Kaj je bolje: dvojni kotel ali počasni kuhalnik?

Skoraj vse gospodinje se sprašujejo, kaj je bolje: dvojni kotel ali počasni kuhalnik in ali obstaja razlika. Nakup kuhinjskih aparatov mora temeljiti na vaših potrebah. Ta članek bo obravnaval značilnosti vsake naprave, pozitivne in negativne strani ter vam povedal, v katerih primerih bi morali kupiti to ali ono enoto.

Večnamenski kuhalniki in parni kuhalniki so postali nepogrešljivi pomočniki v vsaki kuhinji. Sposobni so ne samo pripraviti jed, ampak popolnoma spremeniti vrstni red kuhanja. Razmislite o značilnostih gospodinjskih aparatov podrobneje.

Počasni kuhalnik je vsestranski kuhinjski aparat, namenjen samostojnemu kuhanju. Združuje več naprav hkrati, zato se odlično znajde pri praženju, pečenju, rednem kuhanju, kuhanju na pari.

Počasni kuhalnik bo odlična pridobitev za ljudi, ki iščejo raznolikost jedi. Skoraj vsi modeli se ponašajo z velikim številom programov kuhanja, vsakič, ko boste imeli na mizi novo jed. Počasni kuhalnik ne zahteva dela hostese, edino, kar potrebujete, je pripraviti sestavine.

Opomba: če v receptu piše, da je treba krompir najprej malo popražiti in šele nato speči, potem avtomatskega programa ni mogoče opustiti. Najprej boste morali izbrati način cvrtja in ocvreti krompir, nato pa po dodajanju vseh ostalih komponent jedi način spremeniti v "pečenje".

Počasni štedilnik se je zelo enostavno naučiti, tudi kuhar začetnik ga lahko razume. Ponuja časovnik za zaustavitev in osnovne recepte. Obstaja funkcija zakasnjenega začetka kuhanja, zahvaljujoč kateri se bo jed sama začela kuhati ob določenem času, po kuhanju pa se bo večnamenski kuhalnik sam izklopil. Zahvaljujoč tej funkciji ste lahko prepričani, da bo večerja v vaši odsotnosti pripravljena sama. Tudi če zamujate v službi, se posoda zaradi funkcije avtonomnega ogrevanja še vedno ne bo ohladila.

Če primerjamo počasni kuhalnik z dvojnim kotlom, potem je drugi specializiran samo za kuhanje jedi na pari. Nedvomno je ta tehnika sposobna pripraviti ogromno število receptov, vendar bodo vsi brez praženja. Ta dvojni kotel je slabši od počasnega kuhalnika, ki se lahko spopade s kuhanjem skoraj vseh jedi.

Ta izdelek je zelo enostaven za uporabo. Razdeljen je na dva dela: v spodnji del morate naliti vodo, v zgornji pa sestavne dele jedi. Zgornjih posod je lahko več kot tri. Na sprednji plošči nastavite čas kuhanja. Med kuhanjem lahko gostiteljica odpre pokrov, premeša sestavine, doda vodo ali začimbe.Najpomembnejša lastnost je, da lahko kuhate več različnih jedi hkrati po različnih receptih. Poleg tega se vaše sestavine nikoli ne zažgejo.

V sodobnem svetu lahko najdete ogromno število dvojnih kotlov, vendar imajo vsi enak osnovni nabor funkcij:

• avtomatsko in ročno krmiljenje intenzivnosti pare;
• možnost zakasnjenega zagona;
• funkcija vzdrževanja temperature v posodi.

Razlika med dvojnim kotlom je v tem, da hrana, kuhana na pari, ohrani vse potrebne vitamine in minerale. Takšne jedi lahko uživajo ljudje, ki sledijo strogi dieti, saj se pri kuhanju ne uporablja olje. Če poskušate voditi zdrav življenjski slog, potem najverjetneje vaša prehrana vključuje samo jedi, kuhane na pari.

Tako počasni kuhalnik kot dvojni kotel imata številne pozitivne vidike. Ne brez pomanjkljivosti. Upoštevajte vse prednosti in slabosti vsake naprave.

Začnimo s pozitivnimi točkami.

• Pojav velike količine prostega časa, saj vam ni treba čakati, da voda zavre, ni vam treba paziti, da se jed ne zažge, ni treba mešati in obračati komponent. Vse kar potrebujete je, da daste sestavine v posodo in nastavite želeni način.
• Možnost avtonomnega ogrevanja. Tehnika lahko ohrani jed vročo do 24 ur. Čez dan se vaše kosilo ne bo ohladilo.
• S funkcijo zakasnjenega začetka lahko naredite zalogo sestavin, preden greste v službo, in zvečer uživate v sveži, topli večerji.
• Skoraj vsi modeli imajo več kot 15 programov kuhanja, vključno z žemljicami, neocvrtimi jedmi, jogurti. Z nakupom multicookerja prihranite čas, denar in prostor v kuhinji. Navsezadnje lahko nadomesti veliko število kuhinjskih aparatov.
• Enostavnost razvoja. Vsak se lahko nauči te tehnike. Še posebej bo koristen za študente, ki nimajo časa ali izkušenj za kuhanje kompleksnih jedi.
• Zaradi svoje majhnosti se enota lahko uporablja ne samo v kuhinji, lahko jo vzamete s seboj na potovanje.

