Snemljive posode za peko: opis, vrste, izbira in uporaba

Lep, urejen videz peciva in sladic je v veliki meri odvisen od posode, v kateri je jed pripravljena. Snemljivi pekači služijo prav temu namenu. Vredno je razmisliti, kaj je ta jed.

Snemljiva oblika je priročna naprava za pripravo peciva in sladic, katere glavna prednost je možnost razstavljanja na več delov. Po kuhanju sladice ni treba odstraniti iz modela. Če želite ohraniti celovitost končne torte, piškotov ali drugih občutljivih kulinaričnih izdelkov, previdno odstranite stran izdelka. Struktura te oblike je dno in obroč s ključavnico. Prstan je odstranljiv del.

V zaprtem stanju je ključavnica varno pritrjena in tvori posodo z dnom izdelka, kar preprečuje puščanje testa. To seveda velja za dobro izdelane kalupe. V primeru nakupa izdelkov dvomljive kakovosti je priporočljivo, da ga preverite glede puščanja.Kakovosten izdelek pa bo zanesljivo služil več let in ne bo dvomil o okusu in estetskih lastnostih končne sladice.

Zložljiva oblika ima številne prednosti. Njegova glavna prednost je zagotavljanje estetsko pravilne oblike izdelka. Ta oblika je enostavna za montažo in razstavljanje, je enostavna za pranje. Ta kakovostna posoda bo trajala leta. Razcepni model lahko uporabite ne samo za pripravo tort, ampak tudi za pripravo različnih jedi: enolončnice, velikonočne torte, pa tudi sladice, ki ne zahtevajo toplotne obdelave, kot je žele.

Večina kakovostnih izdelkov prenese visoke temperature, pecivo, ki ga popravijo, pa je enakomerno pečeno. Nekateri modeli imajo oznake na snemljivem obroču, zaradi česar lahko eno veliko torto razdelimo na več enakih tort.

Ta izdelek ima nekaj slabosti. Najprej se lahko pojavijo v izdelkih nizke kakovosti iz krhkega materiala. Na primer, snemljivi aluminijasti modeli, čeprav so povpraševani zaradi nizkih stroškov, so primerni le za redko uporabo. Ob pogosti uporabi se lahko izdelek iz takega materiala pokvari. Na žalost se to lahko zgodi ravno med pripravo jedi.

To otežuje njegovo uporabo, vendar ga lahko odpravite z naslednjimi metodami:

• dno lahko pokrijete s pergamentnim papirjem ali folijo in nato pritrdite odstranljiv obroč, ki bo preprečil puščanje, vendar v tem primeru obstaja nevarnost, da se rob posode izkaže za nepopolno enakomeren;
• za drugo metodo boste potrebovali jajčni beljak, s silikonsko krtačo je potrebno namazati mesta, kjer izdelek teče, in ga za nekaj minut potopiti v pečico; beljakovine tvorijo tanek film in ščitijo pred puščanjem.

Ne smete varčevati s kalupi in izbrati poceni izdelkov, sicer pečenje morda ne bo povsem uspešno in videz izdelka bo pokvarjen.

Oblike in velikosti te kulinarične naprave so zelo raznolike, namreč:

• osnovna možnost se šteje za okroglo ali kvadratno obliko;
• izdelki v obliki srca so zelo priljubljeni, kar vam omogoča, da praznični mizi daste pridih romantike;
• preoblikovalna oblika je sestavljena iz štirih odstranljivih delov; material, iz katerega je izdelan tak model, je precej fleksibilen, kar vam omogoča, da sestavite različne figure in pritrdite vse podrobnosti skupaj; iz modela transformatorja lahko naredite srce, metulja, rožo in katero koli osnovno figuro.

Veliko vlogo ima premer izdelkov, zato je njegova ponudba raznolika. Posebej priljubljeni so izdelki s premerom 18, 20, 22 in 24 cm, za večje torte pa lahko kupite modele s premerom 26, 28 ali 30 cm. Njegov premer je mogoče neodvisno nastaviti od 16 do 30 cm, za izdelavo tort pa je potreben visok kalup, najmanj 6 cm.Za kuhanje pice je primeren izdelek z višino 2 cm, obstajajo pa tudi višji modeli.

