Stekleni čajniki: izbira, prednosti in slabosti

Dandanes si je težko predstavljati pitje čaja brez čajnika. To je pomemben element kuhinjskih pripomočkov. In mnoge gospodinje temu predmetu posvečajo posebno pozornost, poskušajo izbrati lep in zanesljiv čajnik, ki bo dobro deloval v poslu in postal okras kuhinje.

Takšne posode so izdelane iz keramike, stekla, litega železa in porcelana. Ljubitelji estetike imajo raje steklene čajnike. V njih lahko opazujete igro odtenkov čaja – od bledo rumene do bogato medene, od rahlo zelenkaste do temneje zelene.

Posoda za čaj je izdelana iz toplotno odpornega stekla. Stekleni čajniki ne absorbirajo vonjav in ne oddajajo škodljivih snovi. Pri kuhanju različnih vrst čaja se ne morete bati, da bo pijača izgubila svoje lastnosti, okus in aromo.

Transparenten videz pritegne pozornost.

Druga prednost steklenih čajnikov je njihov preprost videz. Steklo je primerno za vsako notranjost in bo postalo eleganten jedrnat atribut kuhinje. Steklenino je enostavno pomivati, ne vpija umazanije, na stenah ni sledi čajnih oblog. Te kotličke lahko pomivate tudi v pomivalnem stroju.

Kljub večini pozitivnih lastnosti ima stekleni čajnik nekaj pomanjkljivosti. Enega od njih lahko imenujemo lastnost hlajenja, ki jo ima steklo. Čaj v stekleni posodi se hitro ohladi. Prav tako stekleni modeli niso primerni za dolge čajne ceremonije, saj ohlajen čaj rad zbledi, izgubi svojo čistost in prosojnost. Druga pomanjkljivost: nestrpnost do temperaturnih skrajnosti.

Paleta čajnikov iz toplotno odpornega stekla je zelo raznolika.

Zato se čajnik uporablja tudi za prekuhavanje vode. Standardna prostornina modelov je 0,5-1 l. Za izbiro steklenega čajnika morate vedeti, za kakšno vrsto čaja je namenjen in kako bo potekal postopek kuhanja.

Primeri izdelkov in lastnosti tipov so predstavljeni na spodnjem seznamu.

To je najlažji način za kuhanje razsutega čaja. S pomočjo bučke se pijača filtrira iz majhnih čajnih listov in listov. Filtriran čaj je bister in ima bogato aromo.. Za poznavalce pijače so primerne tudi posode s cedilom. Filter za izlivanje v obliki cedila se nahaja na izlivu čajnika, zaradi česar je postopek kuhanja fascinanten, pijača pa postane prozorna brez delcev čajnih listov.Tako kuhanje razkrije celotno dišečo cvetico in bogastvo čaja.

Priročen in praktičen za uporabo. Zasnova modela je v obliki bučke s stiskalnico v notranjosti, ki drži čajne liste in preprečuje, da bi pronicali v pijačo. Za pripravo kave je primerna tudi francoska preša. Močni in vzdržljivi modeli so izdelani iz toplotno odpornega stekla in nerjavečega jekla. Minus: v stekleni bučki se pijača hitro ohladi.

Kompleksno zasnovo odlikujeta funkcionalnost in praktičnost. Model vsebuje mrežico za čajne lističe, čajnik in odcejalnik. Postopek kuhanja je zelo razburljiv. Čaj lahko skuhate v vseh pogojih in brez elektrike. Ko vrela voda pride v čajnik, se pijača postopoma kuha in pridobi želeno moč. Da se čajni lističi potopijo na dno, morate pritisniti gumb.

Obstajajo tudi modeli čajnikov z dvojnimi stenami. Zahvaljujoč tej strukturi telesa čaj dolgo časa ohranja temperaturo in aromo ter pridobi bogat okus.

Modeli s cedilom na lesenem pokrovu veljajo za preproste in priročne. Na notranji strani pokrova je pritrjen majhen filter v obliki obeska za ključe. Obesek za ključe je izdelan iz jekla ali silikona, odvisno od vrste čajnika.

Predstavljen je še en zanimiv model steklenega čajnika stojalo izdelek. Podstavek služi za segrevanje posode na plamenu sveče. Sveča greje čajnik in hkrati ustvarja romantično vzdušje.

Obstajajo stekleni modeli s cedilom iz nerjavečega jekla ter ročajem in pokrovom iz porcelana. Pokrov in ročaj sta lahko ročno poslikana, kar daje videz stila in estetike.Takšni modeli so primerni za praznično postrežbo in razveseljujejo.

