Hostesa v klubu: kaj je ta poklic in kakšne so odgovornosti?

Delo hostese, zlasti v nočnem klubu, se najpogosteje dojema dvoumno. Razlogi so novost tega poklica, premajhna priljubljenost in nekateri predsodki, povezani z delom predvsem v nočnih klubih in zabaviščnem sektorju nasploh. Da bi razumeli bistvo dela hostese, je treba upoštevati vse vidike te dejavnosti.

Definicija poklica hostesa se nekoliko razlikuje glede na poslovno področje, vendar v splošnem smislu pomeni osebo, ki predstavlja institucijo ali organizacijo. Poleg tega hostesa opravlja to vlogo ne le pred gosti ustanove, ampak tudi na drugih dogodkih - razstavah, konferencah.

Uradno se je takšno stališče pojavilo relativno nedavno. Poleg tega so do zdaj le v velikih nočnih klubih, ki skrbno skrbijo za svoj ugled in udobje obiskovalcev. Ker tovrstne ustanove niso dostopne vsakomur, je v širši javnosti kar nekaj zmotnih mnenj o tem poklicu.

Najbolj neškodljiva je identifikacija hostese in skrbnika. V praksi lahko hostesa opravlja naloge drugih zaposlenih - vključno z reševanjem nekaterih administrativnih vprašanj in celo zamenjavo natakarjev, če se pojavi taka potreba.. To aktivno uporabljajo delodajalci, ki na zaposlenega naložijo vse vrste povezanih nalog. Hostese pogosto primerjajo z dekleti, ki nudijo storitve iz "norega menija". res, v klubih nizkega razreda lahko delavci, ki niso omejeni z moralnimi načeli, uporabljajo to metodo za dodatni zaslužek. Toda v uglednih institucijah je to nesprejemljivo.

V skladu z rusko zakonodajo se prijavljam na delovno mesto hostes ne bi smeli zavračati na podlagi spola, kljub temu pa na skrivaj sprejemajo samo mlade ženske. V drugih državah lahko srečaš moške, ki to delo opravljajo enako dobro.

Pri izbiri katere koli službe morate pretehtati njene prednosti in slabosti. Med prednostmi poklica hostese ločimo naslednje.

• Enostavnost zaposlitve. Običajno za zaposlitev na tem delovnem mestu ne potrebujete veliko izkušenj ali posebne izobrazbe. Z lahkoto jih kompenzira niz ustreznih osebnih lastnosti in obstoječih veščin.
• Možnosti izboljšav in razvoja. Z vestnim opravljanjem dela hostese lahko oseba računa na karierno napredovanje, še posebej, ker v velikih organizacijah običajno obstajajo možnosti za rast (do administratorja, umetniškega direktorja, promotorja itd.). Poleg tega vam vsestranska dejavnost omogoča, da se odločite, v katero smer se premakniti naprej.
• Razvoj komunikacij. Daje vam priložnost, da spoznate ljudi, ki lahko zagotovijo pokroviteljstvo, vzpostavijo potrebne povezave.
• Nabiranje izkušenj. Vsako znanje vam lahko pomaga začeti samostojno podjetje v storitvenem sektorju ali popolnoma opustiti to idejo.
• Dodatni bonusi. To vključuje nasvete, možnost brezplačne uporabe storitev kluba itd. Večja kot je organizacija, bolj razvit je sistem nagrajevanja.

Čeprav na prvi pogled ni očitnih pomanjkljivosti, lahko ljudje, ki so delali na tem mestu, opazijo veliko težav. Brez napitnin plača hostese ostaja nizka medtem ko morajo dekleta porabiti veliko denarja za svoj videz. Večina obiskovalcev nočnih klubov je nespoštljiva do osebja, pogosto se morajo ukvarjati s konfliktnimi situacijami. Nizko plačani kadri so redko zaposleni v skladu z zakonom. Pomanjkanje socialnega paketa in druge slabosti pojasnjujejo, zakaj ljudje tukaj ne ostanejo dolgo.