Zelo pomemben je material, iz katerega je obrazec izdelan.

• Danes je eden najbolj priljubljenih materialov silikon. Silikonska posoda s steklenim ali keramičnim dnom prenese visoke temperature, vendar je ne smemo uporabljati na odprtem ognju. Silikona ni treba mazati z oljem, pripravljene jedi se zlahka ločijo od kalupa. Upoštevati je treba, da sčasoma silikonski kalup postane temnejši, vendar kakovost končnega izdelka zaradi tega ne bo trpela. Dobro je pritrjen in odlično ščiti pred puščanjem testa. Ta izdelek je enostaven za pranje. Težko ga je mehansko poškodovati.

• stekleno dno ima lahko obliko ne le silikona, ampak tudi nerjavečega jekla. Tak material ima svoje prednosti. Odporen je na mehanske poškodbe, prenese visoke temperature, prosojnost materiala pa omogoča pregled pripravljenosti spodnjega dela jedi. Izdelek lahko uporabljate kot samostojen pripomoček namesto pladnja za torto. Kalupi iz nerjavečega jekla so priročni in varni za uporabo. Med kuhanjem se ne sproščajo škodljive snovi, izdelek je vzdržljiv in zanesljiv. Sodobni modeli imajo pogosto premaz proti prijemanju, kar močno poenostavi delovanje. Po njih je zasluženo veliko povpraševanje. Izdelek je trpežen, odporen na deformacije, vzdrži visoke temperature.

• Aluminij čeprav so posode slabše od steklenih, silikonskih in jeklenih oblik, imajo tudi svoje prednosti.Jedi v aluminijastem izdelku se kuhajo hitreje, cena takšne posode je za red velikosti nižja. Če govorimo o redki uporabi, je lahko primerna tudi posoda iz tega materiala. Vendar pa je treba z njim ravnati previdno, zaščititi pred mehanskimi poškodbami in se izogibati izpostavljanju izjemno visokim temperaturam.

Različni proizvajalci ponujajo raznoliko paleto kalupov, ki se razlikujejo po dizajnu, premeru in obliki. Če želite kupiti kakovosten izdelek, se morate seznaniti s proizvajalci, ki proizvajajo kakovostne snemljive pekače.

• Odpre se ocena najbolj priljubljenih proizvajalcev Nemško podjetje Wellberg. Podjetje slovi po odlični kakovosti svojih izdelkov, široki paleti visokokakovostnih, različnih oblik. Ocene strank o teh izdelkih so preprosto odlične. V njih se jedi ne zažgejo, izpadejo dobro pečene in okusne.

• Izdelki dobre kakovosti se lahko pohvalijo Rusko podjetje TalleR. Takšni izdelki imajo priročno ključavnico na snemljivem delu, vsi deli so tesno pritrjeni, hkrati pa ohranjajo tesnost vsebine.

• Kitajska znamka Rondell je bil razvit v Nemčiji in je poznan po vsem svetu. Proizvajalec proizvaja kakovosten izdelek, izdelki imajo premaz proti prijemanju, služijo dolgo časa in so enostavni za čiščenje.

• Bohmann znan po svojih kompletih. Najbolj priljubljen je komplet treh kalupov z različnimi premeri. Vsi elementi kompleta so izdelani iz visokokakovostnega materiala in imajo odlične lastnosti.

• Linea Easy ima ogromno pozitivnih kritik. Podjetje se ponaša z visoko kakovostjo izdelkov in priljubljenostjo med potrošniki.Oblike so izdelane s premazom proti prijemanju, vzdržijo visoke temperature. So vzdržljivi in ​​enostavni za uporabo.

• Podjetje Vetta ima široko paleto in nizke stroške, hkrati pa se ne more pohvaliti z izključno pozitivnimi ocenami. Številni potrošniki trdijo, da je izdelek tega podjetja podpovprečne kakovosti.