Eleganten model čajnika z lesenimi nogami postane sestavni del čajne slovesnosti. Kotliček ne potrebuje stojala, saj lesene noge ščitijo površino mize pred stikom z vročim steklom.

Za tiste, ki ljubijo luksuz, proizvajalci proizvajajo stekleni modeli s kovinskimi vložki, okrašeni v barvi pozlate. Priloženo je stojalo za zaščito mize pred vročino in kapljanjem.

Čajniki iz stekla imajo praviloma sferično obliko. Ta vrsta telesa pravilno razkrije čajni šopek in daje pijači bogato aromo in okus. Kvadratne ali kubične oblike naj bodo velike, da imajo čajni listi več prostora.

Težko dostopna mesta posode morajo biti čista in pravočasno osvobojena čajnih listov. Če torej posode ne pomijemo takoj, je treba kupiti modele, ki jih je mogoče prati v pomivalnem stroju.

Veliko lažje je uporabljati cilindrične steklene čajnike iz toplotno odpornega materiala. Modeli imajo majhen izliv-odtok. Izliv ni dolg, zato ga je enostavno očistiti iz ostankov čajnih listov in oblog. Takšni izdelki izgledajo dobro v kombinaciji s steklenimi skodelicami.

Raznolikost steklenih čajnikov je velika, vendar obstajajo tisti, ki so se na potrošniškem trgu že izkazali z najboljše strani.

• Eden izmed priljubljenih proizvajalcev steklenih čajnikov za čajne liste je nemško podjetje Gipfel. Ponudba podjetja vključuje različne modele različnih cenovnih kategorij.Torej, v kolekciji posod Gipfel so modeli serije Glacier z batom ali stiskalnico s prostornino 350 ml ali več. Izdelki so izdelani iz toplotno odpornega materiala in so odporni na visoke temperature. Elegantna kombinacija stekla in kovine se bo odlično podala v notranjost vsake kuhinje. Za poznavalce estetike je na voljo serija čajnikov Claris s stiskalnico v rožnato zlati barvi.
• Kolekcija jedilnih posod s cedilom Briljanci je v veliko povpraševanje, saj so čajniki te serije priročni in enostavni za uporabo. Toplotno odporno steklo je odporno na temperaturo vrele vode, fina mrežica cedila pa ne prepušča niti enega čajnega lista. Takšne modele lahko pomivate v pomivalnem stroju.
• Podjetje Višji proizvaja tudi serijo steklenih čajnikov za kuhanje piva. Serijo Gregory predstavljajo francoske stiskalnice različnih dekorjev in barv. Modeli s filtracijo se proizvajajo v seriji Danlir. Imajo okroglo obliko in cedilo, ki je izdelano iz nerjavečega jekla. Volumni izdelkov 350, 600 in 800 ml.
• Še eno podjetje za steklene modele Mayer&Boch. Nemški proizvajalec proizvaja elegantne izdelke iz visokokakovostnega materiala. Vsi modeli so izdelani iz toplotno odpornega stekla in nerjavečega jekla. Linija posode vključuje preproste izdelke, izdelke s cedilom in bučko, z nastavkom za odtok in mnoge druge. Omeniti velja modele iz toplotno odporne plastike in toplotno odpornega stekla. Barva izdelkov ima svetle odtenke in zanimive barvne sheme, ki vas bodo zagotovo razveselile med pitjem čaja.
• nemško podjetje becker proizvaja serijo čajnikov iz stekla in plastike, ki je odporna na visoke temperature. Ponudba vključuje originalne modele različnih barv in oblik.Klasičen okrogel model ima videz izdelka z bučko za kuhanje in majhnim nalivom za enostavno točenje pijače.

Pri izbiri steklenih izdelkov morate najprej razumeti vrste stekla in njihove značilnosti. Kotlički iz toplotno odpornega materiala odlično prenašajo temperaturne spremembe. Toplotno odporno steklo se uporablja tudi pri izdelavi čaja in namizne posode.

Toda pomanjkljivost čajnika iz takega materiala je ta ni namenjen za različne vrste štedilnikov in pečic. Za izdelavo steklenih izdelkov se uporablja ognjevarni material. Takšni modeli se uporabljajo na odprtem ognju, vendar se lahko ob močnem padcu temperature deformirajo ali razpokajo.

Toplotno odporen material se uporablja pri izdelavi tako čajnikov kot loncev za različne kuhalne površine in pečice. Steklo je odporno na vročino in odprti ogenj. Najpogosteje se za izdelke iz toplotno odpornega materiala uporablja steklo, katerega sestava vključuje borov oksid (borosilikatno steklo).

