Vse o stekleni posodi za pečico
Običajno se za kuhanje jedi v pečici uporabljajo različne oblike, kovinske posode. Ta posoda je trpežna in močna. Toda mnoge gospodinje imajo raje steklovino. Kakšne so značilnosti takšnih jedi, kako izbrati pravi izdelek, bomo podrobneje razmislili.
Posebnosti
Stekleni izdelki za pečico so zelo priljubljeni med kulinaričnimi navdušenci. Toda mnoge sodobne gospodinje se še vedno bojijo uporabljati za peko v pečici, saj menijo, da je preveč krhka in nevarna. Ampak dejansko ni. Stekleni kalup lahko prenese temperature segrevanja nad 300°C.
Toplotno odporna steklena posoda je odlična ne samo za pečico, ampak tudi za mikrovalovne pečice. To seveda privablja številne sodobne potrošnike, zaradi česar so takšni izdelki postali prepoznavni ne le med gospodinjami, ampak tudi med profesionalnimi kuharji.
Steklenina idealen za kuhanje mesnih in ribjih jedi. Poleg tega lahko preprosto kuhate različne enolončnice, vključno z zelenjavo. In tudi lahko pečemo pite in razne sladice.
Posoda iz posebnega toplotno odpornega stekla je lahko zelo različna.To so lahko kvadratni, pravokotni, ovalni ali okrogli pekači. Modeli z nizkimi stranicami so odlični za enolončnice ali odprte pite, z visokimi stranicami pa za meso, ribe ali piškote.
Poleg tega so prostorni žerjavi izdelani iz stekla, na katerega je pritrjen poseben žar. Praviloma ima tak izdelek pravokotno ali kvadratno obliko. V takem brojlerju je priročno peči ribe, meso ali zelenjavo.
Tudi račke so narejene iz trpežnega toplotno odpornega stekla, ki so opremljene s priročnimi pokrovi. Običajno ima tak izdelek debelejše stene kot žerjav ali pekač. S tem jed je v taki raci idealno pečena in izpade še posebej okusna.
Kdor rad kuha porcijske jedi, lahko najde tudi primerno stekleno možnost. Lahko so majhni kalupi za peko muffinov in kolačkov. V takšnih kalupih je priročno kuhati tudi porcijsko meso, zelenjavne jedi ali kompleksne omlete.
Prednosti in slabosti
Ognjevarna posoda ima vsekakor svoje prednosti. Zaradi dejstva, da so posode popolnoma prozorne, lahko enostavno opazujete proces kuhanja, kar je zelo priročno. Končano jed lahko postrežete neposredno na mizo v pekaču. Različne večplastne enolončnice izgledajo še posebej lepo na praznični mizi. In če ostane del mesne jedi ali sladke pite, jo lahko postavite v hladilnik kar v stekleno posodo. Mimogrede, lahko posodo segrejete v mikrovalovni pečici v isti obliki. Je zelo udobno.
Ločeno je treba omeniti, da vsaka jed, kuhana v takšnih posodah, ostane vroča dolgo časa. In vse to zahvaljujoč debelim steklenim stenam izdelka. Poleg tega je takšne izdelke enostavno oprati, saj ostanki hrane praktično ne gorijo in se ne držijo takšnih jedi.
Toplotno odporna steklovina je popolnoma okolju prijazna in varna za zdravje ljudi. Med kuhanjem ne oddaja nobenih škodljivih snovi, tako da vsi izdelki ohranijo svoj prvotni okus. Poleg tega ta posoda nima premaza, tako da ne bo tvorila razpok, prask in čipov.
Stekleno posodo lahko upravičeno imenujemo ne samo močna, ampak tudi trpežna. Enostaven za čiščenje, ne tvori vodnega kamna in hlapov.. Poleg tega se posode iz toplotno odpornega stekla sčasoma ne deformirajo, kar je tudi plus. Če skrbite za takšno posodo in upoštevate nekatera pravila delovanja, vam bo služila več let.
Če govorimo o pomanjkljivostih takšnih izdelkov, potem je vredno omeniti to Steklovina, odporna na vročino, ne prenese nenadnih temperaturnih sprememb. Na primer, če obliko s posodo takoj postavite v zelo vročo pečico ali postavite pripravljeno posodo na hladno površino, bo preprosto počila.
Nepravilno delovanje ali preprosta malomarnost lahko povzroči tudi neuporabnost takšne posode. Na primer, če oblika pade z višine na kamnita tla, se bo kljub trdnosti stekla še vedno zlomila. Pri nakupu takšnih jedi je vredno zapomniti, da vsak stekleni izdelek zahteva skrben in skrben odnos.
Pregled proizvajalcev
Danes obstaja veliko različnih blagovnih znamk, ki proizvajajo visokokakovostno toplotno odporno stekleno posodo.Tukaj je majhna ocena proizvajalcev, da boste lahko naredili pravo izbiro.