• Podjetje Fissman tudi ni zelo priljubljen pri kupcih. Po mnenju številnih uporabnikov kalupi tega proizvajalca niso tesno pritrjeni, zaradi tega testo pogosto teče ven. Pokvari izdelek kot celoto. Poleg tega je izdelek težko oprati.

Da bi izbrali pravo obliko, morate določiti, kako pogosto jo boste uporabljali in za kakšne namene. Če boste jedi kuhali redko, so primernejši poceni, osnovni standardni modeli. Če se bodo izdelki uporabljali precej pogosto, je bolje izbrati izdelke iz trpežnega in trpežnega materiala.

Ko izberete izdelek, ga morate natančno preučiti. Drsni del mora imeti varno ključavnico, vendar enostaven za uporabo. To je treba upoštevati tudi pri izbiri oblike s prilagoditvijo, saj ključavnica drži zahtevani premer. Na površini kalupa ne sme biti ostružkov ali deformacij. Bolje je izbrati posode s premazom proti prijemanju. Ne sme biti izpostavljen kovinskim predmetom, ki lahko poškodujejo premaz.

Ko je obrazec izbran in kupljen, se pojavi vprašanje, kako ga pravilno uporabiti. Najprej morate preveriti, ali pušča.Če želite to narediti, napolnite sestavljen obrazec z vodo in opazujte rezultat nekaj minut. Če voda ne izteče, je izdelek pravilno izbran. V primeru puščanja je bolje uporabiti zgornje nasvete. Novo obliko je treba pred uporabo oprati. Za pranje morate uporabljati blage detergente in ne dovolite uporabe trdih krp ali strgal. Po pranju je treba kalupe obrisati do suhega.

Izdelek je enostavno sestaviti ob upoštevanju naslednjega algoritma:

1. morate odviti ključavnico na snemljivem delu in ga postaviti na dno;
2. snemljivi del je treba premakniti, varno namestiti v posebne utore na spodnji površini in pritrditi ključavnico.

Po teh manipulacijah lahko uporabite obrazec.

Površina, na kateri je postavljena, mora biti ravna, tako da kulinarični izdelek dobimo brez napak. Po kuhanju pustimo, da se jed nekaj časa ohladi. Za debele torte bo potrebno več časa. Tanke pogače je mogoče odstraniti skoraj takoj. Ko jemljete torte, jih je vredno z lopatico nekoliko odmakniti od stranic oblike, glavna stvar je, da vse naredite previdno in poskušate ne poškodovati njihove celovitosti. Snemljivi del je treba odpeti in odstraniti.

Kot vsak drug kuhinjski aparat, snemljiv pekač potrebuje nego, in sicer:

• posodo je treba oprati šele, ko se popolnoma ohladi, sicer lahko nenadne spremembe temperature negativno vplivajo na njeno površino;
• s premazom proti prijemanju izdelkov ravnajte zelo nežno in med pranjem uporabljajte le blage detergente;
• potrebno je temeljito oprati vse vogale in brazde izdelka, kar bo zagotovilo natančnost končne jedi;
• oblike v obliki kvadratov ali pravokotnikov imajo zaobljene vogale prav zato, da olajšajo nego izdelka;
• po pranju je treba predmet obrisati do suhega;
• silikonske kalupe hranite proč od odprtega ognja.

Večina mnenj strank o tem izdelku je le pozitivnih, saj lahko zahvaljujoč takšnemu kuhinjskemu pomočniku hitro in enostavno pripravite ogromno število neverjetno okusnih in dišečih jedi. Pri izbiri različnih modelov je priporočljivo prebrati ocene potrošnikov o vsakem od njih., ki vam bo pomagal pri navigaciji in izbiri najbolj zanesljive stvari. Ta članek opisuje modele različnih proizvajalcev, katerih značilnosti so temeljile na povratnih informacijah resničnih potrošnikov.

Kako izbrati pravi pekač, si oglejte spodaj.