Značilnosti in značilnosti izbire srebrnega jedilnega pribora

Srebrni jedilni pribor je bil vedno cenjen ne le kot atribut razkošnega življenja, ampak tudi kot spektakularen, lep način serviranja. Danes postaja nakup srebrnine spet popularen. Tudi majhen servirni kos iz te kovine daje mizi aristokracijo in eleganco.

Posoda iz te plemenite kovine se je pri nas začela širiti šele v 18. stoletju, prvi cesarski servis pa je bil izdelan za carja Petra Velikega leta 1711. Po tem dogodku postane srebro nepogrešljiv element v strežbi bogatih hiš. Storitve so sestavljale številne postavke: vaze, sklede za kaviar, samovarji, pladnji, vilice, žlice, krožniki. Toda storitve za določeno število ljudi (6, 12) so bile vrednotene višje. Servi za čaj, mizo, kavo, vino so bili ustvarjeni iz srebra.

Prav namizno srebro je sčasoma pridobilo status družine in se prenašalo na potomce. V istem stoletju se je rodila tradicija dajanja srebrne žličke dojenčku. Desertno žlico je mladi dijak dobil ob sprejemu, po končani gimnaziji - jedilnico.Plemiške družine so zbirale srebro, njegova količina je določala status. Sčasoma je srebrnina postajala vedno bolj dragocena. Če je družina prišla v težko situacijo, so poskušali ne prodati srebrnine.

V srednjem veku in kasneje so bile posode izdelane iz čiste kovine, zdaj pa iz srebra 925 ali 800. Ta digitalni znak prikazuje, koliko odstotkov čistega srebra je v zlitini. Sodobna strežba le redko vključuje samovarje ali srebrne pladnje, vendar se žlice, noži, vilice kupujejo precej pogosto. Jedilni pribor je izdelan po skicah na opremi za prebijanje. Srebrnino najprej razvaljamo na želeno debelino in popolnoma gladko površino. Nato se predmeti za serviranje odtisnejo s stiskalnico, na tej stopnji se pojavi načrtovani ornament.

Danes v domači strežbi redko najdemo kozarce in krožnike iz srebra. Proizvodnja se nekoliko razlikuje od predrevolucionarne, takšna sorta, kot prej, v sodobnem življenju ni v povpraševanju. Najpogostejši podstavki, vilice, žlice, noži, otroški kompleti. Le občasno družinski bife okrasi kavni lonček ali čajnik iz srebra. Vsekakor se prisotnost nabora takšnih jedi šteje za izvrstno, s poudarkom na okusu hostese s statusom. Zato je srebrnina zelo iskana kot darilo. Če želite mladi družini podariti resnično dragoceno in izvirno darilo za vselitev ali obletnico, lahko varno razmislite o tej možnosti.

Za poroke in obletnice najpogosteje izbirajte komplete večjega števila naprav, za 10 ali 12 oseb, za zabavo ob vselitvi se lahko omejite na komplet za 4 - 6 oseb. Ločeno lahko izberete komplet za 1 osebo, torej za otroke. To je edina stara tradicija, ki je dobro uveljavljena na sodoben način - otroku dati srebrno žličko za zob. Če ne veste, kako zadovoljiti mlado mamico, podarite komplet srebrnih posod za prvo uporabo. Praviloma je sestavljen iz otroške žlice, vilic in noža. Zdaj mnogi proizvajalci ustvarjajo prava umetniška dela z risanimi junaki, živalmi in pticami, ki pritegnejo otroke.

Srebrnina ima številne prednosti. Med glavnimi prednostmi:

• estetika, spektakularen videz serviranja, imeti takšne jedi pomeni imeti dober okus;
• status, sposobnost ustvarjanja tradicije predaje jedi po dedovanju;
• dolga življenjska doba, zlasti z ustrezno nego;
• srebro ima številne lastnosti, ki blagodejno vplivajo na človeško telo, odlično čisti vodo;
• praktičnost, naprav ne smete postaviti v oddaljeni predal, pogosteje kot uporabljajo srebrne žlice in vilice, tem bolje;
• zanesljiva naložba, ta posoda se ne bo zlomila ali deformirala.

Kar se tiče pomanjkljivosti, je tu najpomembnejša cena kompleta. Ta dragocena pridobitev močno presega stroške izdelkov iz bakronikla ali nerjavečega jekla.