V veliko povpraševanje med sodobnimi potrošniki so izdelki iz Simax. Vse posode so izdelane iz visokokakovostnega stekla, ki odlično prenaša visoke in nizke temperature ter je trpežno. Izdelke te blagovne znamke odlikuje izjemen dizajn, ki pritegne mnoge. Širok izbor oblik in modelov je še en plus te znamke. Vsi izdelki so primerni za pečico in mikrovalovno pečico.
Posoda ruske znamke VGP uspelo uveljaviti tudi na pozitivni strani. Vsi izdelki so izdelani iz toplotno odpornega in visoko trdnega stekla, ki odlično prenaša kemične napade in visoke temperature. Večina izdelkov te blagovne znamke se lahko uporablja ne samo za pečenje v pečici ali mikrovalovni pečici, temveč tudi za kuhanje na kuhalni plošči, vključno s plinom.
pametno kuhanje slovi tudi po svojih močnih in trpežnih izdelkih, ki so izdelani iz visoko kakovostnih materialov. Posode te blagovne znamke so zelo praktične in se ne bojijo visokih, nizkih temperatur. Vsak izdelek lahko perete v pomivalnem stroju. To podjetje proizvaja jedi različnih oblik in velikosti.
Kako izbrati?
Če se odločite za nakup kompleta posod ali samo enega pekača, potem potrebujete nasvet strokovnjaka.
- Pri izbiri izdelka za kuhanje dajte prednost tistim blagovnim znamkam, ki so se izkazale z najboljše strani in vedno prejemajo pozitivne povratne informacije od potrošnikov.
- Izdelek, ki ga izberete, mora biti nepoškodovan, brez očitnih napak, čipov in razpok.Če opazite, da je steklo neprozorno, rahlo motno in na njem so majhni mehurčki ali vključki, je bolje, da tak nakup zavrnete.
- Izbrani izdelek mora nujno navesti, da je primeren za kuhanje v pečici in mikrovalovni pečici. Prodajalec mora imeti vse potrebne dokumente, ki potrjujejo kakovost izdelka.
Če nameravate kuhati ne samo enolončnice ali pite, ampak tudi mesne jedi, potem je bolje izbrati prostorno obliko s priročnim pokrovom.
Pogoji uporabe
Če steklovino uporabljate pravilno, vam bo služila več let. Pekač je enostaven za uporabo, v njem je priročno peči pite ali peči meso. Pomembno je upoštevati nekaj pravil.
- V nobenem primeru jedi ne postavljajte v ogreto pečico. Če posodo takoj postavite v vročo pečico, bo oblika počila. Posode lahko postavite samo v hladno pečico. Še posebej, če uporabljate plinski štedilnik.
- Ko končno posodo vzamete iz kalupa, je ni mogoče takoj namočiti v vodi. Potrebno je, da je posoda popolnoma hladna, šele nato jo lahko operemo. Če obrazec nima časa, da se popolnoma ohladi, obstaja velika verjetnost, da se bodo zaradi temperaturne razlike pojavile razpoke in posode bodo poškodovane.
- Po končanem kuhanju ne hitite, da takoj odstranite obrazec. Jed pustimo stati v pečici 10 minut, takoj ko vzamemo pripravljeno jed iz pečice, posode ne odlagamo na kamnit pult. Vnaprej pripravite leseno stojalo ali samo desko za rezanje. Poleg tega si je treba zapomniti, da mora biti površina, na katero postavite vroč kozarec, suha.
Posodo je treba temeljito posušiti in šele nato začeti kuhati v njej.Če daste na primer piščanca v model, stene posode pa ostanejo zunaj mokre, se med peko pojavijo razpoke.
Značilnosti oskrbe
Da bi ohranili popoln prvotni videz steklovine, morate za vsak kos ustrezno skrbeti. Skrb za kuhinjske pripomočke ni tako težka, glavna stvar je upoštevati nekaj preprostih pravil.
Takšne jedi je zelo enostavno oprati iz zgorele maščobe. Za to ni ga potrebno predhodno namakati, ker se morebitna umazanija zlahka in hitro spere. Uporabite gel ali druga tekoča čistila ter najobičajnejšo gobo za pomivanje posode. Ni vam treba uporabljati abrazivnih detergentov in trdih gobic.
V primeru, da ste umazano obliko pustili do jutri zjutraj, jo morate napolniti s toplo vodo in pustiti nekaj časa. Po tem ga lahko operete z običajnim čistilom in gobo. Ne pozabite posušiti posode, preden jo pospravite v omaro.
Takšne jedi morajo biti pravilno shranjene. Ni vam treba shranjevati steklenih kalupov pokonci v omari. Poleg tega ne postavljajte težkih predmetov na vrh ali v notranjost kalupov, sicer obstaja velika nevarnost, da na posodi nastanejo razpoke.
Za toplotno odporno stekleno posodo si oglejte naslednji video.
