Sifon za karbonizacijo vode: značilnosti, namen in nasveti za izbiro

Nekateri menijo, da so sifoni za gazirano vodo popolnoma neuporabne in nepotrebne stvari, po katerih ni niti najmanjše potrebe. Toda obstajajo tisti, ki si ne morejo predstavljati življenja brez takšne naprave. Dandanes veliko ljudi obožuje soda. Pogosto ljudje pijejo takšne pijače vsak dan. Vendar pa ni tako priročno nenehno teči v trgovino, da bi dopolnili zaloge sode. Čeprav so te pijače poceni, so pogosto narejene iz ne najbolj varnih in uporabnih sestavin. Tu na pomoč priskočijo posebni sifoni, s katerimi si lahko sodo naredite sami doma.

Na policah trgovin in supermarketov lahko najdete veliko različnih možnosti za sodo. Najbolj priljubljeni so izdelki blagovnih znamk z bogatimi in svetlimi okusi, ki jih obožujejo številni potrošniki. Vendar pa niso vedno v sestavi teh resnično uporabni in varni elementi, ki blagodejno vplivajo na zdravje ljudi. Veliko pogosteje so precej škodljivi izdelki, ki lahko zelo negativno vplivajo na telo. V tem primeru obstaja samo en izhod - da gazirane pijače pripravite sami doma.

Da bi naredili okusno in neškodljivo sodo, se boste morali založiti ne le z izdelki, ki so potrebni za oblikovanje dobrega okusa, ampak tudi s takim predmetom, kot je sifon. Te gospodinjske naprave so zasnovane za aktivno nasičenje vode s plinom. Zanje je značilno, da delujejo mehansko.

Sodobni sifoni so predstavljeni v širokem asortimanu. Proizvajajo jih tako malo znane kot dokaj velike blagovne znamke, katerih izdelki so zavidljivo priljubljeni. Omeniti velja, da so te naprave preprosto nenadomestljive pri pripravi okusnih domačih pijač. Za večino teh modelov so značilne naslednje inherentne lastnosti.

• Levji delež sodobnih sifonov za sodo je enostaven za uporabo. Razumeti, kako delujejo, ni težko.
• Te naprave so trpežne in zanesljive. Tudi pri vsakodnevni uporabi zdržijo dolgo in ne pokvarijo.
• Za takšne sifone je značilno tudi to, da običajno ne zavzamejo veliko prostora, saj sami po sebi niso preveliki. Poleg tega jih je mogoče enostavno premikati z enega mesta na drugega.
• Načelo delovanja teh naprav je precej preprosto. Mnogi domači obrtniki ne kupujejo sifonov v trgovinah, ampak jih naredijo z lastnimi rokami. Pogosto so takšne naprave veliko cenejše, vendar niso nič manj učinkovite.Glavna stvar je narediti vse pravilno, tako da se na koncu izkaže, da je sifon varen in zanesljiv.
• Vse dele, ki so prisotni v zasnovi teh enot, je v večini primerov mogoče popraviti.

Seveda se lahko glavne značilnosti sifonov za pripravo gaziranih pijač razlikujejo glede na lastnosti posameznega modela določenega proizvajalca. Na primer, v prodaji so izdelki, ki imajo preprost in zelo izviren dizajn. Te enote se razlikujejo po stroških. Na policah trgovin lahko najdete tako proračunske kot precej drage možnosti s številnimi dodatnimi funkcijami.

Sifonska naprava za pripravo različnih gaziranih pijač je precej preprosta in enostavna. Zasnova tega priljubljenega gospodinjskega aparata vključuje naslednje komponente:

• sama posoda z visokim pritiskom v notranjem delu, v kateri se nahaja tekočina;
• sifonska cev, ki poteka od vode, ki se vleče v posodo, do gumijaste žleze v zgornjem delu;
• gumijasta žleza vodi do vzvoda, ko pritisnete, se voda sprosti iz rezervoarja;
• jeklenka CO2, pritrjena na samo visokotlačno posodo.

To je standardna struktura sifonov za sodo. Večina teh enot v prodaji ima točno to zasnovo.

Preden kupite sifon za pripravo gaziranih pijač, ki ga mnogi ljubijo, se morate seznaniti z načelom njegovega delovanja. Če poznamo te lastnosti te naprave, jo bo bolj priročno in lažje uporabljati. Do danes trgi ponujajo visokokakovostne in produktivne sifone dveh glavnih vrst.Razmislite o principu delovanja enega od njih - klasične naprave.

