Značilnosti ročnih drobilnikov zelja in njihova izbira

Nabiranje zelja za zimo je eden glavnih postopkov, ki zahteva drobljenje več deset kilogramov zelenjave. Če želite to narediti, uporabite posebne nože - ročne drobilnike, katerih značilnosti je vredno razmisliti podrobneje.

Ročni drobilnik je posebno orodje, namenjeno rezanju zelja. Prednosti drobljenja v primerjavi z drugimi napravami:

• visoka hitrost rezanja;
• Enostavnost uporabe;
• slamice enake velikosti;
• majhno tveganje za poškodbe roke;
• kompaktne dimenzije;
• nabrušena rezila;
• dolga življenjska doba.

Drobilnik prihrani čas in trud, zato velja za priljubljeno orodje v kuhinji. Standardna različica orodja je nož z udobnim ročajem s priloženimi rezili. Trg kuhinjskih aparatov je predstavljen s široko paleto drobilnikov, vredno je razmisliti o priljubljenih vrstah.

Odlična alternativa električni napravi, ki jo lahko uporabite za rezanje zelenjave doma. Vsak model je opremljen z:

• žleb;
• telo;
• rezalna deska;
• rezila.

Noži za rezanje zelenjave so izdelani iz jekla, katerega površina je premazana z antikorozijskimi spojinami. Nekateri modeli imajo več rezil hkrati, s katerimi lahko enostavno nasekljate katero koli zelenjavo in sadje.

Priročna možnost, ki je uporabna tudi za domačo uporabo. Primernejša za rezanje zelja. Gospodinjsko orodje je posebna naprava z lesenim ohišjem, v katerem so rezila. Posebnosti:

• visoka moč;
• vzdržljivost;
• nastavitev višine rezila.

S tem sekljalnikom sesekljamo zelje in drugo zelenjavo. Naprava je standardni nastavek za mletje mesa, opremljen z ročajem. Telo je izdelano iz trpežne plastike in kovine. Vrtenje ročaja zagotavlja pridobivanje želene slamice.

Dober drobilnik bo izdelek zmel v samo nekaj gibih. Trg takšnih orodij predstavlja velik izbor različnih modelov, ki se razlikujejo po zasnovi, vrsti rezil in drugih parametrih. Vredno je razmisliti o napravah za rezanje zelja znanih proizvajalcev.

Podjetje proizvaja večnamenske pripomočke. Ta model lahko izvaja 11 vrst rezanja:

• palice;
• skodelice;
• kocke;
• rezine;
• slama;
• ostružki itd.

V tem primeru lahko uporabnik prilagodi debelino reza s stikalom, ki je predvideno v zasnovi. Prednosti proizvajalčevih drobilnikov vključujejo:

• gumirane noge;
• zamenljive šobe;
• dolga življenjska doba;
• varnost uporabe.

Ročni drobilnik priljubljene znamke, sestavljen iz japonskega jekla. Površina materiala je prevlečena s posebnimi spojinami, ki preprečujejo korozijo kovin in podaljšujejo življenjsko dobo izdelka. Prednosti:

• funkcionalnost;
• ostra rezila;
• ergonomski ročaj;
• pomanjkanje zračnosti.

Cenovno ugoden drobilnik za rezanje zelja in druge zelenjave. Na primer, z orodjem lahko enostavno narežete krompir za čips ali kumare za solato. Značilnosti modelov priljubljene blagovne znamke:

• močna rezila;
• dolga življenjska doba;
• nastavitev širine rezine;
• udoben ročaj.

Na trgu orodij za rezanje zelja so priljubljene tudi ruske naprave. Domača podjetja izdelujejo drobilnike iz trpežnih jekel, ki lahko prenesejo impresivne obremenitve in se sčasoma ne deformirajo.

Proračunsko orodje omogoča učinkovito rezanje zelja, pa tudi druge zelenjave in sadja ter odpiranje pločevink. Enostavnost in trajnost sta ključni prednosti modela. Drugi plusi:

• telo iz nerjavečega jekla;
• ostro rezilo;
• kavelj za obešanje.

Izbira drobilnika zelja zahteva previden pristop. Pomembno je, da naprava ustreza zahtevam in željam uporabnika. Pri nakupu izdelka za rezanje zelenjave je treba upoštevati številne dejavnike.

1. Vrsta zelja. Ročne naprave se uporabljajo za sekljanje zelenjave za solato ali kasnejše konzerviranje.
2. Vrsta in število rezil. Več kot jih je, širša je funkcionalnost naprave. Dodatno je vredno biti pozoren na višino in naklon nožev, saj je od tega odvisna enostavnost uporabe in hitrost rezanja ter vrsta slame.
3. Material. Ohišja drobilnikov so izdelana iz lesa, plastike ali jekla, za izdelavo rezil pa uporabljajo nerjavno kovino, ki prenese velike obremenitve. Pomembno je, da je material, iz katerega je izdelan model, okolju prijazen in varen. V nasprotnem primeru bodo rezila pokvarila izdelek.
4. Na voljo deska za rezanje. Pomemben odtenek, ki ga je treba upoštevati, saj bo z njegovo pomočjo mogoče poenostaviti in pospešiti rezanje zelenjave. Prednost je treba dati modelom z leseno ploščo.

Pri uporabi naprave za rezanje zelenjave je treba upoštevati varnostne ukrepe, da se izognete poškodbam.

Osnovna priporočila.

1. Nož je treba držati tako, da je kazalec na ročaju in ne blizu rezila. V tem primeru mora palec gledati na stran, ostalo pa navzdol.Ta položaj bo zmanjšal tveganje za poškodbe med delovanjem.
2. Rob orodja med delovanjem ne sme odstopiti od rezalne plošče.. Prav tako je vredno zagotoviti, da se rezilo premika samo v eno smer.
3. Da pade slamica proti uporabniku, rezila odložite vnaprej.
4. Preden sesekljate zelje, ga morate najprej prerezati na pol. Če je glava prevelika, jo je bolje razdeliti na štiri enake dele.

Za rezanje zelja se v glavnem uporablja strgalo z dvema različnima nastavkoma. Prvi rezalnik zelja poskrbi za tanke palčke, drugi pa pomaga pri rezanju glave na trakove. Shema za uporabo graterja je preprosta.

1. Glava zelja je razdeljena na dele.
2. Vzamejo eno in se naslonijo na desko za rezanje z strgalnikom.
3. Izvedite isto vrsto gibanja, premikajte del zelja od vrha do dna, nežno pritiskajte.