Kako srečati mlade s štruco na poroki in kaj naj rečejo?

Vsaka kultura je znana po svojih praznikih, ki so nenavadni, vendar skoraj vsi praznujejo poroko. Vsak narod ima svoje tradicije poroke, saj so nastale že zdavnaj, že ob rojstvu samih ljudi. Danes obstaja veliko različic praznikov. Naš članek obravnava obred srečanja mladih s štruco na poroki in kaj ob tem povedo.

Nobena poroka ni popolna brez hrane. Posebno pozornost si zaslužijo sladkarije. Danes na poroki mora biti lepa in velika torta, prej pa je kot poslastica služilo sladko pecivo, ne glede na velikost in obliko. Že od antičnih časov je v navadi, da se pari pogostijo z velikim in lepim hlebčkom. Pogosto je okrašena z izvrstnimi vzorci, ki spominjajo na etnične okraske. Treba je opozoriti, da imajo vsi elementi slike določen pomen:

• različne pletenice in tkanja so poosebitev združitve dveh usod, pa tudi nadaljevanje teh usod v eni sami in močni družini;
• vrtnice in plodovi viburnuma simbolizirajo medsebojno ljubezen, medsebojno spoštovanje in toplino;
• labodi na pecivu so simbol samih zakoncev, ki sta drug drugemu izpovedala ljubezen;
• vinska trta je simbol rodovitnosti, zato jo pogosto najdemo tudi na poročnem kruhu – pooseblja željo mladega para po zdravih otrocih.

Štruca je bel kruh okrogle oblike, ki je običajno slan. Okrogla oblika predstavlja sonce. Zato je sprejeto, da štruca simbolizira oblikovanje nove družine, njihovo blaginjo, blaginjo in plodnost. Običajno je navada, da se pogostitev na poroki začne s štruco, pogosto pa zraven postrežejo tudi sol, ki pooseblja blaginjo.

Starši na srečanju mladih pridejo ven s štruco in jim želijo močno družino. Po uradnem delu poroke morata mladoporočenca obvezno odgrizniti ali odlomiti kos štruce. Kdo od mladoporočencev bo imel večji kos, ta bo glava nove družine. Po tem lahko prijatelje in goste, ki so prišli na praznovanje, pogostite s štruco. Po želji jo lahko mladoporočencema odnesemo domov. Včasih ga par posuši za spomin.

S poročnim hlebcem je povezan še en običaj. Po njenem mnenju morata ženin in nevesta odlomiti kos štruce, nato pa si ga izmenično solita in pogostita. Takšna slovesnost simbolizira, da morata mladoporočenca živeti v miru in harmoniji, zdaj pa jima je dana zadnja priložnost, da drug drugega "nagajata". Če želite to slovesnost pustiti v spominu, je treba preostalo sol vliti v vrečko iz blaga in postala bo odličen spominek.

Prej so se držali tradicije, po kateri naj bi poročni hlebec spekla ženinova družina. Običajno je bil ta pomemben postopek priprave zaupan sorodniku, ki je srečno poročen in ima otroke. Če je ženinova mati izpolnjevala te zahteve, je štruco pripravila ona.Strogo je bilo prepovedano kuhati štruco za poroko vdovam, neporočenim dekletom in ženskam brez otrok. Legenda pravi, da bi lahko nesrečna ženska med pripravo poročne štruce svoje težave prenesla na mladoporočenca.

Tehnologija priprave štruce ni zelo zapletena, vendar glede na tradicijo zahteva poseben pristop. Tako je morala ženska med gnetenjem testa peti spevne pesmi o čisti in resnični ljubezni. Ko je šla štruca v peč, je začela brati molitve.

Zanimivo dejstvo je, da so lahko pri pripravi tega simbola poroke sodelovali tudi moški iz ženinove družine. Če je moški več let živel v srečnem zakonu, ima veliko zdravih otrok, potem po gnetenju testa dobi priložnost, da štruco postavi v pečico. Po tem dejanju se njegova udeležba konča, spet je glavni pek ženska.

V času stare Rusije je bil kruh glavni proizvod. Povezan je bil z dobrobitjo družine. Zato praznična pojedina ni mogla miniti brez štruce. Ponavadi je bila pečena vnaprej, več dni vnaprej. Testo so zamesili na pšenični moki, za okrasitev tega hlebca pa so iz testa naredili različne štukature, ki so ga okrasile, na primer klasce ali storže. In na vrhu štruce so običajno občudovani golobi, ki simbolizirajo večno ljubezen.

