Vse o nemških jedeh

Posoda je pomemben del vsakdana. Pogosto se priporoča uporaba nemških izdelkov. Toda to temo je treba pravilno preučiti, da bi odpravili napake in težave.

O zaupanju ali nezaupanju posameznih znamk posode se zelo pogosto in aktivno razpravlja. Številna podjetja izvajajo izvirne marketinške korake in zagotavljajo, da so njihovi izdelki popolnoma varni. Pravzaprav so pogosto izdelki nizke kakovosti, zakriti z zvenečimi imeni. Pogovor o "belem seznamu" nemških kuhinjskih pripomočkov bi se moral začeti z dejstvom, da le nekaj podjetij dejansko proizvaja v Nemčiji. Strokovnjaki so ugotovili, da nemške tovarne vseh vrst posod iz litega aluminija predstavljajo največ 6 %.

Na drugem mestu je segment nerjavnih izdelkov (približno 1%). V ostalih kategorijah je delež pravih nemških jedi še manjši. Zato je zelo težko najti ustrezne izdelke. Če vzamete tisto, kar je namenjeno profesionalni uporabi, se boste morali omejiti na zelo malo znamk.

Izdelki blagovne znamke Woll so v naši državi pridobili veliko popularnost. Polno ime tega podjetja je Norbert Wall. Ukvarja se s proizvodnjo litih ponv s posebno obstojnim premazom proti prijemanju. V primerjavi s konkurenčnimi izdelki so ponve Norbert Woll z nelepljivim premazom najnaprednejše. Proizvodnja jedi pod to blagovno znamko poteka od leta 1979 in ves ta čas se aktivno uvajajo inovativne rešitve.

Kovinski pribor znamke Woll ima včasih grob, a dobro premišljen dizajn. Natančno bo poudaril glavne prednosti končnega izdelka:

• dolga življenjska doba;
• visoka kvaliteta;
• odlična funkcionalnost.

Vodstvo Norberta Wolla si po svojih najboljših močeh prizadeva zagotoviti največjo informacijsko odprtost.

Izdelki so lahko dobra alternativa. fissler, že dolgo poznan tudi domačim potrošnikom. Ruska distribucijska organizacija RAMO, ki zastopa to nemško podjetje v Ruski federaciji, ima zelo razvejano prodajno mrežo. Izdelkov Fissler ni težko kupiti niti zunaj ruske prestolnice. Blagovna znamka je znana že od leta 1845, leta 2007 pa je bila priznana kot najnaprednejša v Nemčiji.

Podjetje ima še daljšo zgodovino. Zwilling. Njeno polno ime je Zwilling J. A. Henckels. Njegove tovarne delujejo že od leta 1731.

Dolgo časa so bili pod to blagovno znamko izdelani samo noži. Od začetka 21. stoletja pa je podjetje začelo posvečati več pozornosti posodi in kuhinjskim dodatkom. Da bi razširili proizvodnjo, smo poleg ustvarjanja lastnih zmogljivosti kupili že pripravljena podjetja blagovnih znamk Staub, Demeyer. Toda kvantitativna rast ni sama sebi namen - podjetje vedno skrbi za stabilno kakovost.

Če iz nekega razloga niste zadovoljni z navadnimi jeklenimi ali kositrnimi posodami, lahko pozorni na izdelke blagovne znamke. Silit. Obstaja že od leta 1920 in ves ta čas kaže veliko zanimanje za najnovejše tehnične novosti v industriji. Zdaj izstopajo modeli z originalno steklokeramično prevleko Silargan. Splošne prednosti Silita so:

• brezhibna raven kakovosti;
• popolna okoljska in sanitarna varnost;
• ravnovesje pri delu;
• edinstven dizajn.

Vendar pa so stroški izdelkov te blagovne znamke zelo pomembni.

In če se osredotočite na povpraševanje v sami Nemčiji, potem bi morali dati prednost izdelkom WMF. Nemci sami jih kupujejo povsod - ne le v podjetniških trgovinah, ampak tudi v navadnih supermarketih.

Pomembno: pri nas posode WMF skoraj ne najdejo, ponjo pa gredo običajno v EU.

Ta prednost je povsem razumljiva, pojasnjeno je:

• odličen dizajn;
• dostojna kakovost;
• odlična funkcionalnost.

Podjetje deluje že od leta 1853. Z najnovejšimi zbirkami se lahko seznanite na uradni spletni strani.

Toda skrb SKK pojavil relativno nedavno. Proizvodnja v njegovih tovarnah se je začela leta 1985. Tako kot Woll so te posode ročno izdelane.

Vsi končni izdelki so prevlečeni z izjemno obstojnim premazom proti prijemanju. V našo državo se dobavlja samo aluminijasta posoda SKK.

Če potrošniki potrebujejo posode iz litega aluminija, je vredno posvetiti pozornost za izdelke znamke BAF. Podjetje ima koncentrirano proizvodnjo v mestu Fischbach.

Izdelki BAF se ne morejo pohvaliti s prefinjenim dizajnom. Včasih se celo šteje za odkrito nezahtevno, vendar so masivne strukture zelo kakovostne. BAF deluje že skoraj 100 let in ima zdaj precej sodobne tehnologije. V prid tej znamki priča tudi odličen ugled.

Prav tako omembe vredno ELO izdelki, ki se proizvajajo že 85 let. Ta blagovna znamka je dobro znana v Rusiji in jo je mogoče kupiti v katerem koli domačem hipermarketu. Pristno nemško poreklo ne ovira ohranjanja ugodnih cen izdelkov ELO. Podjetje dela zelo skrbno in strogo spremlja kakovost.