Ta model je bil razvit leta 1829. Do danes ni izgubil svoje priljubljenosti. Seveda je ta sifon doživel številne spremembe, ki pa so bolj povezane z njegovo zasnovo kot s funkcionalnostjo in mehanizmom delovanja.

Sifon je prostorna posoda, ki je napolnjena z vodo za ¾, nato pa se čim bolj tesno in varno zapre. Zasnova te enote, kot je navedeno zgoraj, vključuje ventil (tipa kapsule), znotraj katerega je polnilo v obliki ogljikovega dioksida. Skozi ta sestavni del plin prodre v notranjost zaprte posode. Po tem se preprosto raztopi v tekočini v posodi in s seboj zapolni ves preostali prazen prostor.

Takoj, ko pritisnete ročico, se odpre izpustni ventil. Nato se tekočina pod pritiskom vlije v posodo, ki ste jo pripravili - v skodelico ali kozarec.

Danes se za pripravo okusne sode proizvaja veliko modelov visokokakovostnih in zanesljivih sifonov. Paleta teh naprav je razveseljiva s svojo raznolikostjo. Vendar pa lahko vse obstoječe modele sifonov razdelimo v dve glavni kategoriji - klasične in saturacijske naprave. Spoznajmo se bolje.

Takšne sorte soda sifonov so med najpogostejšimi. Proizvajajo jih številni proizvajalci.Vendar se različni modeli med seboj razlikujejo ne po svoji funkcionalnosti ali mehanizmu, temveč le po zunanji zasnovi - barvi, dizajnu. Poleg same naprave boste za klasično napravo morali dodatno kupiti posebne zamenljive kartuše, ki vsebujejo ogljikov dioksid. Prej so se slednji večkrat uporabljali, danes pa to ni postalo najcenejši užitek.

Glavne prednosti klasičnih sifonov so:

• enostavnost in enostavnost uporabe;
• vzdržljivost in zanesljivost;
• možnost vsakodnevne uporabe;
• majhna teža in skromna velikost;
• vse dele je mogoče popraviti;
• pijača dolgo časa ohranja svežino in ostane gazirana, dokler se posoda ne izprazni;
• dovoljeno je uporabljati vse pločevinke vseh obstoječih proizvajalcev.

Od minusov je mogoče opozoriti na naslednje:

• v bistvu so takšne enote zasnovane za samo en liter tekočine, kar pomeni, da boste morali večkrat napolniti vodo in zamenjati kartušo;
• ponovno polnjenje jeklenk je drago;
• med uporabo je zelo pomembno upoštevati vsa potrebna pravila.

Za pripravo sode se uporabljajo tudi posebne naprave, imenovane saturatorji. To je enak sifon za pripravo gazirane limonade, vendar nekoliko spremenjen. Ta enota je bila razvita leta 1955. Od takrat so razvijalci nenehno izpopolnjevali videz tega modela in njegove naprave.

Saturatorji so sestavljeni iz plastičnega ohišja (včasih se uporabljajo drugi materiali), v katerega je vstavljena jeklenka ogljikovega dioksida.Glavna razlika tega modela od klasičnega je njegova prostornina. Ta različica ne vsebuje 8, ampak 425 g CO2. Steklenico s tekočino je treba priviti na izhod. Po tem morate pritisniti gumb za dovod plina. Tako poteka prezračevanje vode.

Če se odločite za zalogo takšne naprave, potem morate upoštevati, da morate zanjo kupiti steklenice, ki jih proizvaja isti proizvajalec kot sam sifon. Če zanemarite to pravilo, lahko naletite na dejstvo, da posoda preprosto ne ustreza. Pri delu s tem modelom ne smete pretiravati z vodo, ker če jo napolnite več kot navedeno razdelitev, obstaja nevarnost poplave celotne sobe, v kateri delate limonado. Poleg tega lahko tlak, ki nastane med pripravo sode, povzroči motnje v sistemu kot celoti.