Po tradiciji mladoporočencev se je treba po uradnem delu poroke srečati s štruco, ki mora biti v rokah ženinovih staršev. Običajno ga je držala ženinova mati, štruca pa je bila na posebni brisači, ki je bila okrašena z ročnim vezenjem.Običaj je bil, da je nevesta med pripravami na slavje izvezla poročno brisačo, medtem ko je imela možnost izbrati vzorec za vezenje, ki ji je bil všeč. Pogosto je bil ta dodatek okrašen z golobi ali petelini kot simboli rojstva nove družine.

Sprva so starši mladoporočenca pričakali s štruco v bližini doma ženinovih staršev, saj je veljalo, da so tam mladi začeli živeti in si ustvarjati družino. Drugi razlog za izbiro tega zbirališča je dejstvo, da je bila za pripravo svatovske štruce zadolžena ženinova družina. Sodobne poroke se seveda razlikujejo od prejšnjih, nekatere tradicije pa so že pozabljene ali pa so se utelešile v novi interpretaciji. Danes se nevesta in ženin po uradni registraciji pošljeta na banket, pogosto začneta živeti ločeno od staršev. Zato mlade pogosto srečamo s štruco v naročju že na vhodu v restavracijo ali kavarno.

Posebno pozornost je treba nameniti besedam tašče. Njen govor mora biti slovesen, zato ga je treba pripraviti vnaprej, da se v glavnem trenutku ne zmede. Predhodna priprava bo poudarila glavne vidike in bo šla tudi iz srca. Seveda je bolje govoriti besedilo brez pozivov, vendar po potrebi lahko preberete govor.Ko tašča sreča mladoporočenca s štruco v rokah, naj bo njen poziv najprej usmerjen k sinu, saj je to zanj zelo pomembno. Uvodoma naj izrazi veselje nad izbiro svojega sina, njegovi novi družini pa želi tudi vse najboljše.

Čeprav štruco hrani tašča, ne gre pozabiti na nevestino mamo – taščo, saj ima tudi ona svojo vlogo v tem običaju. Držati mora dva kozarca, napolnjena z brezalkoholno pijačo ali šampanjcem. Ko mladi odgriznejo kos štruce, morajo piti iz kozarcev do dna in jih nato razbiti, kozarce pa vržejo čez levo ramo. To bo pomenilo, da sreča prihaja v njihovo družino.

Ko tašča ponudi ženinu in nevesti, da pijeta iz kozarcev, naj izrazi tudi svoje veselje, otrokoma čestita za nastanek nove družine in jima zaželi vse dobro. Pri tej tradiciji sodelujejo tudi očetje mladoporočencev. Običajno ženinov oče drži pladenj z jabolki. Po šampanjcu lahko "krivci" slavja takoj prigriznejo. Oče neveste drži ikono v rokah, saj z njeno pomočjo blagoslovi par.

Nemalokrat je na poroko povabljen toastmaster, ki nastopa kot gostitelj. Če je toastmaster povabljen na poroko, potem je on tisti, ki komentira vsa dejanja z obredom štruce, hkrati pa daje besedo vsakemu udeležencu tega dejanja. Strokovnjak na svojem področju dobro ve, kako se obnašati in kaj reči ob srečanju z mladoporočencema. Po poročni palači se običajno nevesta in ženini odpravijo na fotografiranje, poleg tega lahko gredo z njimi bližnji sorodniki, vsi drugi gostje pa gredo v banketno dvorano, da počakajo na junake priložnosti.Toastmaster je tisti, ki mora zagotoviti, da so vsi udeleženci obreda s štruco na svojih mestih, poleg tega pa daje vsem besedo in usmerja potek razvoja tega dejanja.

Starši mladoporočencev predvsem čestitajo svojim otrokom in izrečejo tudi poslovilne besede. Govorijo naj iskreno, ni vam treba uporabiti samo naučenega besedila, prenesti morate svoja čustva in razpoloženje. Govor staršev je lahko uokvirjen v obliki poezije ali proze, izbira je na starših.

Da bi poročni dan potekal po scenariju in brez "presenečenj", je vredno posvetiti ustrezno pozornost njegovi pripravi. Če upoštevamo tradicijo srečanja mladoporočencev s poročnim kruhom, potem bodite pozorni na naslednje nasvete:

• vsi starši iz enega ali drugega razloga ne morejo biti prisotni na poroki, zato lahko vlogo tašče v tem običaju opravlja sorodnik, vendar le s strani ženina ali samo tesen prijatelj;
• štruce ne morete nadomestiti s poročno torto, čeprav je bila prej štruca tista, ki je ob tem prazniku štrlela kot sladka poslastica;
• Govor ženinove matere, ki sreča mlade s štruco, je lahko na voljo v različnih oblikah, glavna stvar je, da mora biti iskren in topel govor.

Za informacije o tem, kako srečati mlade s štruco na poroki, si oglejte naslednji video.