Rezkalniki za korejsko korenje
Sodobni proizvajalci proizvajajo ogromno število uporabnih aparatov in aparatov za kuhinjo. Ti izdelki vključujejo visokokakovostne strgalnike za korejsko korenje. V današnjem članku bomo izvedeli vse najbolj zanimivo o takšnih dodatkih.
splošen opis
Korejsko korenje je jed, ki je zelo priljubljena že od časov ZSSR. Mnogim je všeč njegov okus. Ta poslastica je postala znana po zaslugi priseljencev z Daljnega vzhoda. Trenutno je redka pogostitev brez korejskega korenja. Za kuhanje morate uporabiti posebno vrsto strgala. Standardna različica ne bo delovala.
Klasična naprava za rezanje korenja je naprava, ki deluje iz omrežja ali pod vplivom človeka. Z njim lahko gospodinje enostavno in nemoteno naribajo zelenjavo v tanke in majhne slamice. Za razliko od večine sodobnih kombajnov in drugih modelov rezalnikov za zelenjavo so lahko zadevni predmeti opremljeni z različnimi vrstami šob.
Zahvaljujoč takšnim komponentam je mogoče spremeniti debelino in presek rezane slame.Širše kot so luknje, bolj je korenje zdrobljeno.
Sodobni graterji, zasnovani posebej za kuhanje dišečega korejskega korenja, imajo številne prednosti, ki privabljajo kupce.
- S takimi napravami je kuhanje okusne jedi hitro in enostavno. Sam proces rezanja ne zahteva veliko prostega časa ali veliko truda s strani kuharja.
- Večina sodobnih možnosti strgalnikov za korejsko korenje je opremljena z dodatnimi vrstami šob. Zahvaljujoč njim lahko uporabniki na različne načine strgajo korenje.
- Uporaba posebnih orodij za korejsko korenje je zelo preprosta in priročna. Sama zasnova tovrstnih naprav je prilagojena udobnemu in enostavnemu upravljanju.
- Visokokakovostni modeli drobilnikov za korejsko korenje so izdelani iz močnih, zanesljivih in okolju prijaznih materialov. Rezalne komponente so najpogosteje izdelane iz praktičnega nerjavečega jekla, ki ne oksidira in ne pokvari okusnih lastnosti izdelkov.
- Sodobni modeli strgalnikov za korenje so razdeljeni na veliko različnih vrst. Kupci si lahko sami izberejo tako ročne kot mehanske ali električne aparate visoke kakovosti. Naprave v vsaki kategoriji so predstavljene z velikim izborom.
- S pomočjo posebnega graterja lahko človek seseklja korenje v velikih količinah.
- Sodobni proizvajalci proizvajajo neverjetno veliko število visokokakovostnih modelov drobilnikov korejskega korenja. Številne naprave pritegnejo kupce ne le z najboljšimi zmogljivostmi, temveč tudi z zelo privlačno zunanjo obliko.
- Stroški dobrega strgalnika za korejsko korenje so različni.V prodaji bo potrošnik lahko našel tako proračunsko kot drago blago. To pomeni, da lahko oseba s katerim koli proračunom izbere popoln izdelek zase.
- Visokokakovostne modele ozko usmerjenih strgalnikov odlikuje visoka stopnja varnosti. Zasnova številnih naprav je zasnovana tako, da uporabnikovi prsti ne pridejo v stik z rezalnimi komponentami, kar preprečuje morebitne poškodbe.
Posebni graterji za rezanje korejskega korenja nimajo resnih pomanjkljivosti, vendar jih odlikuje majhna funkcionalnost.
Ozka specializacija obravnavanih kuhinjskih pripomočkov vodi v dejstvo, da se uporabljajo precej redko. Zaradi tega se korejski strgalniki korenja ne morejo pohvaliti z vsestranskostjo.
Vrste
Visokokakovostni in priročni strgalniki za kuhanje korejskega korenja so danes na voljo v več različicah. Kupci lahko kupijo ročni, mehanski ali električni model odlične kakovosti. Vsaka različica posebnega drobilnika izgleda in deluje na svoj način. Razumeli bomo vse značilnosti različnih vrst ribnikov.
Priročnik
Ročni modeli strgalnikov privabljajo kupce z dostopnimi cenami. So veliko cenejši od mehanskih ali električnih kopij. Za obravnavane sorte strgalnikov je značilna izjemno enostavna uporaba. Te predmete za kuhanje korejskega korenja so gospodinje uporabljale v sovjetskih časih.
