Čemu služijo različne strani strgala?

Rdeče je eden najpogosteje uporabljenih pomočnikov v sodobni kuhinji. Rezkanje različnih vrst izdelkov na njem poteka veliko hitreje kot z navadnim nožem ali celo naprednim kuhinjskim robotom. V električnem aparatu morate eno šobo zamenjati z drugo, po delu pa morate oprati uporabljene elemente, strgalo pa lahko operete le s hladno vodo. Za mnoge sodobne gospodinje je namen štirih strani klasičnega strgalnika skrivnost, vendar bo natančno poznavanje njihovega namena pomagalo ustvariti bolj raznolike jedi z udobjem in užitkom.

Prva stran - z velikimi luknjami v obliki kapljic. To stran naprave lahko imenujemo "za vse vrste primerov kulinaričnega življenja." Pomagala vam bo naribati korenje in krompir, kuhana jajca pa vam bodo omogočila, da jih nasekljate za solato. Ima sposobnost, da številne izdelke spremeni v lep in enakomeren čips. Vendar pa obstaja pomemben, vendar - posledično bodo izšli nekoliko povečani kosi, ki ne bodo videti "okusni" v vseh kuhanih jedeh.

To stran je treba uporabiti:

• za hitro sekljanje sadja ali zelenjave;

• za hitro mletje kuhanih jajc;

• za drobljenje čokolade;

• za hiter čebulni pire (na primer za prihodnje kotlete).

Druga stran - z veliko manjšimi luknjicami v obliki kapljic. Od prve aktivne strani se bo razlikovala po veliko manjši velikosti luknje. Tako se bodo koščki zdrobljenega sadja in zelenjave na izhodu izkazali za veliko manjše. Kljub dejstvu, da se bo hitrost drgnjenja pri uporabi te strani resno zmanjšala, je včasih brez nje v kuhinji preprosto nemogoče.

Kako lahko uporabite to stran univerzalnega strgalnika:

• lahko hitro in učinkovito zmeljemo različne izdelke za izvirno dekoracijo jedi - lahko je mehak ali trdi sir, čokolada, kuhana jajca, sadje ali zelenjava;

• krompir za palačinke na hitro naribamo, bučke lahko naribamo, da nastanejo puhaste palačinke;

• lahko naredite pire za otroke iz zelenjave ali sadja.

To stran lahko varno uporabljate povsod, kjer potrebujete čudovite srednje velike ostružke.. Če na primer vašemu otroku ni ravno všeč kuhano korenje, ki plava v juhi, ga morate le nežno naribati na drugi strani strgalnika pomočnika, potem dojenček koščkov korenja ne bo videl in ga zato ne bo okusil.

Strinjam se, zelo zanimivo je ugotoviti, za kaj je lahko koristna vsaka stran običajnega kuhinjskega strgala, ki ga poznamo naše oči. Stran pod tretjo številko je z ostrimi "očmi".

To je ena najbolj skrivnostnih "špičastih" strani kuhinjskega strgalnika. Naprava je dolgo časa pomagala številnim gospodinjam, da so hitro drgnile čebulo in česen, dokler ni iz njih iztisnjen sok. Pravzaprav je namenjen popolnoma drugačnim izdelkom:

• za kakovostno mletje vseh orehov, krekerjev, cimetovih palčk v celoti v prah;

• za odstranitev lupine iz sadja;

• za drgnjenje ingverja - z dodajanjem kaše, dobljene po mletju, v vaš čaj, ne morete čakati, da se pripravljen čaj napolni z visoko kakovostjo.

Mnoge sovjetske gospodinje so skrbno drgnile vso razpoložljivo zelenjavo ali sadje na takšno stran, da bi iz nastale kaše iztisnili sok. Ali pa so pripravljali otroško hrano. V času Sovjetske zveze je bila to najpogosteje uporabljena stran, saj veliko hiš ni imelo sokovnikov. In tako so naše mame in babice kar same pripravljale pire krompir in sokove.

Stran številka štiri - s podolgovatimi velikimi luknjami. Od vseh razpoložljivih 4 strani je najbolj neopazna. In hkrati - popolnoma zaman, saj z njegovo uporabo zlahka ustvarite veliko okusnih jedi.

To bo dovolila.

• Narežite lepe kroge korenja ali bučk, jajčevcev za okusno enolončnico.

• Za domač čips naredite enakomerne kroge krompirja.

• Spremenite navadno čebulo v elegantne čebulne obročke.

• Zeljno glavo narežemo na popolno debele liste.

V to smer, če poznate namen vseh strani klasičnega štiristranega strgalnika, lahko zdaj v svoji kuhinji kuhate bolje in hitreje.