Različne oblike plošč

Med celotno raznolikostjo kuhinjskega jedilnega pribora bi rad ločeno spregovoril o krožnikih. So sestavni atribut vsake kuhinje, sodelujejo v številnih procesih. Vse jedi so postrežene na kuhinjski mizi na krožnikih, vse so pojedene in seveda nekateri konflikte in spore raje rešujejo s pomočjo tega jedilnega pribora.

Ponudba in izbira krožnikov na sodobnem trgu posode je precej raznolika in velika. Lahko se razlikujejo po obliki, zmogljivosti, dizajnu. Široka izbira omogoča nakup številnih različnih podobnih izdelkov za kuhinjo, saj jih mora biti vnaprej veliko. V tem članku si bomo podrobneje ogledali raznolikost in številčnost oblik plošč.

Vsaka kuhinja ima različne posode za živila, vendar ne more vsak natančno povedati, kako se imenujejo in za kaj se uporabljajo.

Torej, obstajajo naslednje vrste plošč.

• Menza. Najpogosteje je ovalne ali okrogle oblike, v njej pa postrežejo tople jedi. Takšna posoda je globoka, s premerom 20–24 cm, za prve jedi in plitva, s premerom 27–32 cm, za druge jedi.
• skleda za solato, ki je lahko delno ali totalno. Namenjen je tako solatam kot kumaricam in sveži zelenjavi.
• Večerja. Velikost je lahko velika ali standardna. V prvem, premera 26–31 cm, strežejo mesne ali sladke jedi z omakami. Standardni je namenjen toplim predjedem, kosom sira ali klobas, njegova velikost ne presega 20 cm.
• Posoda. Oblika te plošče je lahko zelo različna. "Predstavlja" ribe, meso, divjačino, kanapeje. Standardna velikost je 40–45 cm.
• Piala. Predstavljen v obliki skodelice brez ročaja. V tej posodi lahko postrežete karkoli.
• Sladica. V tej posodi postrežemo sadje ali sladice. Je plitvo in globoko, njegova velikost pa ne presega 20 cm, najpogosteje je ravno plošča, na katero se brez težav znajde tudi torta.
• Khlebnaya. Velikost je 16–18 cm, namenjena za izdelke iz moke in masla.
• ribe. Ta plošča ima podolgovato, ovalno obliko. Njegova dolžina je 33-37 cm, širina - 23-26 cm.
• Sled. V tej posodi na mizo postrežemo sled, ribje konzerve, končne ribe. Je zelo podoben ribji plošči, vendar večji.
• Juha. Dovolj prostorna prostornina - 250-500 cm³. Zasnovan za juhe, kosmiče, muslije.
• bujon. To je skleda z ročaji za serviranje juhe. Ima precej veliko prostornino - 350-400 cm³.
• globoko dno. Uporablja se za testenine in različne druge jedi.
• Servirna soba - postavite pod drugo ploščo. To pomeni, da sodeluje pri postavitvi mize kot stojalo.

Krožniki so tisti element kuhinje, ki je vedno prisoten. Toda če je bilo prej v kuhinji mogoče opazovati le okrogle jedi različnih premerov, danes paleta oblik resnično preseneča in preseneča.Široka izbira je posledica prisotnosti novih materialov, tehnologij, opreme, neomejenih možnosti.

Najbolj priljubljene oblike so:

• krog;
• kvadrat;
• ovalne;
• pravokotnik.

Zgornje konfiguracije veljajo za standardne - z njimi ne boste nikogar presenetili. Obstajajo pa precej izvirne možnosti, ki zagotovo ne bodo ostale neopažene:

• skleda "Evangilion";
• posoda v obliki jedra jabolka;
• jed v obliki risanega junaka;
• jedi-pica;
• zmogljivost-tipkovnica;
• zmogljivost v obliki ust morskega psa, cvetnega popka, oblaka, steklenice.

K izbiri kuhinjskih pripomočkov je treba pristopiti odgovorno. Ne pozabite, da je krožnik zelo pogosto uporabljena posoda, zato mora biti predvsem kakovosten in neškodljiv.

Obstajajo določena merila za izbiro krožnikov, ki jih morate upoštevati pri izbiri posode za uživanje in serviranje hrane. Odločilni dejavniki in merila so predstavljeni spodaj.

Najpomembnejša je surovina, iz katere so jedi izdelane. Vsak material daje izdelkom posebne lastnosti in značilnosti.

• Porcelan. Danes porcelanasti krožniki veljajo za luksuzni predmet. Omeniti velja tudi, da je identifikacijska oznaka za določanje porcelanaste posode teža - je precej tehtna. Stroški porcelanskih jedi so precej visoki.
• Glina. Keramične plošče so zelo kakovostne in trpežne, vendar težke.
• fajansa. To je še en priljubljen material za proizvodnjo namizne posode.Lončena posoda v primerjavi s porcelanasto ni tako trpežna, a precej udobna in kakovostna. Zanjo je enostavno skrbeti, njen videz pa je zelo privlačen. Ne smemo pozabiti, da je takšna plošča krhka.
• Les. Lesena posoda je bila v uporabi že pred mnogimi stoletji, a je še danes priljubljena. Velja za najbolj okolju prijazen in nenavaden. Njegova največja in morda glavna pomanjkljivost je težnja, da absorbira vse vonjave, zato ga je treba zelo previdno prati.
• Steklo. Steklene plošče so danes ene najbolj priljubljenih. Vidite jih lahko v vsaki kuhinji. Lahko so različnih oblik in velikosti. Njihova velika prednost je možnost uporabe v mikrovalovni pečici.

Pri odločanju o barvi posode se danes večina osredotoča na sam dizajn kuhinje. Če je bila soba prenovljena in obstaja določen slog, potem morate izbrati takšne jedi, ki bodo najbolje ustrezale splošnemu vzdušju.

Upoštevati morate tudi učinek barve na dobro počutje, razpoloženje osebe, ki pride v stik s posodo. Svetli odtenki lahko prebudijo apetit, razvedrijo. Rdeča posoda velja za priljubljeno, bela pa prinaša mir in harmonijo.

Pri izbiri plošče po tem kriteriju najprej izhajajo iz praktičnosti in enostavnosti uporabe. Seveda ste lahko izvirni in kupite nekaj nenavadnih posod za razvedrilo, vendar v večini primerov vsi kupijo standardne možnosti. Najbolj priljubljeni so kvadratne plošče, pravokotne, ovalne.

Je tudi pomemben kriterij izbire. Danes obstaja ogromno število proizvajalcev kuhinjskih pripomočkov. Razlikujejo se po kvaliteti izdelanih izdelkov, kar lahko ocenimo po ceni. Dobra in trpežna posoda ne more biti poceni, tako kot vse druge stvari.

Za informacije o vrstah plošč si oglejte naslednji video.