Kristalna namizna posoda: lastnosti in značilnosti izbire

Kristalno steklo je že vrsto let simbol blaginje, razkošja in stabilnosti. Izvrstni kristalni kozarci za vino in sklede za solato so bili zelo povprašeni, videli jih je bilo na posvetnih sprejemih in večerjah. V času Sovjetske zveze je posoda iz tega materiala v izobilju zasedla police kredenc, njeni robovi pa so se lesketali v luči lestencev. Danes je takšna priljubljenost preteklost, kljub temu pa je kristalni kozarec v vsakem domu.

Kristal ni nič drugega kot vrsta stekla. Prvič je tehnologijo njegove proizvodnje obvladal George Ravenscroft v 17. stoletju. Ker je navadnemu steklu dodan svinec, je material dobil priložnost, da se poigra s svetlobo, to pomeni, da so robovi nastale posode lesketali in sijali tako v umetni kot v naravni svetlobi. Poleg tega Kristalu so pogosto dodane diamantne fasete, kar posodam omogoča dodatno trdnost.

Zelo pogosto lahko najdete okrašene kristalne jedi. Najbolj priljubljena tehnika je uporaba zlatih vzorcev, za katere se običajno uporablja zlata folija.. Tudi jedkanje je videti precej zanimivo, kar omogoča, da material dobi čudovit, bogat sijaj. In tudi mojstri lahko mat kristal z uporabo ostrozrnatega peska.

Kristalna posoda ima številne pomembne prednosti:

• prefinjen videz;
• primeren za vsak dopust;
• trdnost - za razliko od navadnega stekla je kristal težje zlomiti;
• odsotnost napak - zračni mehurčki, heterogenost;
• preglednost;
• nizka toplotna prevodnost - steklo v rokah se bo segrelo zelo počasi.

Med pomanjkljivostmi je treba opozoriti na naslednje točke:

• visoki stroški;
• potreba po natančni negi.

Če govorimo o kakšni posebni koristi, ki jo prinašajo kristalne posode, potem je praktično ni. Namesto tega kristal na noben način ne vpliva na zdravje.

Poleg tega mnogi verjamejo, da pitje iz takih posod je prijetnejše kot iz stekla, saj pijače ostanejo hladne dlje časa, kar poživlja in pomirja. Vsekakor pa si ne smete obetati, da boste od kristalnega stekla dobili kakšno pomembno korist.

A vseeno je treba omeniti nevarnosti izvrstnih jedi. Kristal vsebuje svinec, ki nima preveč dobrega učinka na telo. A ni vse tako strašljivo. Dejstvo je, da zaradi trdote kristala svinec preprosto nima časa, da bi prišel v jed ali pijačo v nekaj urah. Hrano boste morali hraniti v takšnih posodah več dni, da škodljive nečistoče končno "pridejo na površje".

Toda tudi takrat je malo verjetno, da bi sledila zastrupitev, saj se svinec rad kopiči v telesu in ne deluje takoj.

Kristal je na voljo v več različicah.

• Gora. Ena najlepših vrst je kremen naravnega izvora. Zelo je cenjen zaradi svoje moči, sijaja, prefinjenosti. Iz kamnitega kristala niso narejene samo jedi. Je tudi material za izdelavo elegantnega nakita, leč, dekorjev.
• Svinec. Kot že omenjeno, je bila podobna vrsta materiala proizvedena v Angliji. Praktično ni podvržen uničenju, zato ga ne morejo uničiti niti alkoholne ali alkalne mešanice.
• Barij. Tak material je skoraj povsem podoben svincu, le da je sam svinec nadomeščen z barijem.
• Bohemian. V tej obliki kristala ni svinca, ni nič drugega kot kalcijevo steklo. Ena najdražjih vrst materiala.

Če sestava vsebuje kobalt, bodo posode postale modre, silicij - roza, mangan - vijoličen, kadmij - rdeč. Kar zadeva škodo takšnih jedi, je le teoretična. Aditivi, ki se uporabljajo za barvanje, so sicer škodljivi, vendar jih je premalo, da bi lahko bistveno vplivali na zdravje. Vendar pa je hrano iz takšnih jedi najbolje porabiti v nekaj urah.

Do danes je izbira kristalnega stekla precej široka. Praviloma lahko v trgovinah najdete čudovite sklede za solato, sklede za sladkarije, vaze, vrče, posode, držala za prtičke, krožnike, čajne pare. A prvenstvo vseeno pripada očalom.

Če želite izbrati res dobre jedi, morate upoštevati nekaj odtenkov.

