Figurice za poročno torto - izvirna in individualna dekoracija torte za mladoporočenca

Vrhunec vsakega poročnega slavja je razrez torte, zato je treba oblikovanju sladke sladice posvetiti posebno pozornost. Torta je lahko pečena v različnih stilih, vendar so dela slaščičarske umetnosti s figuricami vedno videti relevantna in spektakularna.

Tradicionalno poskušajo poročno torto spremeniti v pravo kulinarično mojstrovino. Glavni trend zadnjih let so postale večplastne dobrote, katerih vrh je okrašen s figurami, ki poosebljajo mladoporočenca ali simbolizirajo moč čustev in medsebojno ljubezen med mladoporočencema. Številke so užitne in neužitne:

• jedilne so iz karamelne, mastike, testa, čokolade, marcipana ali sladkarije;
• neužitni so najpogosteje iz porcelana, plastike, polimerne gline ali keramike.

Če želita novopečena zakonca ohraniti spomin na praznovanje več let, potem je bolje, da daste prednost neužitnim dekoracijam, če pa ste odločeni, da boste s svojimi gosti delili najokusnejše kose poročnih dobrot, potem raje izberite možnosti za živilske materiale.

Možnost s figuricami, ki prikazujejo nevesto in ženina, velja za klasično. "Mladi" se lahko objemajo, držijo za roke, poljubljajo, vozijo poročni avto ali plešejo. Praviloma odražajo življenjski slog mladoporočencev in njihov značaj.

Najpogosteje so mladi upodobljeni v tradicionalnih poročnih oblekah v črno-beli barvi, vendar nekateri mladoporočenci ne iščejo preprostih poti in si prizadevajo izstopati, zato njihove sladice okronata moški in ženska v obliki labodov, v kostumi Adama in Eve, majhnih Kupidov ali katere koli druge možnosti. Na drugem mestu po priljubljenosti so figurice golobov, labodov in slike poročnih prstanov s srčki.

Poročne torte so pogosto okrašene s figuricami znanih risanih junakov. Ta možnost je optimalna za tiste, ki so siti standardnih kanonov poročnega slavja in za tiste, ki želijo svoje počitnice narediti resnično zabavne in provokativne. Mladi z dobrim smislom za humor bodo zagotovo cenili Minione, Princa in Pepelko, Mikija in Minnie Mouse, pa tudi Shreka s Fiono in Rapunzel z Eugenom.

Najbolj smešne šale temeljijo na samoironiji in samokritičnosti, zato lahko uporaba šaljivega dekorja razveseli ne le mlade, ampak vse goste. Ne nujno smešne figure bi morale imeti veliko podobnost z mladimi, poleg tega so pogosto karikirane. Na primer, neveste so zelo priljubljene. ki so ženina ujeli z vabo, ali dekleta, ki vlečejo trmastega mladeniča v matični urad.

Obstaja še nekaj priljubljenih idej za takšne figure:

• nevesta, ki nosi svojega ljubljenega moža v naročju;
• opiti zakonci;
• ženin, ki je stopil na dolgo tančico svoje mlade žene;
• moški, ki pomaga svojemu spremljevalcu, da se povzpne na najvišji nivo torte.

Zadnja leta je precej popularen nakit, ki predstavlja prepletena imena mladoporočencev ali njuna monograma. Tako dekor poudarja edinstvenost praznovanja in ciljanje slaščičarske mojstrovine. Odvisno od koncepta sladke sladice so to lahko polna imena, navaden priimek, velike tiskane črke. Hkrati se lahko nahajajo drug ob drugem, prepleteni ali zaprti v enem obroču. Kratka besedila čestitk in poročne želje izgledajo zelo impresivno.

Užitne figurice za poročne torte so izdelane z uporabo več priljubljenih tehnologij. Odlična dekoracija so lahko figurice iz bele in temne čokolade, pa tudi lični okrasni elementi iz marcipana. Elegantno sestavo lahko dobite z mešanjem smetane in sladkorja, labodi iz meringue pa veljajo za vrhunec slaščičarske umetnosti.

Vendar pa je mastika najbolj priljubljena za izdelavo figuric. Uporablja se ne samo za ustvarjanje figur, temveč tudi za vse vrste napisov in okraskov za torte. Material je homogena plastična masa z viskozno teksturo.Lahko ga kupite že pripravljenega, lahko pa ga naredite sami. Obstaja več receptov za izdelavo mastike.

• srček - ustvarjen je na osnovi tekočega medu. Značilnost izdelka je, da se taka mastika ne drobi in ne drobi.
• Mlečni izdelki - na osnovi kondenziranega mleka.
• Želatinast - tak izdelek se uporablja za ustvarjanje obsežnih in kompleksnih kompozicij.

Kako to narediti sam?

• Če želite pripraviti figurice za poročno torto, morate najprej zgraditi žični okvir. Najprej se žica zvije v obliki kroga, njen premer pa bo ustrezal premeru obleke bodoče neveste. Preostanek je treba upogniti tako, da nastane pravi kot in eden od njegovih koncev ostane v središču kroga.
• Po tem ga je potrebno zaviti z belim mastikom, tako da je videti kot mlada obleka.
• Ena od žic naj bo ovita ne vzdolž, ampak čez okvir, postala bo osnova za nevestine roke - oviti so z bež mastiko, ki je bolj podobna naravni barvi mesa.

• Glava je izdelana posebej, tudi v bež različici, nakar se pritrdi na ramena. Ne pozabite, da mora tudi sladka in užitna nevesta ostati ženska - dajte njenim oblikam vso potrebno okroglost. Če želite to narediti, zvijte dve krogli, ju pritrdite spredaj in ju pokrijte s tanko belo plastjo na vrhu.
• Nevesta bi morala zagotovo narediti lase in breztežno tančico, da bi slednjo naredila, razvaljajte mastiko čim bolj tanko, skoraj do pajčevine in jo zelo previdno pritrdite na "mlado" pričesko.
• Risanje nevestinega obraza zahteva posebno nego - za to se uporabljajo barvila za hrano in tanek čopič.

Nasveti

• Pri izbiri slik, ki bodo okrasile torto, najprej upoštevajte slog poročne slovesnosti. Če dogodke organizirate na ganljiv in romantičen način, bodo šaljive slike kategorično neprimerne.
• Če imate raje sladke figure, potem ne pozabite, da mastika zahteva posebne pogoje shranjevanja - hranite jo na hladnem, vedno v živilski foliji v hermetično zaprti posodi. Figurico lahko vzamemo iz hladilnika šele nekaj ur pred praznikom, na torto pa jo položimo šele pred serviranjem.
• Zelo pomembno je, da figurice tesno pritrdite na zadnjo plast torte, sicer se ne morete izogniti padcu na tla in kršitvi celovitosti celotne kompozicije.

Najpogostejša ideja za okrasitev poročne torte so nežne in romantične figurice, ki prikazujejo nevesto in ženina.

Vendar pa so figure lahko karikirane, poudarjajo neskončen smisel za humor mladih.

Risani liki in živalske figurice izgledajo spektakularno.

Nenavadna, a učinkovita ideja so torte z medenjaki.

In seveda klasika - prstani, srčki, labodi in par golobčkov.

Kako narediti figurice na poročni torti z lastnimi rokami, si oglejte naslednji video.