Kot vsaka druga tehnika ima tudi ta izdelek svoje negativne strani.

• Počasni kuhalnik ne bo mogel kuhati več jedi hkrati. Torej, če se pripravljate na sprejem gostov, potem uporaba takšne tehnike traja veliko časa. V tem primeru je bolje uporabiti običajno peč.
• Če proizvajalec ne zagotovi dodatne posode, jo boste morali pred vsako uporabo vzeti ven in oprati.
• Vsi modeli ne morejo onemogočiti funkcije ohranjanja toplote. In to je včasih zelo potrebno, sploh če pripravljate juho, ki jo postrezite hladno.
• Majhna kapaciteta. Če značilnosti modela pravijo, da je prostornina 5 litrov, potem v resnici ne bo več kot štiri. Ta zmogljivost je dovolj za eno osebo, vendar ne bo dovolj za vso družino, zlasti za velike družine.
• Notranjost je keramična, zato z napravo ravnajte zelo previdno. Če se pojavijo tudi najmanjše praske, se bo hrana začela goreti ali se bo prijela na dno posode.
• Neželeno je uporabljati počasen kuhalnik, če imate nizke kulinarične sposobnosti. Tako se nikoli ne boste naučili dobro kuhati.

Spodaj bo predstavljeno seznam pozitivnih.

• Enostavnost uporabe, možnost kuhanja več jedi vzporedno. Številni modeli imajo več košar. Pomembno je vedeti, da morate v košare, ki se nahajajo v spodnjih nadstropjih, postaviti sestavne dele jedi, ki se najdlje kuhajo.
• Uporaba soparnika za kuhanje zagotavlja zdravo prehranjevanje brez zapravljanja vitaminov.
• Sestavine pred uporabo ni treba odtajati.
• Številne jedi, kuhane na pari, ne zahtevajo posredovanja gostiteljice.
• Enostavnost pranja. Zaradi pomanjkanja praženja se komponente nikoli ne zažgejo, košara pa bo postala popolnoma čista tudi po preprostem izpiranju z vodo.

Poglejmo negativne strani.

• Takšne jedi ne bodo všeč vsem, zdijo se neokusne. Zaradi pomanjkanja praženja izdelki niso pokriti s skorjo. Med jedjo se zdi, da jeste surovo hrano.
• Izdelki, kuhani na pari, se kuhajo veliko dlje kot tisti, kuhani na običajnem štedilniku. Meso se kuha dolgo.

Razmislite, katere modele multicookerjev in dvojnih kotlov je mogoče ločiti od ogromnega nabora kuhinjskih aparatov.

Spodaj lahko najdete najbolj priljubljene predstavnike multicookerjev.

Država izvora Japonska. Model se ponaša s kakovostjo izdelave. Prostornina posode je 8 litrov, na voljo je 11 avtonomnih načinov kuhanja, poraba energije je 1000 W. Dodaten je način "Multi-cook". Obstaja možnost zamika vklopa.

Oprema je izdelana v Franciji, razlikuje se po najbolj predstavljivem dizajnu med konkurenti. Prostornina posode je 5 litrov, na voljo je 6 avtonomnih načinov kuhanja, poraba energije je 700 W. Ni načina "Multi-cook".

Spodaj bomo obravnavali najpogostejše dvojne kotle v Rusiji.

Sedež podjetja je na Japonskem. Supra FSS-310 je ena najbolj proračunskih možnosti za to tehniko. Prostornina posode je 15 litrov, na voljo je 6 avtonomnih načinov kuhanja, poraba energije je 800 W. Obstaja možnost zamika vklopa in časovnika.

Proizvajalec je zagotovil LED osvetlitev ozadja, vsak način kuhanja ima svojo barvo. Na različnih stopnjah kuhanja bo osvetlitev ozadja drugačna. Model je izdelan v Franciji. Prostornina posode je 10 litrov, na voljo je 6 avtonomnih načinov kuhanja, poraba energije je 900 W. Obstaja funkcija odmrzovanja mesa.

Če povzamemo zgoraj navedeno, lahko rečemo, da je treba pri izbiri med počasnim štedilnikom in dvojnim kotlom upoštevati več dejavnikov. Počasni štedilnik je sposoben kuhanja na pari, vendar vam lahko soparnik ponudi bolj dietno hrano. Če kupujete opremo in imate veliko družino, bi bil nakup prve možnosti pametna odločitev. Poleg tega multicooker ponuja možnost priprave najrazličnejših jedi.

Če je družina majhna in je kuhanje več jedi hkrati pomembna potreba, potem je bolje, da se odločite za dvojni kotel.

Kako izbrati pravi multicooker, si oglejte naslednji video.