• Kristalno - To je material, ki vsebuje več kot 10 % svinca in višja kot je vrednost, bolje je. Vsebino si lahko ogledate na etiketi posode. Seveda, višji kot je odstotek, dražji bo nakup.
• Preverite, ali je izdelek svetel. Kakovosten material se bo lesketal v vseh barvah mavrice. Poleg tega znotraj izbranega izdelka ne boste videli motnih madežev ali zračnih mehurčkov. Če so takšne pomanjkljivosti prisotne, potem gre za ponaredek.
• Z žlico rahlo udarite po boku posode. Zaslišati se mora jasno, kristalno zvonjenje.
• Na kakovostnem izdelku ne sme biti ostrih, grobih robov. Poleg tega bodo jedi težke.

Da bi posoda iz plemenitega materiala trajala čim dlje, Za nego morate upoštevati nekaj pravil:

• kristal se opere samo s hladno vodo;
• pri nalivanju ali dajanju vročih jedi v posodo je posoda postavljena na leseno stojalo;
• izdelki se ne zlagajo drug v drugega;
• nobena od vrst takšnih posod se ne pere v pomivalnem stroju;
• kristalnih izdelkov ne smete segrevati v mikrovalovni pečici ali pečici;
• po pranju dodatke nežno obrišemo z mehkimi krpami ali brisačo.

Kristal je material, ki lahko sčasoma izgubi svoj prvotni videz. Razlogov za to je veliko, najpogostejši pa so običajno povezani z nepravilno nego. V pripravah na praznik se mnoge gospodinje trudijo, da bi jedi izgledale kot pravkar kupljene. Na srečo, če govorimo o kristalu, potem obstaja veliko metod, kako mu vrniti nekdanji sijaj.

• Krompir. Ta metoda vam bo omogočila, da odstranite maščobo iz posode, še posebej velja za vzorčaste izdelke z veliko težko dostopnimi mesti. Poleg tega se krompir odlično spopada z osovraženo rumenostjo izdelkov. Skuhajte nekaj krompirja, nato pa pustite, da se voda ohladi. Ko se tekočina komaj segreje, vanjo potopite posodo in jo držite 10 minut. Po tem ostane samo enostavno izpiranje izdelka. Lahko uporabite drugo metodo: naribajte kuhan krompir in nanesite nastalo mešanico na problematična področja. Po 15 minutah posodo splaknemo.
• Detergenti. Če vam čas dopušča in morate posodo pomiti tako, da se lesketa, uporabite čistila za steklo. Tako se lahko dobro očistijo čajni pari, krožniki, kozarci za vino. Vzemite plastično posodo, na dno položite mehko brisačo. Nato napolnite z majhno količino vode in dodajte izbrani izdelek, zložite posode. Po nekaj urah izdelke odstranimo, speremo in obrišemo. Za popoln sijaj jedilni pribor splaknite z limoninim sokom in vodo.
• Amonijev klorid. Ena izmed najlažjih metod. Spet boste potrebovali umivalnik z brisačo, vendar namesto detergentov v vodo kapnite nekaj kapljic amoniaka. Po nekaj minutah lahko posodo izvlečete, splaknete in temeljito zdrgnete.

Na koncu bomo podali nekaj koristnih nasvetov, ki jih je priporočljivo upoštevati pri čiščenju kristalnih izdelkov.

• V nasprotju s splošnim prepričanjem tega materiala ni mogoče očistiti s sodo in peskom, pa tudi z drugimi praškastimi sestavki.Ti elementi lahko pustijo takšne praske, da jih ni mogoče odstraniti z nobeno razpoložljivo metodo.
• Ko pomivate kozarce, jih primete za peclje. Tako boste preprečili, da bi izdelek počil. In tudi že je bilo omenjeno, da mora biti pri čiščenju v umivalniku na dnu posode brisača.
• Če je na posodi pozlata, jo speremo z vodo in malo kisa.
• Če želite izdelek preprosto obrisati, za to uporabite materiale, ki ne puščajo vlaken.

Kot lahko vidite, skrb za kristalne izdelke ni preveč težka, glavna stvar je upoštevati nekaj pravil. Morda takšne jedi niso več tako priljubljene, kot so bile nekoč, vendar še vedno ostajajo pogost »gost« na prazničnih mizah in banketih zaradi svojega izvrstnega videza, lepih prelivov in zmožnosti, da rahlo, a vseeno spremenijo okus jedi za boljše.

Kako očistiti kristal doma, si oglejte video.