, izgledajo odlično v kateri koli kuhinji. Za postrežbo sladoleda ali sadja s smetano je bolje uporabiti izdelek kvadratne oblike nežne modre barve iz stekla.
Poleg tega lahko izberete nenavadne možnosti. Na primer, krožniki ovalne oblike so kot nalašč za tiste, ki imajo radi velike porcije in želijo narediti nenavadno postrežbo jedi. Ovalne posode so odlične za serviranje mesa, rib ali perutnine.
Majhni krožniki v obliki srčkov ali celo zvezdic so kot nalašč za serviranje sadnih narezkov, sladic ali celo solat.
Nasveti
Na koncu imamo še nekaj zanimivih priporočil, ki vam bodo pomagala ne le izbrati pravega, temveč tudi uporabiti svetle izdelke za serviranje mize. Mnoge sodobne gospodinje imajo v svojem arzenalu jedi različnih oblik in barv. Zahvaljujoč tej raznolikosti lahko uporabijo enega ali drugega kompleta za pravo priložnost. Na primer, lahko uporabite eno ali drugo barvo jedi, odvisno od sezone.
V topli pomladi je najbolje dati prednost izdelkom bledo zelenih, rumenih in peščenih tonov. To vam bo pomagalo, da mizo ne samo postavite na izviren način, temveč tudi pozitivno vplivate na razpoloženje vseh zbranih za mizo. V vročem poletju lahko uporabite posodo v svetlo oranžni, svetlo modri in turkizni barvi. Toda za deževno jesen so bolj primerni temni toni. Na primer rjava, črna, močvirna ali temno modra. Za hladen zimski večer je treba izbrati toplejše in svetlejše barve. Na primer rdeča, oranžna ali bela v kombinaciji z drugimi barvami.
Za informacije o tem, ali barva jedi vpliva na apetit, si oglejte naslednji video.