Vse o označevanju jedi

Pri nakupu ponve ali druge posode lahko na njeni površini vidite znake. Ti na prvi pogled nerazumljivi hieroglifi kažejo, kako in za kaj se lahko ta jed uporablja. O podrobnostih in pomenih preberite v članku.

Oznake na posodi povedo, kako funkcionalna je posoda. Spomnite se svojih babic. Običajno niso imeli veliko posode. Ena ali dve litoželezni ponvi, glineni lonci in vse se je peklo v eni pečici.

Moderne kuhinje so opremljene s pečicami, štedilniki, mikrovalovnimi pečicami. Vsak model ima svoj temperaturni režim in način kuhanja. Tudi posoda je drugačna - žar, nelepljiva, z indukcijsko podporo. Vse to zahteva veliko pozornosti pri izbiri. Navsezadnje lahko zaradi nevednosti škodujete sebi in tehnologiji.

To je posledica dejstva, da poškodovana površina bo sproščala snovi, ki so lahko zdravju škodljive.

In za indukcijske kuhalnike so primerni lonci in ponve, ki imajo posebno zlitino materiala, ki tvori magnetno plast. Zaradi te magnetne plasti se hrana kuha.

Pri izbiri jedi so lahko ikone na površini zavajajoče. Da bi se izognili težavam pri kuhanju, morate vedeti, kaj in katera ikona pomeni.

Torej, Oznake na posodi vam povedo, za kateri štedilnik je posoda primerna. Navsezadnje je zdaj toliko različnih štedilnikov - steklokeramičnih, indukcijskih, električnih in plinskih. In materialov posode je desetkrat več.

Označevanje je zagotovilo varnosti. Če izberete slabo kakovostno posodo ali jo uporabite za druge namene, lahko dobite neprijetne posledice, na primer zdravstvene težave. Prav tako lahko nepravilno izbran lonec ali ponev povzroči nepopravljivo škodo na štedilniku in pečici. Popravilo opreme ne bo enostavno in finančno drago.

Različne vrste štedilnikov so pripeljale do tega, da ni vsaka ponev ali ponev primerna za uporabo na njej.

Zdaj je vredno ugotoviti, kaj so markerji, odvisno od načina kuhanja.

• Ikona s sliko pečice z napisom električna. Ta ikona označuje, da lahko posodo uporabljate v električni pečici. Takšna posoda na primer ni primerna za pečico, ki deluje na plin.
• Označevanje s sliko pečice. Takšna ikona se uporablja za jedi, ki jih lahko uporabljate v kateri koli pečici. V skladu s tem, če je taka ikona prečrtana, uporaba v pečici ni dovoljena.
• Risba pečice z lučmi. Ta ikona pravi, da lahko kuhate v plinski pečici.
• Slika pečice s številko. Ta ikona se uporablja v pečici, vendar le do določene temperature. Katere temperaturne omejitve se lahko držite, je označeno na ikoni.
• Plamen narisan v kvadratu. Takšne ikone so označene na posodah, ki so primerne za plinske štedilnike.
• Označevanje s črkami microwave ali waves. Dekodiranje te ikone pravi, da je posoda primerna za mikrovalovno pečico. Če je ikona prečrtana, je ni mogoče uporabiti v mikrovalovni pečici.
• Krog v obliki spirale. Ta oznaka na površini loncev in ponev pomeni, da jih lahko uporabljate na električnem štedilniku.
• Krog s piko v sredini. Kompleti s to oznako so primerni za kuhanje na steklokeramičnih štedilnikih in kuhališčih.
• Štiri navpične zanke in beseda indukcija. In ta oznaka nakazuje možnost uporabe na indukcijskem kuhalniku. Načelo delovanja indukcije je, da površine med električnim praznjenjem tvorijo magnetno polje. To polje se segreje in postopek kuhanja je veliko hitrejši.

To so tako preprosti, a zelo pomembni znaki, ki so lahko na vaši posodi.

Pravila kuhanja so pomembna, a enako pomembno je vedeti, kako skrbeti za posodo. To bo pomagalo ohraniti prvotni videz in kakovost materiala. Za to obstajajo številne oznake, ki jih je treba tudi preučiti.

• Jedi so narisane v kvadratu. Takšna ikona pravi, da jo je mogoče prati v pomivalnem stroju, saj se je ta enota že dolgo naselila v vsakem drugem stanovanju.Če ima značka rdečo diagonalno črto, je pomivanje v pomivalnem stroju strogo prepovedano.

• V kvadratu je narisan termometer, zraven pa krožnik.. Takšna ikona je lahko označena na stekleni posodi in pravi, da lahko material kompleta prenese temperaturne spremembe.