Glavne prednosti saturatorjev so:

• Enostavnost uporabe;
• eleganten in estetski videz, ki lahko dobro okrasi obstoječo notranjost;
• takega modela ni treba nenehno polniti, ker ima jeklenko zadostne prostornine;
• ta naprava je zelo priročna (vodo lahko shranite neposredno v steklenice, ki jih lahko takoj postavite na mizo, na polico hladilnika ali vzamete s seboj, ko greste nekam);
• takšni modeli so zelo produktivni.

Od minusov je mogoče opozoriti na naslednje:

• takšne enote so drage, zlasti v primerjavi s preprostimi klasičnimi možnostmi;
• če je telo steklenice izdelano iz plastike in ni na primer steklo, bo izpostavljeno resnim deformacijam;
• če ne upoštevate navodil, lahko 425-gramski plinski kanister postane resna grožnja;
• lahko uporabite steklenice istega proizvajalca, ki je izdelal sam sifon;
• če ga uporabljate prepogosto, bo plin hitro izhlapel.

Izbira sifona za izdelavo šumeče sode mora biti zelo previdna. Za nakup ne predragega in praktičnega modela je vredno upoštevati nekaj preprostih priporočil. Spoznajmo se z njimi.

• Če želite izbrati najbolj donosno možnost sifona, sledite promocijam. Če boste pozorni nanje, boste lahko ne le znatno prihranili denar, ampak tudi kupili napravo z brezplačnim kompletom pršil (komplet lahko vsebuje tudi sirup ali nekakšna prehranska dopolnila).
• Kupujte samo sifone z blagovno znamko in z njimi pločevinke z blagovno znamko. Če tega pravila ne upoštevate, lahko kupite nevarne naprave, ki lahko povzročijo poškodbe.
• Bodite pozorni na kakovost materialov, iz katerih je izdelan sifon. Poleg tega mora biti visoke kakovosti. Vsi sestavni deli morajo biti na mestu in popolnoma pritrjeni. Sifon mora biti izdelan iz visokokakovostnih in gostih materialov. Če je model izdelan iz aluminija, ga je treba obdelati s posebno spojino, ki ščiti kovino pred korozijo.
• Sifon ne sme imeti poškodb, prask, čipov ali drugih napak. Če ste jih opazili, je priporočljivo zavrniti nakup naprave. Malo verjetno je, da bo trajalo dolgo ali dovolj varno. Ni vredno tveganja.
• Če je za vas pomembno vprašanje estetike v kuhinji, potem bodite pozorni na zasnovo izbranega sifona. Na srečo je danes obseg takšnih naprav zelo raznolik, zato izbira popolne možnosti za katero koli notranjost ne bo težka.
• Kupite vse modele sifonov v zaupanja vrednih trgovinah z dobrim ugledom.Takšne stvari je nezaželeno jemati v nerazumljivih uličnih trgovinah.

Ni dovolj vedeti, kako izbrati pravi sifon. Doma ga morate pravilno uporabljati. Spoznajmo nekatere značilnosti delovanja te naprave za pripravo pitja.

• Če želite naliti tekočino v klasični sifon, morate samo odviti glavo, odstraniti tanko cev s silikonskim tesnilom. V vratu bo še vedno debelejša cev - ni je treba odstraniti. To je vredno storiti le, ko želite posodo oprati.
• Tekočino nalijte v posodo saturatorja samo do zahtevane oznake. Nadalje, za karboniziranje vode morate samo pritisniti poseben gumb za plin. Ne pritiskajte premočno, da ne poškodujete steklenice, še posebej, če je iz plastike.
• Kartuše z ogljikovim dioksidom je mogoče napolniti doma, vendar to ni priporočljivo, še posebej, če je jeklenka dovolj velika. Danes obstaja veliko podjetij, ki ponujajo storitve za točenje goriva in zamenjavo teh elementov. Če za napravo kupite majhne kartuše, jih mora izdati isto podjetje.
• Močno ni priporočljivo, da se sklanjate nad sifon med njegovim delovanjem. Poleg tega naj se otroci izogibajo tej napravi, še posebej, če deluje. Na ta način boste zaščitili sebe in mlade člane gospodinjstva pred resnimi poškodbami.
• V sifone je treba polniti samo hladno in čisto vodo.
• Med dolivanjem tekočine naprave ne obračajte in ne stresajte.
• Naprave ne polnite s tekočino do najvišje točke.

Naslednji videoposnetek bo jasno pokazal, kako uporabiti sifon za karboniziranje vode.