Ročni modeli sekljalnika zelenjave se prodajajo v številnih maloprodajnih mestih. Takšne naprave so praviloma zelo majhne, tako da njihovo shranjevanje ne povzroča niti najmanjših težav.
Kljub svoji praktičnosti imajo ročni strgalniki za korejsko korenje nekaj resnih pomanjkljivosti.
- Med delovanjem obravnavanih naprav je poraba energije precej visoka. Če želite nasekljati korenje v velikih količinah, morate vložiti veliko fizičnega napora. Mnoge gospodinje se hitro naveličajo takšnih manipulacij, še posebej, če je treba ribež dolgo časa držati na teži.
- V trgovinah je veliko poceni ročnih strgalnikov, ki so narejeni iz krhke plastike. Takšne strukture se hitro zlomijo, njihovi rezalni deli pa kmalu postanejo topi. Če delate preveč, se lahko uporabnik sam poškoduje. Pri izbiri ročne napeljave je bolje dati prednost lesenim možnostm, ki imajo večjo težo, vendar so močnejše in trdnejše.
- Pri uporabi ročnega orodja se lahko oseba zlahka poškoduje, če roka slučajno zdrsne. Takih stvari ni dovoljeno uporabljati, če so na prstih že kakšne poškodbe in rane. Vredno je biti čim bolj previden, ko je zelenjava skoraj popolnoma izrabljena.
- Hitrost rezanja na obravnavanih napravah je odvisna le od intenzivnosti uporabnikovih dejanj. Vsekakor pa običajno ni previsoka.
Ročni strgalniki so ravni, piramidalni, kvadratni. Na policah trgovin so tudi primerki, opremljeni s posodo. Pri zasnovi teh naprav je plastični rezervoar na vrhu zaprt s pokrovom strgala. Med mletjem se skobljana zelenjava takoj pošlje v posodo.V večini primerov je za posode v teh napravah značilna skromna prostornina, zato jih je treba pogosto izprazniti.
Med ročnimi deli je tudi poseben nož. V bistvu so ti predmeti kombinirani z lupilnikom zelenjave. To so kompaktne in lahke možnosti, ki vam omogočajo, da najprej očistite in nato načrtujete pripravljen koreninski pridelek. Te naprave so priročne za uporabo v naravi, vendar z njimi ni mogoče pripraviti velikih porcij solate.
Noži niso narejeni najbolj udobni, človek se lahko o njih poškoduje. Toda obravnavani izdelki so precej poceni.
Zanimiva novost je ročni spiralni sekljalnik. S takšnim orodjem lahko sesekljate korenje za solato v obliki originalnih valovitih špagetov. Jed s takšnimi sestavinami bo videti ne le zelo okusna, ampak tudi izvirna. Modeli v obliki stožca so zelo majhni, primerni za uporabo tudi za majhne otroke. Dovolj je, da koreninski pridelek postavite v posebno luknjo in nato obrnete strukturo v smeri puščice. Razrezani elementi bodo prišli ven skozi stransko luknjo.
Če želite narediti lepe spirale daljše, morate korenček gladko zasukati, ne da bi ga odstranili do konca postopka.
Zaradi miniaturnih dimenzij zadevno orodje ni primerno za vso zelenjavo - veliko korenje se morda preprosto ne prilega vanj.
Mehanski
Optimalna naprava za tiste, ki radi kuhajo korejsko korenje. Stroški večine mehanskih naprav so povprečni. To so priročne in enostavne možnosti za uporabo. Med njihovim delovanjem je skoraj nemogoče poškodovati roko, sama zelenjava pa je varno pritrjena s posebnim držalom, kot je objemka.
Ne kupujte preveč poceni mehanskih naprav, saj zagotovo ne bodo zdržale dolgo in se lahko hitro pokvarijo. Mehanski zobje zobnikov so pri takih izdelkih še posebej ranljivi. Količine drobljenja med delovanjem zadevnih naprav so odvisne samo od tega, kako hitro se začne roka uporabnika utruditi pri vrtenju ročaja.
Glavna pomanjkljivost mehanskih naprav je nizka hitrost predelave korenovk.