Običajno se obremenitev hostese v različnih ustanovah razlikuje in ni vedno sorazmerna z višino plače. Veliko bolje je, če so vse dolžnosti zapisane v opisu delovnega mesta, saj ustna različica igra le na roko delodajalca. Običajno ima ta položaj številne naloge, ki jih je treba opraviti:

• pozdravljanje, srečanje, spremstvo obiskovalcev in sprehajanje;
• rezervacija mize in poznejša namestitev gostov;
• svetovanje o vseh vrstah ponujenih storitev;
• obveščanje o popustih in drugih ponudbah, ki so trenutno v veljavi in ​​jih načrtujemo tudi v prihodnje;
• delna koordinacija strežnega osebja in asistenca, ko je ta premalo;
• zagotavljanje ali reševanje konfliktnih situacij z drugimi zaposlenimi in gosti;
• vso možno pomoč, če ima gost težave;
• skladnost z notranjimi predpisi in varnostnimi pravili.

Pravzaprav, Gospodinja skrbi za vzdušje v lokalu in udobje gostov. Da bi lahko obiskovalce seznanila s klubom, mora dekle dobro poznati jedilnik, cenike in delovni čas. Poleg tega se morate seznaniti z vsemi ukazi vodstva, spoznati osebje in poznati njihov urnik. Včasih so temu seznamu dodane še dodatne obveznosti – od odgovornosti za varnost premoženja in spremljanja reda v dvorani do ustvarjanja aktivnosti na plesišču in neformalnega komuniciranja z gosti za povečanje števila naročil.

Najboljši pokazatelj primernosti kandidatke za mesto hostese so njene sposobnosti. Pomembno za to področje:

• sposobnost enostavnega zapomnitve velike količine informacij, imen, obrazov;
• znanje tujih jezikov (vsaj govorjena angleščina, v velikih klubih pa italijanščina, francoščina itd.);
• poznavanje principov delovanja nočnih klubov ali drugih lokalov s področja zabave;
• veščine organizacije delovnega procesa in samoorganizacije;
• sposobnost urediti osebo od prvih minut komunikacije;
• sposobnost vzpostavitve komunikacije z različnimi gosti nočnega kluba (poslušati, razumeti njihove potrebe, najti pristop);
• poznavanje osnovnih veščin podajanja informacij in ustvarjanja zanimanja (tudi po telefonu);
• sposobnost analiziranja nastajajočih problemskih situacij in hitrega iskanja načinov za njihovo rešitev.

Vseh zgoraj navedenih sposobnosti ni mogoče uresničiti, če oseba nima potrebnih osebnih lastnosti. Najprej to komunikacije, saj vse aktivnosti hostese temeljijo na komunikaciji s strankami, osebjem in administracijo. Drugič, zaposleni mora biti odporen na stres, prilagodljiv in pripravljen na vse - od banalnega nezadovoljstva do nesramnosti.

tretjič, skrb je pomembna. Pogosto, da bi bil gost zadovoljen, morate biti pozorni na malenkosti. To še posebej velja za redne obiskovalce ali znane osebnosti - lahko jih pritegnete, če uporabite že znane informacije.

Vsi zaposleni v nočnem klubu morajo imeti vzdržljivost. Delovnih pogojev v takšni ustanovi ni mogoče imenovati lahke, vendar se jim lahko prilagodite, če imate dobro fizično in psihično zdravje. Ne glede na čas dneva ali razpoloženje mora biti hostesa videti prijazna in nasmejana.

In za konec seveda obraz nočnega kluba, mora biti privlačna. To vključuje zahteve glede videza - ne nujno idealnega, vendar brez odbijajočih lastnosti. Dobrodošel je urejen videz, priložnosti primeren make-up in urejena pričeska. Veliko pozornosti posvečamo govoru - mora biti jasen, kompetenten, brez napak.

Za ta poklic ni posebnega usposabljanja. Nasprotno, lahko je dober začetek za nabiranje izkušenj. Običajno se mladi zaposlijo na to delo takoj po diplomi, včasih pa urnik omogoča kombiniranje obeh vrst dejavnosti. Za začetek je dovolj, da se prepričate, da se poklic ujema z videzom, tipom značaja in komunikacijskimi veščinami ter izboljšate angleščino. Običajno vsi novi zaposleni po razgovoru dobijo poskusno obdobje, v katerem se odločijo in pridobijo potrebne izkušnje.

Zelo pogosto pride do spremembe poklica po selitvi. Kljub veliki fluktuaciji zaposlenih in konkurenci, iskanje lokala je lažje v velikih mestih z dobro razvito mrežo nočnih klubov in restavracij. Te položaje pogosto zasedajo ljudje v tujini, čeprav je ta dejavnost običajno sezonska.