• Prisotnost snežinke. Takšen simbol pove, da se jedi lahko uporabljajo v hladilniku. In če so tri snežinke, potem celo v zamrzovalniku. Ta posoda je dobra za zamrzovanje polizdelkov in že pripravljenih izdelkov.

To so glavne oznake, ki so označene na loncih in ponvah.

Navsezadnje ni mogoče vsake kovinske posode uporabiti v pomivalnem stroju. In vsaka plastika ni primerna za zamrzovanje.

Najpomembnejši dejavnik pa je prisotnost ikone "kozarec-vilica", ki pravi, da so jedi popolnoma varne za hrano. Tudi tak znak je pogosto naveden na stekleni posodi in simbolizira krhkost materiala.

Mnogi ljudje sprejemajo ikono "kozarec in vilice" kot dovoljenje za uporabo posode v mikrovalovni pečici. Vendar pa ni. Za mikrovalovno pečico se uporablja drugačna oznaka.

Posoda za enkratno uporabo je priljubljena med potrošniki. Toda vsi ne razmišljajo o tem, kaj pomenijo oznake na površinah. Ima pa veliko povedati.

Takšne jedi imajo veliko prednosti:

• postavitev mize za veliko število gostov je preprosta in veliko cenejša kot uporaba standardne fajanse ali keramike;
• ne premaga, lahko ga vzamete s seboj na pot, na dopust, v naravo;
• takšne jedi so zelo priljubljene na otroških zabavah, tveganje udarcev in ran je odpravljeno;
• po uporabi ga ni treba prati - lahko ga preprosto zavržete in ne skrbite.

Posoda za enkratno uporabo mora imeti logotip v obliki trikotnika s tremi puščicami. Te tri puščice kažejo, da se za proizvodnjo uporablja sistem recikliranja. To pomeni, da je proces zaprt: proizvodnja - uporaba - predelava - proizvodnja.

Znotraj je zapisana številka od 1 do 7. Pod ikono je lahko tudi napis. Spodaj so navedeni pomeni števil.

1. Prisotnost te številke pomeni, da je material zelo poceni. Najpogosteje se uporablja za proizvodnjo posod za mineralno vodo. Ponovna uporaba je lahko nevarna, saj plastika sprošča strupene snovi. Poleg tega je lahko tudi napis PET (PET). Ne pozabite, da ne smete uporabljati posod z ustekleničeno vodo, to je nevarno.
2. Varna plastika, ki jo je mogoče reciklirati. Pod ikono je napis HDPE (LDPE). Iz te plastike so izdelane posode za hrano, ki so zdaj v vsakem domu. Priročne so za shranjevanje hrane, vzemite jo s seboj v službo.
3. Ta plastika ne sme biti izpostavljena vročini ali zgorevanju. Pri segrevanju se sproščajo nevarni toksini. Dopolnjeno z napisom PCV (PVC). Še vedno pa lahko shranjujete hrano. Edini pogoj je čas interakcije.
4. Ta plastika se uporablja za embalažni material, vrečke. Lahko se ponovno uporabi brez strahu. Ima napis LDPE (HDPE). Lahko je različne gostote.
5. Varna plastika, ki jo je mogoče ponovno uporabiti.Najpogosteje se uporablja za izdelavo posod za hrano. Izenačen je s plastično številko 2. Napis pod ikono PP (PP). To si je enostavno zapomniti, saj črke PP označujejo tudi pravilno prehrano.
6. Takšna plastika se uporablja ne samo za proizvodnjo posod in posod za hrano, ampak deluje tudi kot derivat pri proizvodnji pene. Ima napis PS (PS).
7. Najbolj nevarna skupina plastike in njenih derivatov. Snovi in ​​toksini, ki lahko izvirajo iz te plastike, so nevarni in strupeni. Tak material postane najbolj strupen pri segrevanju ali v stiku z vročo vodo. Napis pod logotipom DRUGO (DRUGO). Bolje je, da takšnih materialov sploh ne uporabljate za prehrambene izdelke.

V članku smo ugotovili, katere oznake lahko najdete pri izbiri jedi. Pri tem je pomembno, za kaj boste posodo uporabljali.

Posebno pozornost je treba nameniti izbiri jedi za otroke. Navsezadnje otrokovo telo še nima dovolj zaščitnih funkcij in je najbolj ranljivo za vplive okolja. Vsa plastika je zasnovana tako, da jo je mogoče reciklirati.

Izberite prave pripomočke za kuhanje in shranjevanje hrane in bodite zdravi.

Za označevanje posode glejte spodaj.