Električni
Najhitrejši, najvarnejši in najbolj praktični so sodobni električni strgalniki. To so lahko ne le gospodinjske, ampak tudi industrijske (profesionalne) možnosti. Takšne naprave so dražje od mehanskih ali ročnih strojev. Priporočljivo je, da jih kupite, če nameravate predelati korenje v velikih količinah. Najpogosteje se zmogljiva profesionalna oprema kupi za kavarne, restavracije, supermarkete itd.
Kakovosten električni model lahko v zelo kratkem času naseklja korenje za solato. Številni električni stroji se prodajajo skupaj z dodatnimi šobami, skozi katere je mogoče rezati druge vrste zelenjave. Zadevne naprave so čim preprostejše in popolnoma varne za uporabo.
Njihova glavna pomanjkljivost je energetska odvisnost - tehnika je neuporabna tam, kjer ni električnega toka. Res je, da se danes že proizvajajo takšni modeli, ki delujejo na baterije ali baterije.
Izdelki za korenje v korejščini, ki jih poganja elektrika, imajo lahko drugačno zasnovo. Vendar pa ima večina teh naprav po svoji strukturi in principu veliko podobnosti z mlinčki za meso ali kombajni.V zgornjem delu je vdolbina, kamor položimo zelenjavo, jo pritisnemo s posebnim potiskačem, da ne poškodujemo prstov. Z rokami ni dovoljeno posegati v zadevne naprave, ko so povezane v omrežje.
Najboljši modeli
Danes se v trgovinah prodajajo številne možnosti strgalcev za korejsko korenje. Obstajajo plastični, aluminijasti, jekleni, železni in številni drugi priročni modeli z različnimi cenami. Analizirajmo majhno oceno najboljših sekljalcev za kuhanje korenja v korejščini.
- Borner poko-prima. Priljubljen model, ki je izdelan iz visoko trdne, okolju prijazne plastike v zeleni ali oranžni barvi. Zasnovan za drgnjenje korenja z dolgimi in ozkimi trakovi. Zasnova je opremljena z udobnim in močnim ročajem, ki ga je treba držati med delom. Obstaja nekaj vrst ostrih rezil iz nerjavečega jekla.
- Kuchenprofi. Izviren in ergonomski model, za katerega je značilna majhna velikost. Konstrukcija strgalnika je sestavljena iz para stožčastih delov. Slednji so izdelani iz kakovostne, visoko trdne, elastične in okolju prijazne plastike. Notranji stožčasti del je opremljen z zobmi, zaradi česar je koreninski pridelek varno pritrjen za najbolj priročno mletje.
V zgornjem stožcu so ostra rezila, ki spiralno režejo dolge trakove korenčka v smeri njegovega gibanja.
- Kai. Kakovosten večnamenski rezalnik, opremljen z dodatnimi šobami. Zasnova izdelka je sestavljena iz rezalnikov s širokim in tankim rezilom. Naprava je izdelana iz kvalitetnega nerjavečega jekla, vsi rezalni elementi so lasersko nabrušeni.
- emsa. Drug priljubljen model z dodatnimi šobami. Zasnova izdelka ima brezbarven rezervoar iz okolju prijazne in varne plastike. Nanj se pošljejo zelenjavni olupki, tako da kuhinjska miza vedno ostane čista. Rende je izdelano iz visoko trdne plastike, ki jo je mogoče zelo enostavno razstaviti in oprati.
- ADE KA1802. S pomočjo te priročne multifunkcijske naprave je mogoče hitro in izjemno enostavno zmeljiti veliko zelenjave. Naprava se upravlja zelo preprosto - za to je na plošči na voljo gumb. Zasnova ima široko plastično posodo.
Ta model deluje zahvaljujoč električnemu motorju zadostne moči.
- Atucoho YS-675. Še en visokokakovosten večnamenski model. Akcija se začne z roko zaradi vrtenja ročaja. Naprava je opremljena s 3 šobami. Med delovanjem zadevne enote so roke uporabnika zanesljivo zaščitene pred poškodbami in poškodbami.
Na ohišju je posebno blokirno preklopno stikalo, ki med delovanjem varno pritrdi šobo na svoje mesto.
Nasveti za izbiro
Razumeli bomo glavna merila za izbiro kakovostnega in ergonomskega reza za kuhanje korenja v korejščini.
