Izbira strgalnika za sir

Kakovosten okusen sir je odličen dodatek številnim jedem. Za njihovo pravilno in lepo predstavitev boste zagotovo potrebovali odličen strgalnik za sir.

Običajna možnost za vse je majhen ročni strgalnik za sir katere koli trdote. Prodaja se lahko v kompletu s posodo in ne bo zavzel veliko prostora na kuhinjski polici. Zahvaljujoč tej možnosti bo sir nasičen s kisikom in v tem primeru bo okus vaših jedi postal bogatejši. Veliko bolj sodobna možnost za rezanje je električni tip ali mehanski strgalnik, katerega delovanje ne zahteva skoraj nobenega napora.

Rotacijski strgalnik je zelo priljubljen pri potrošnikih - križanec med običajnim ročnim strgalnikom in električno različico. Rotacijski strgalnik je zelo podoben mlinčku za meso: kos sira je postavljen v posebno luknjo, nato pa morate obrniti ročaj, ostri noži v bobnu bodo ta kos sira hitro spremenili v dišeče in zelo lepe ostružke.

Profesionalni avtomatski električni strgalniki imajo zložljivo zasnovo, zato so njihovi elementi enostavni za čiščenje in pranje. Kuhar, ki dela s sodobnim strgalnikom za sir, je zanesljivo zaščiten pred interakcijo z elementi za mletje.Glede na podvrsto samega strgalnika za sir (lahko je disk ali z bobnom) je izbrana tudi vrsta izdelka: mehke sorte sira ali trde.

Ta vrsta industrijske opreme je nepogrešljiva v tovarnah, menzah, restavracijah in drugih gostinskih obratih, kjer je velik pretok obiskovalcev.

Skoraj vse rotacijske naprave in električni graterji so univerzalni - primerni so ne samo za kakovostno in hitro sekljanje sira, temveč tudi za sekljanje oreščkov in čokolade, torej kot slaščičarsko orodje. Za poltrde ali mehke sire, če boste pripravljali pico ali sirovo juho, bo zadostoval ročni strgalnik.

Če želite izbrati najboljši strgalnik za sir, morate ugotoviti, kateri proizvajalci proizvajajo tovrstne izdelke in kakšne ocene kupci pustijo o teh izdelkih.

Če želite kupiti strgalo za sir, ki bo kos ogromni količini sirnih izdelkov, potem morate najprej biti pozorni na znane proizvajalce profesionalne kuhinjske in gostinske opreme.

Grater 3 v 1 znamke Royalty Line bo sir naribal kar se da hitro in v poljubni količini. Rezila naprav tega proizvajalca so izdelana iz nerjavečega jekla, vendar jih je preprosto nemogoče poškodovati. Tako kot vam ni treba zbirati sirnih drobtin, raztresenih po tleh (kot pri ročnih strgalnikih), se sam izdelek porabi ekonomično. Poleg tega boste z ostrimi noži brez težav zdrobili trde orehe ali čokolado, ingver ali česen.

S strgalnikom za sir znamke Apach boste prihranili tudi čas. Zasnova naprav je zasnovana tako, da so vsi ostri deli strogo znotraj naprave.Zahvaljujoč tej zamisli se uporabnik ne bo mogel poškodovati. Tako zahtevane naprave so izdelane samo iz najkakovostnejših materialov, kar jim omogoča, da služijo čim dlje.

Liloma je tudi eno najbolj priznanih svetovnih podjetij v proizvodnji aparatov za restavracije, bare in hotele.. Izdelki so znani po odlični kakovosti, povečani zmogljivosti, 100-odstotni zanesljivosti in ne najvišjih stroških. Vsaka vrsta opreme Liloma ima certifikat kakovosti, na spletni strani podjetja pa si lahko ogledate pozitivne ocene hvaležnih potrošnikov.

Kar zadeva ročne strgalnike sira, bo nabor proizvajalcev širši - mnoga podjetja proizvajajo takšne naprave za udobno delo v kuhinji.

Microplane proizvaja naprave, ki so kot nalašč za katero koli vrsto sira.. Na primer, z eno napravo se bo nariban sir predelal v kratke čipe (kar je zelo priročno za okrasitev pice ali za različne solate). Mehke in srednje velike sorte sira, če jih naribamo na grobem ribniku, lahko dodamo v enolončnice s sirom, pite.

Če se odločite za nakup strgalnika za sir, potem je prvo vprašanje, na katerega morate odgovoriti - koliko sira boste naribali nanj. In če je ta količina minimalna, potem ste na pultu z ročnimi modeli, druga stvar je, če potrebujete to napravo za veliko količino sira.

Pri izbiri ročnega strgalnika za sir morate biti pozorni na kakovost uporabljene kovine, da pojasnite, katere vrste sira je mogoče naribati na njem - ali je ta strgalnik primeren za parmezan ali se uporablja samo za trde sire.

Če se odločite za nakup električnega strgalnika za sir, bodite pozorni na:

• kompaktnost naprave;

• njegova poraba energije med neprekinjenim delovanjem;

• kaj točno je mogoče zdrobiti s takšno napravo;

• prisotnost večstopenjske zaščite;

• material izdelave;

• nezahtevnost v službi;

• cena;

• izvedba.

Prva stvar, ki jo morate vedeti pri delu z električno opremo, je, kako zanjo pravilno skrbeti. V primeru električnih strgalnikov ne pozabite, da je treba tovrstno drago opremo čistiti z vodo in posebnim detergentom, izpiranje teh naprav pod curkom tekočine ali pare je strogo prepovedano.

Preden začnete s pranjem, temeljito očistite ostanke sira iz lijaka in vseh nožev, šele nato se lahko lotite pranja vseh elementov. Za globinsko čiščenje je treba uporabiti posebne izdelke.

Mimogrede, včasih je treba razkužiti vse dele strgala za sir. Takemu čiščenju so podvržene vse komponente naprave, razen motorja. Za najbolj kakovostno čiščenje jih lahko namočimo v raztopino ali potopimo vanjo za 1-2 minuti, nato pa vse skupaj speremo z vodo in posušimo.

Če vas skrbi vprašanje, kako oprati fino strgalo, potem ko je sir spremenil v čudovite čips, potem morate vedeti, da obstaja veliko načinov čiščenja. Tukaj je nekaj izmed njih.

1. Lahko vzamete limono, jo razpolovite in naribate. Meso in sok bosta začela prodirati v vse luknje.Vredno je malo počakati, da sok deluje na sir, nato pa izdelek splaknemo pod tekočo vročo vodo. Sir se bo hitro izpral.

2. Dober način za čiščenje ročnega strgalnika je uporaba zobne ščetke. Prožne in trde ščetine se ne bodo prijele za rezila strgalnika, zato jih ta ne bodo odrezala. Ščetine se bodo odlično prilegale tudi v majhne prostore in bodo zelo dobro odstranile zataknjene koščke izdelka.

3. Obstaja en trik, ki vam bo omogočil, da hitro in enostavno operete ročni strgalnik po drgnjenju sira. Če želite to narediti, potrebujete običajno rastlinsko olje. Ribelnik na debelo namažemo z oljem, preden nanj naribamo sir. Zaradi tega se sir na strdilu ne bo strdil in zlepil, strgalo pa bo popolnoma oprano.