Pregled strgalnikov lupine

Uporaba strgalnikov v vsakdanjem življenju ni nič manj privlačna kot uporaba drugih gospodinjskih aparatov. Zato je pregled ročnih strgalnikov za limonino in pomarančno lupino zelo pomemben. Ugotoviti je treba, na katere majhne grate se lupina podrgne in izdelkom katerih proizvajalcev je mogoče zaupati.

Citrusi niso cenjeni le zaradi njihovega splošnega okusa, ampak tudi zaradi njihovega soka in lupine. Običajno jih že več desetletij drgnejo na drobno ročno strgalo. Ti modeli so zelo prilagodljivi. Z njihovo pomočjo je enostavno odstraniti lupino na vseh ovinkih in ravninah sadja. Napredna strgala za limonino in pomarančno lupinico dopolnjuje poseben nož, s katerim pripravimo podolgovate trakove, primerne za okrasitev sladice.

Najpogosteje govorimo o večnamenskih graterjih. Delujejo ne le hitro, ampak tudi precej varno. Poleg dejanskega drgnjenja vam takšne naprave omogočajo popolno sekljanje zelenjave in sadja, ne le lupine.

Kakovostni izdelki te vrste trajajo dolgo časa. So precej funkcionalni. Noži za različna dela (in včasih ne noži, ampak šobe ali posamezna rezila) so vključeni v dobavnem kompletu. Stopnja opreme predvidljivo vpliva na ceno. Omeniti velja, da Garancija je običajno dana le za kratek čas.

Lupino lahko podrgnemo tudi na mehanskem graterju. Naprava je opremljena s posebnimi noži in se upravlja ročno. Poleg klasičnih sistemov obstajajo možnosti z rezilom v obliki črke V; drugače se načelo delovanja ne razlikuje. Obstajajo tudi tako imenovani rezalniki. Izgledajo zanimivo in odlično krojijo material.

Najpogosteje, če je strgalo primerno za lupino, se lahko uporablja tudi za sir. Druga taka naprava se uporablja za drgnjenje:

• čokolada;
• ingver;
• česen;
• navaden in muškatni orešček.

Ti predmeti so ocenjeni za:

• prisotnost gumijastih čepov na koncih, ki izključujejo drsenje po površini ali praskanje;
• prisotnost prevlek za zaščito rok;
• enostavnost uporabe in shranjevanja;
• primernost za pranje;
• cena;
• življenjska doba.

Družinam z otroki se pogosto priporoča Baby-Grater. Strugalnik je opremljen s posebno finimi plastičnimi nageljni. Ta rešitev odpravlja oksidacijo predelanih produktov. Tudi na drugi strani so večji zobje. Baby-Grater lahko pomaga pri pretlačevanju ali pretlačevanju zelenjave in sadja za solate (pri čemer ostane sočno); Lahko ga vzamete celo na pot, na dolga potovanja.

Alternativa je Microplane Premium Classic. Gre za izboljšano različico prejšnje različice, kar se pozna že v njeni tehnični zasnovi. Pomembna lastnost je ergonomija ročajev. Zahvaljujoč plastičnim nogam so delovne površine zanesljivo zaščitene pred praskami. Oblika tega podolgovatega ozkega orodja je podobna rašpi.

Nič čudnega: točno to je bil prvotni prototip. Graterji so res kopirani iz orodij za obdelavo lesa. Rezilo je izdelano iz nerjavečega jekla 302.

Druga privlačna možnost je Matfer 4160135. Ta strgalnik je postavljen kot primeren ne le za lupino, ampak tudi za ingver. Proizvajalec je registriran v Franciji. Z dolžino 33 cm je ta črni strgalnik širok 5 cm in visok 3 cm Plastični ročaj se prilega glavnemu nerjavnemu delu.