Poročna torta s kolački: izvirne ideje in nasveti za izbiro

Kljub temu, da je poroka eden najsrečnejših in veselih dogodkov v življenju vsakega človeka, je lahko njena organizacija včasih dolgočasna. Torej, eno najtežjih vprašanj je problem organizacije banketa, in sicer: sestavljanje menija. Želim, da vsak od gostov najde nekaj na praznični mizi po svojem okusu.

Med vsemi poročnimi jedmi je glavna in najtežje izvedljiva rojstnodnevna torta. Zato je običajno temu posvetiti posebno pozornost. V zadnjem času je med mladoporočenci postala priljubljena poročna torta s kolački. Kaj je ta sladica in kako jo pravilno izbrati, je opisano v tem gradivu.

Cupcake je beseda, ki je v ruščino prišla iz angleščine. Pravzaprav pomeni torto ali torto.

Očitno postane, da je cupcake torta konceptualna ideja, ki združuje več individualno oblikovanih dobrot v eni jedi.

Torta za poroko s tortami je dokaj moderna in udobna izbira. Poglejmo zakaj.

• Udobje. Po tradiciji ženin in nevesta prva razrežeta poročno torto. Pogosto to dejanje spremljajo nerodne ali komične situacije. Dejstvo je, da držanje noža v štirih rokah ni zelo priročno, zato se lahko nekdo iz mlade družine ureže ali nehote ureže drugega. Poleg tega obstaja velika verjetnost, da boste umazali drago poročno obleko - ženinovo obleko ali nevestino obleko. Z izbiro torte iz kolačkov se mlada družina zaščiti pred vsemi temi težavami ali neprijetnostmi.
• Nihče ne bo užaljen. Pri rezanju torte je zelo težko ohraniti matematično natančnost v velikosti kosov. Zato pogosto gostje, ki sedijo poleg praznične mize, porcije niso vedno enakovredne. Včasih lahko takšno stanje povzroči zamere in nezadovoljstvo. Pri kolačkih te težave ni – vse sladice so enako velike.

• Enostavna dostava. Veliko število posameznih tort je veliko lažje premikati, na primer, da bi kolačke poslali iz enega kraja v drugega, je dovolj, da jih postavite v škatle. Povsem drugačna situacija je z masivno torto. Prevažati ga je treba zelo previdno in ustvariti idealne pogoje. V nasprotnem primeru se bo torta poškodovala in celotna pojedina bo ostala brez sladice, mladi par pa bo tudi slabe volje.
• Raznolikost izbire. S tem, ko mladoporočenca z zakonsko zvezo združita dve družini, združita najrazličnejše okuse. Tako ima nekdo rad kremni nadev, nekdo jogurtov nadev, tretji pa so nori na biskvitno testo. Za vsakogar se najde popolna sladica. Vendar je nemogoče uresničiti želje vsakega gosta v eni torti. V tem primeru bodo odlična rešitev tudi posamezni kolački.Naročite lahko veliko vrst sladic in vsak vaš gost bo zadovoljen.

Zdaj pa več o pomanjkljivostih sladice iz poročnega kolačka.

1. Potreba po jasni opredelitvi števila kolačkov. Če je torta celotna poslastica, so kolački samostojna sladica. Zato morate jasno določiti število tort, ki jih boste naročili. Na porokah se pogosto zgodijo presenečenja: na primer, eden od gostov je pripeljal par, o čigar prisotnosti prej ni bilo govora. Posledično nekdo ni imel dovolj priboljškov in to je vedno neprijetna situacija. Da bi se temu izognili, naročite več tort - na koncu lahko preostale sladice razdelite tistim, ki želijo.
2. Odmik od tradicije. Izbira posameznih dobrot namesto cele torte lahko povzroči nezadovoljstvo med tradicionalno mislečimi starši ali sorodniki mladih. In tudi nekaterim gostom ta rešitev morda ne bo všeč.

Poročna sladica iz kolačkov je tako kot tradicionalna torta lahko sestavljena iz enega ali več nivojev. Poleg tega so lahko na vsaki ravni kolački različne ali iste vrste. Tako se pogosto kombinirajo čokoladne in kremne dobrote.

Druga možnost serviranja je kombinacija torte in peciva. Na primer, prva in tretja plast sta sestavljena iz tort, kolački pa se nahajajo na drugi stopnji.

Kar zadeva možnosti oblikovanja sladice, obstaja veliko različnih možnosti.

Na primer, kolačem lahko damo določeno obliko, na primer položimo srce, golobe, labode ali celo začetnice zakoncev in jih postrežemo na lepem pladnju ali stojalu.

Kar zadeva okrasitev posameznih kolačkov, je pomembno, da barvno shemo sladice povežete z zasnovo celotne poroke. Pogosto lahko vidite poročne kolačke, okrašene s fondantnimi obročki ali rožami, druga priljubljena možnost je sveže sadje in jagode.

Kako lepo okrasiti poročno torto s kolački, se boste naučili z ogledom naslednjega videa.

Najprej morate izbrati slaščičarja ali slaščičarno.

Ni skrivnost, da bo cena velikih podjetij pogosto višja, kar pa ni nujno pokazatelj kakovosti. Mnogi včasih samo plačajo za blagovno znamko. Da bi prihranili denar, se zato raje seznanite tudi z deli manj znanih mojstrov, pri čemer v ospredje postavljajte kakovost izdelka in ne njegovo ceno.

Ko je slaščičar določen, se lotite izbire samih tort. Izvajalec bo sam priporočil uspešne možnosti, ostalo je le izbrati prave in oddati naročilo.

Hkrati lahko vedno prilagodite in izpopolnite podrobnosti - to velja za testo, kremo in okraske.

Po organizacijskih vprašanjih se morate dogovoriti za poskusno serijo sladice. Tako lahko poskusite poslastico, ki bo postrežena na poroki in se sami prepričate o kakovosti izdelka.

S slaščičarjem se je treba pogovoriti, da je priboljšek pripravljen samo iz kakovostnih in svežih izdelkov.S tem vsekakor ni vredno varčevanja.

Če pravilno in pametno pristopite k izbiri poročne torte iz kolačkov, bo takšna poslastica med vašimi gosti naredila pljusk in bo še dolgo ostala predmet razprave.