- Telo zadevnih naprav je najpogosteje izdelano iz posebne plastike ali lesa. Plastični modeli so dobri le, če so izdelani iz visokotrdnega in močnega materiala, sicer se hitro zlomijo. Leseni primerki so bolj trdni in odporni proti obrabi, a tudi dražji. V prodaji najdete tudi modele z ohišjem iz nerjavečega jekla - najpogosteje so to električne možnosti. Te vrste so najbolj zaželene.
- Rezilo. V napravi za sekljanje korenja mora biti prisotno le visokokakovostno jekleno rezilo. Del mora biti utrjen na raven trdote nad povprečjem. Kovina z različnimi nečistočami ne bo mogla vzdržati dolgotrajne uporabe, zato obstaja tveganje, da se med delovanjem zlomi. Te situacije pogosto povzročijo resne poškodbe uporabnikov.
- Zamenljive šobe. Priporočljivo je, da kupite strgalnike z zamenljivimi šobami (na primer okrogle ali pravokotne). Več kot jih je, bolj funkcionalno je orodje. Zaradi tega bo človek lahko sekljal zelenjavo na različne načine in iz različnih oblik.
- Udobje. Vsaka naprava mora biti udobna. Zasnova mora vsebovati držala in ročaje, zahvaljujoč katerim lahko uporabnik drži napravo.
- Trajnost. Vsak strgalnik mora biti stabilen. Priporočljivo je kupiti modele na nosilcih ali posebnih nogah. Uporaba teh možnosti je veliko bolj priročna in varnejša.
- Moč. Če kupite model električnega strgalnika, potem mora biti dovolj močan.
Za trdne izdelke je priporočljivo izbrati aparat z močjo najmanj 100 vatov.
Kako uporabiti?
Ugotovimo, kako pravilno sesekljati korenje v korejščini na posebnem izdelku.
- Ko uporabljate ročno orodje, morate pritisniti zelenjavo in jo nato premakniti v smeri, pravokotni na rezilo. Nepotrebne ostre manipulacije ne bodo potrebne, ker lahko poškodujete prst ali nohtno ploščo. Ko od zelenjave ostane zelo majhen košček, ga je treba odstraniti in vzeti naslednjega. Če je strgalniku dodana posoda, jo je treba ob polnjenju izprazniti.
- Pri mehanskih napravah, ko je zelenjava pritrjena v držalu, se s pomočjo ročaja aktivira poseben mehanizem. Hitreje kot ga zvijaš, večja bo solata na koncu. Ko je korenček popolnoma obrabljen, lahko v držalo položite novo zelenjavo.
- Drgnjenje korenja z električnimi napravami je zelo preprosto, glavna stvar je, da ravnate v skladu z navodili. Najprej namestite potrebno šobo, zaprite pokrov opreme. V predel za zelenjavo je postavljen korenček, ki ga je dovoljeno rahlo podpreti s potiskalom na vrhu. Nato napravo priključite na električno omrežje, nastavite želene nastavitve in pritisnite gumb za zagon. Ko se predal z zelenjavo izprazni, ga je treba napolniti s potiskom s posebnim predmetom.
Kako to narediti sam?
Močno in zanesljivo strgalo za korejsko korenje ni mogoče le kupiti, ampak tudi doma. Obstaja veliko načinov za izdelavo takšne naprave. Lahko je tako zelo velik kot kompakten. V vsakem primeru mora poveljnik najprej pripraviti podrobne risbe prihodnje zasnove, ki navaja vse dimenzijske parametre.
Naučite se korak za korakom izdelati svoj drobilnik korenja.
- Najprej morate iz vezanega lesa, odpornega proti vlagi, izdelati zaloge za prihodnjo zasnovo - 2 kvadratna kosa in 2 ravna stojala. Morate rezati ročaj strukture.
- Sledi žaga. Treba ga je razstaviti in iz kovinskega rezalnega dela bo mogoče izdelati nože za strgalo.
- En kvadratni surovec je razžagan in nanj je pritrjen rezalni nož. Njegov ostri del mora rahlo štrleti čez del. Prav tako bo treba pritrditi še 2 rezalna elementa, tako da štrlijo na dnu bodoče strukture. Pritrdite izrezan ročaj.
- Ko so vse podrobnosti popolnoma pripravljene, jih je treba sestaviti v en sam dizajn.
Za samomontažo graterja lahko uporabite druge materiale in komponente. Vsak mojster sam izbere, iz katerega je bolje narediti tako uporabno in funkcionalno obrt.
Za postopek izdelave si oglejte naslednji video.