Tovarna v Hamburgu deluje od leta 2012 Stahlberg. Podjetje uporablja najsodobnejše tehnologije in proizvaja:

• lonci;
• vedra;
• parniki;
• čajniki;
• grelniki hrane;
• lončki za fondi in številni drugi predmeti.

becker- ime, ki se pogovarja z Nemci in pomeni "pek". Paleta blagovne znamke vključuje že pripravljene komplete jedi in njene posamezne sorte za pripravo različnih jedi.

Pozornost si zaslužijo tudi izdelki AMT Gastroguss, vključno z:

• navadne ponve in ponve za palačinke;
• voki;
• žari;
• lonci in zajemalke;
• račke in lonci.

Vsi izdelki so izdelani iz prvovrstnega aluminija. Skupno število izdelkov v asortimanu doseže več sto.

Pregled ustrezno izpolnite na žigu Zillinger. Strogo gledano, to ni nemško, ampak avstrijsko podjetje.

Izbira kakovostne kuhinjske posode ni tako enostavna, kot se zdi.V opisu vseh omenjenih podjetij je navedeno, da izdelujejo trdne izdelke. Vendar pa morate biti pozorni ne le na blagovno znamko, ampak tudi na praktične lastnosti. Posoda iz nerjavečega jekla je dolgotrajna in odporna na mehanske poškodbe. Pod vplivom obremenitev se praktično ne zruši.

Ročaj iz plastike ali silikona prinaša precejšnje prednosti. Takšni ročaji so veliko bolj priročni in udobni kot tisti iz kovine. Kar zadeva vrste jekla, je najboljša možnost zlitina z dodatkom 18% kroma in 10% niklja. Prav ta sestava zmanjšuje verjetnost korozije na minimum. Krom-nikelj jeklo ne reagira kemično na sestavine hrane.

Lastnosti dna igrajo pomembno vlogo. Večslojno dno pripomore k enakomernejšemu segrevanju in daljšemu ohranjanju toplote. Zelo dobro bo, če bo v paketu priložen tudi pokrov. Posebej praktični so prozorni pokrovi (lajšajo nadzor nad kuhanjem).

To lahko ugotovite s posebnim označevanjem. Da pa ne bi tvegali, lonec ali ponev dodatno preizkusite z magnetom. Nekateri modeli omogočajo nalivanje vode brez cedila - to je zelo uporabno pri kuhanju testenin. Za vašo informacijo: če je notri oznaka količine vlite tekočine, vam to omogoča natančnejše sledenje receptu. In ko je na vrhu težak, tesen pokrov, se bosta toplota in vlaga bolje ohranili v posodi.

Pomemben je tudi material. Lito železo že več stoletij ni zastarelo in je odlično za dušenje hrane. V posodah iz litega železa hrana skoraj ne gori. Zaradi počasnega segrevanja in enakomernega prenosa toplote je ta zlitina idealna za jedi, ki se dolgo kuhajo. Lito železo služi čim dlje in stabilno. Tudi njegova precejšnja teža je upravičena z neverjetnim okusom pripravljenih jedi.

Aluminij je postal nemilost, ker pogosto velja za premalo uporaben material. Ta kovina je še posebej škodljiva za začinjeno in kislo hrano. Jedi iz nje pa lahko uporabimo za kuhanje mleka.

Kar zadeva posamezne modele nemških jedi, torej ponve Fissler Crispy Ceramic Classic povzročijo nasprotujoča si mnenja. Čeprav je v opisu navedeno, da lahko uporabite jeklene lopatice, je v resnici to kontraindicirano. Tudi z njihovo skrbno uporabo se lahko čipi pojavijo zelo hitro. Vendar ugotavljajo, da je v takih ponvah enostavno kuhati hrano, da se izkaže za okusno in zdravo. Ne bo posebne potrebe po uporabi sončničnega olja.

Opomba: nekateri uporabniki poročajo o tem ta model z lahkoto prenese tudi trde lopatice. Očitno je ta razlika povezana z značilnostmi posameznih serij blaga.

Fissler Crispy Steelux Premium je izdelan iz dobrega zanesljivega jekla, to ponev lahko brez težav pomijete. Toda takšnih jedi ni mogoče šteti za univerzalne - na primer, zelo slabo so primerne za navadne mesne kroglice. Pri pripravi drugih jedi boste morali skrbno spremljati pripravljenost, da se hrana ne prime na dno.

Pozornost si zaslužijo tudi ponve Fissler Solea. Popolnoma upravičijo vloženi denar in le pri shranjevanju prevlek se lahko pojavijo težave - potrebna je dodatna omara.Razen te pomanjkljivosti vse ostalo ne povzroča nobenih pritožb.

ELO Pure Mercury ima tudi dober sloves s posebnim "termokeramičnim" premazom. V teh globokih posodah lahko kuhate kot v loncu. Opozoriti je treba, da je zelo enostavno doseči zlato skorjo. Nelepljivi premaz je zelo zanesljiv in ob skrbnem delovanju deluje več let. Sprejemljivo je pomivati ​​ponev v pomivalnem stroju in uporabljati navaden kovinski jedilni pribor. Vendar pa so stene po mnenju nekaterih potrošnikov pretanke.

Ponev Fissler Special Snack 16 cm s profesionalno prevleko proti prijemanju zdrži zelo dolgo. Prevleka je tudi trpežna. Edina slabost je, da ni prevelik. Ta model priporočamo za hitre obroke, kot so umešana jajca ali ocvrta mešanica čebule in korenja. Če povzamemo, lahko rečemo, da je nemška namizna posoda na splošno visoke kakovosti, vendar jo je treba izbrati ob upoštevanju nians.

Pregled ponve AMT Gastroguss glej naslednji video.