Prvi nakup je najbolj odgovoren, takšnih stvari ne morete kupovati na nepreverjenih mestih, sploh ko gre za starine. Pri izbiri srebrnine bodite pozorni na naslednje nianse.

• poskusite To je najpomembnejše merilo pri izbiri srebrnine, zato pred nakupom ocenite, kakšna kovina je bila uporabljena pri izdelavi.Seveda nižji kot je vzorec, nižja je kakovost instrumentov. Od tega je odvisna tudi cena, višji kot je vzorec, večja je vsebnost srebra, dražji je izdelek. Pri serviranju je priporočljivo uporabljati jedilni pribor 925 ali več, če je vzorec nižji, potem pomeni spominek.
• Ornament, rezbarjenje. Drugo merilo vrednosti je prisotnost gravure, vzorca, kovinskih risb. Več kot jih je, bolj resen je vložen trud in dražji je izdelek.
• Edinstvenost. Določa cene in ekskluzivnost jedi, najdražja - avtorska. Vsakdo je vesel, da ima napravo, ki je nima nihče drug. Izdelki industrijske masovne proizvodnje so cenejši, saj so izdelani v celi seriji. Toda to ne pomeni, da je kakovost takšnih jedi slabša.
• Starine. Najdražja vrsta, katere nakup je zelo težaven, če nimate posebnih izkušenj. Izdelku mora biti priložen pisni izpit. Preglejte izdelek glede poškodb, saj je čas neusmiljen, lahko so prisotne praske in udrtine. Ne pozabite, da je restavratorsko delo zelo drago zadovoljstvo, ki lahko uniči stvar.
• Znamka. To ni le test, ampak tudi avtorstvo, ime proizvajalca, blagovna znamka. S tem znakom lahko izračunate čas izdelave, pristnost starine. Vendar je treba predhodno opraviti dodatno oceno, saj je lahko znamka lažna.

Da bi posoda s svojim estetskim videzom zadovoljila vas in vaše gospodinjstvo, zanj je treba ustrezno skrbeti.

• Hranimo ga na hladnem v škatli ali škatli, v pokrovih. Takšni ukrepi ne bodo dovolili, da bi se prah usedel, temperatura in druge zunanje manifestacije vplivale na kovino.
• Srebrnino je treba hraniti ločeno od drugih predmetov.Ne pozabite, da je srebro precej ranljivo in se zlahka poškoduje.
• Iz istega razloga se instrumenti med shranjevanjem ne smejo dotikati. Pri izbiri takšnega darila se odločite za komplete s ovitki in etuiji, saj boste tako poskrbeli za enostavno shranjevanje.
• Srebra ne hranite v kartonski ali papirnati embalaži. Izogibajte se tudi svilenim in viskoznim tkaninam, sicer srebro potemni.
• Uporaba kreme za roke in drugih kozmetičnih izdelkov lahko pusti madeže na srebru.
• Uporabljajte srebrnino za serviranje, ne za kuhanje. Na primer, nož iz te kovine ni primeren za rezanje mesa.
• Če je na izdelku emajl, morate s takšnimi napravami ravnati zelo previdno - zelo je krhka. Dovolj je, da ga spustimo na tla, da poškodujemo emajl.
• Ne mešajte viskoznih izdelkov, kot je med, s srebrnimi žlicami.
• Srebrne posode ni težko pomivati, ampak samo ročno, pomivalni stroj vam tu ne bo prav prišel.
• Posodo iz te kovine pomijte takoj po uporabi s katerim koli detergentom. Nato ga je treba obrisati do suhega in položiti v pokrove.
• Če opazite rahel premaz - čas je, da očistite srebro, ga zloščite, ne čakajte, da popolnoma potemni. V tem primeru čiščenje ne bo zahtevalo veliko časa in resnih naporov.
• Prah z instrumentov odstranite z mehko krpo. V nobenem primeru ne sme opraskati izdelka.
• Srebro je polirano, kot da boža, v krogu, s posebno opremo. To morate početi redno.

Kljub pravilni negi lahko srebrnina potemni. Čiščenje bo pomagalo povrniti prvotni videz dolgočasnega izdelka. Izvaja se z različnimi sredstvi.Ustrezno orodje lahko kupite v zlatarni, kupite tudi posebne tkanine za poliranje: klobučevina, žamet, semiša.

V naslednjem videu boste našli čiščenje srebra doma.