Izbira izvirne torte za prvo obletnico poroke

Poroka je združitev dveh "polovic" in rojstvo nove družine. In kot vsak rojstni dan, ta datum vsako leto postane odličen razlog za praznovanje. A za razliko od osebnih obletnic, ki se praznujejo vsakih 5 let, je obletnica poroke lahko obletnica tudi po 1 letu. Ta datum se imenuje tiskana poroka, torta zanjo pa je običajno izbrana glede na temo.

Chintz je ohlapna, včasih celo prosojna tkanina, ki se uporablja za šivanje oblačil in posteljnega perila. Zahvaljujoč slednjemu se je za prvo obletnico pojavilo takšno ime: zakonsko obdobje je še vedno kratko, družina se ni okrepila, kot bi morala. To je tradicionalna in konzervativna razlaga. Drugi pravi, da so medeni tedni že zdavnaj minili, a čustva niso pozabljena, zato je prva obletnica tako trdno povezana z zakonsko posteljo. V evropskih državah ta obletnica ni povezana s chintzom, temveč s papirjem ali bombažem - tudi tankimi materiali.

Številni pari v tem obdobju šele načrtujejo otroke, zato so torti pogosto priložene želje, povezane z njimi (lahko so napisane neposredno na torto). Običajno je tudi, da si zakonca podarjata bombažne robčke in z gosti pijeta šampanjec, ki ostane od poroke posebej za ta dan.

Za kaliko poroko so danes še posebej povpraševane različice dekorja v obliki drobcev blaga. Najenostavnejša možnost je standardna okrogla torta s prevleko, ki posnema kaliko z vzorcem. Lahko jo dodatno okrasimo s cvetjem, pentljami in poročnimi prstani, na splošno pa je takšna torta zelo podobna poročni torti.

Druga priljubljena možnost je patchwork torta, ki posnema patchwork tkanino. Ta tehnika šivanja je zdaj na vrhuncu priljubljenosti in mnoge ženske so z njo zasvojene.

Druga priljubljena tema je tiskanje fotografij na jedilno podlago. Ta možnost oblikovanja se je v zadnjem času pogosto uporabljala pri izdelavi tort, tudi za obletnice. To so lahko posamezni elementi dekorja v obliki fotografij ali kul slike v celoti za celotno torto. Posebno zanimiva je ideja o torti s sliko poročnega lista.

Mastika je kot plastelin užitna in voljna snov, zato je iz nje mogoče izdelati karkoli. In slaščičarji to uspešno uporabljajo, da lahko uresničijo katero koli vašo idejo. Sploh ni potrebno slediti tradiciji: nekateri na primer zakonsko posteljo na torti zamenjajo s čolnom. Simbolizira skupno življenje, morje modre mastike in pena biskvitne kreme pa je lahko simbolična podoba težav, ki jih mora zakonski par skupaj premagovati.

Za ljudi s smislom za humor obstajajo različice na temo Ljubezen je žvečilni gumi. Lahko je torta v obliki paketa priboljškov ali slik z vložki ali lahkomiselne fantazije iz mastike s figuricami neveste in ženina pod odejo na postelji.

Druga različica figuric iz mastike, ki je zelo priljubljena, so sivi medvedki Me to you, ki močno asociirajo na romantično razpoloženje in močna čustva. Pogosto so kombinirani z napisi o ljubezni in srečni skupni prihodnosti.

Za posebej konzervativne in zadržane ljudi obstajajo možnosti za navadne torte s prelivi - to so umetni napisi iz plastike ali lesa, ki so pritrjeni na torto na enak način kot navadne sveče. Lahko so v obliki datuma poroke, označbe obletnice, imen mladoporočencev ali kakršnih koli želja, ki jih nanje naslovijo sorodniki in prijatelji. Torto lahko naredite v več nadstropjih: na vrh postavite preliv, na dno pa okraske iz mastike in biskvitne kreme.

Včasih se zgodi, da ideja o ustvarjanju velike torte ni po vašem okusu ali pa na obletnico ni načrtovano povabiti veliko gostov. V takšni situaciji lahko namesto torte naročite ali sami naredite kolačke - majhne torte za eno porcijo. Vsako od njih je mogoče okrasiti na poseben način. To vas bo rešilo boleče izbire, če vam je všeč več možnosti oblikovanja hkrati.

Kako pripraviti slastne kolačke, se boste naučili v naslednjem videu.