Stekleni čajniki so tudi poslikani z raznimi okraski, vzorci in čudovitimi risbami. Zato lahko izberete čajnik za vsakodnevno uporabo in pitje čaja, kot tudi za čajne ceremonije in kot darilo.

K izbiri čajnika za čajne liste je treba pristopiti previdno. Upoštevati je treba tudi podrobnosti, in sicer kakovost in material ročaja, lokacijo izliva kotlička, značilnosti pokrova in cedila.

Med postopkom kuhanja se ročaj izdelka segreje, kar prinaša precejšnje nevšečnosti pri točenju pijače v skodelice.Da bi se izognili nelagodju, morate kupiti izdelek, v katerem je bučka za kuhanje v kovinskem držalu za skodelico, kot je francoska stiskalnica.

Ročaji kotličkov so izdelani v različnih izvedbah. Stekleni ročaji so najpogosteje videti kot zanka. Plastični ročaji so v obliki podolgovatega nosilca. Pri izbiri kotlička z ročajem je glavna stvar udobje in praktičnost.

Idealen izliv čajnika mora biti v ravni z vratom izdelka. Kot stika nosu s telesom ne sme biti večji od 35 stopinj. Z drugačno razporeditvijo izliv ne bo mogel ustaviti tekočine po razlitju, ostanki pijače padejo v obliki kapljic na površino mize.

Pokrovi so izdelani iz stekla, plastike in kovine. Poceni modeli uporabljajo plastiko. V posodah iz toplotno odpornega materiala so plastični pokrovi, hkrati pa ima zasnova jekleni filtrirni vložek. Plastični pokrovi so opremljeni z gumbom na telesu. Tak sistem mehanizma je kombiniran z ročajem. Kovinski in stekleni ročaji so klasičnega videza z držalom na vrhu, kot pri navadnih čajnikih.

Cedilo - glavni atribut steklenega čajnika za čajne liste. Stekleni modeli uporabljajo kovinsko mrežasto bučko, ki leži na vratu čajnika. Cedilo pomaga filtrirati pijačo ter jo naredi bistro in okusno. Nekateri izdelki so opremljeni s filtrom na verigi v obliki obeska za ključe.

Obstajajo tudi izdelki z bučko. Filtrirna bučka izgleda kot navaden kozarec, vendar ima več prednosti kot navadno cedilo:

• v bučki se lahko listi čaja prosto gibljejo, kar prispeva k kroženju in popolnemu razkritju okusa pijače;
• takoj ko pijača doseže želeno moč, lahko kozarec takoj izvlečete, medtem ko bo čisti, bogati čaj ostal v posodi;
• Filtrirna bučka je primerna za vse vrste čajev: od drobnolistnih in granuliranih do velikolistnih sort, jagodičevja in zeliščnih poparkov.

Izdelki iz keramike in belega porcelana dajejo čajniku estetiko in prefinjenost. Toda pri izbiri keramičnih ali porcelanskih vložkov je treba upoštevati, da so luknje v bučki večje kot v skodelicah iz nerjavečega jekla. Takšne luknje lahko prenesejo majhne delce čajnih listov.

Pri nakupu steklenega čajnika morate izdelek pregledati tudi glede čipov, razpok in različnih napak.

S pravilno uporabo in nego lahko steklenemu čajniku podaljšate življenjsko dobo za dolgo časa.

Za pravilno uporabo kotlička je treba upoštevati nekatere podrobnosti delovanja.

1. Pri vsakem kuhanju je treba paziti na čistočo posode. Biti mora brez oblog in ostankov čajnih listov.
2. Kotliček mora biti dovolj vroč.
3. Vodo je treba uporabljati mehko, očiščeno nečistoč. Čajne liste je treba vliti, čajne liste porazdeliti po dnu.
4. Čaj morate natočiti v več fazah: nalijte vodo do polovice, pustite, da se kuha, čez nekaj časa dodajte vodo, tako da pustite prostor med pokrovom in pijačo.
5. Po kuhanju zaprite dulec in pokrov s prtičkom. Tako boste ohranili okus čaja in preprečili, da bi ušel.
6. Kotliček pomijte takoj po uporabi. Preostanka pijače ne pustite do jutra.
7. Steklenino hranite v temnem in suhem prostoru. Izdelka ne puščajte v bližini močno dišečih živil in predmetov.
8. Pri čiščenju kotlička ni priporočljivo močno drgniti notranje površine. Za čiščenje kotlička je dovolj, da posodo sperete z vodo brez uporabe detergentov in abrazivnih sredstev.

V naslednjem videu se boste naučili skuhati čaj s pomočjo steklenega čajnika z gumbom (TeaPot).