Raznolikost strgalnikov Microplane

Ime legendarnega tujega podjetja Microplane je na ustih skoraj vseh profesionalnih kuharjev (med njimi je na primer Jamie Oliver) in gospodinj. Ustanovljeno je bilo leta 1966. Do danes so graterji Microplane predstavljeni v široki paleti - približno 40 vrst.

Ameriške graterje Microplane odlikujejo številne lastnosti, zaradi katerih jih kupci izbirajo.

• Udobni silikonski ergonomski ročaji.
• Eleganten, brutalen dizajn, ki enako pritegne tako moške kot ženske.
• Izjemno ostra rezila, izdelana po lastni edinstveni tehnologiji (glede na to, če zavrnete rokavice, morate tehniko uporabljati zelo previdno, da ne ostanete brez prstov).
• Vzdržljiv material (nerjaveče jeklo), ki preprečuje oksidacijo in zamegljenost naprave, prihrani vitamine in druge snovi, potrebne za telo v izdelkih.
• Prisotnost posebnih rokavic, ki ščitijo roke pred ostrim ostrenjem izdelka.
• Enostavno vzdrževanje, enostavno čiščenje ročno ali v pomivalnem stroju.
• Ne vpijajo neprijetnih vonjav.
• Zanesljivost (rende služijo hostesam več kot eno leto).

Large Microplane strgala imajo asimetrična rezila, kar omogoča prerazporeditev sil. Grobi ročaji se udobno prilegajo dlani, ne da bi povzročali negativne občutke. Toda z vsemi plusi ima naprava tudi pomanjkljivost: noge, izdelane iz istih surovin kot ročaji, niso dovolj stabilne in nariban izdelek lahko pade ven.

Do danes je pomembnih več modelov.

Ta grater ima številne lastnosti:

• izjemno ostro rezilo iz nerjavečega jekla;
• eleganten leseni ročaj iz orehove barve;
• dimenzije 30,4x6,3x1,8 cm;
• rezalna površina 14,6x5,7 cm.

Ta strgalnik je zasnovan za izdelke, kot so:

• kokos;
• korenček;
• ingver;
• česen;
• sir.

Elegantne in udobne strgalnike te serije odlikujejo naslednje lastnosti:

• velikost 31,2x7,5x3 cm;
• rezalna površina 12,6x6 cm;
• Silikonska noga za stabilnost
• celotno strgalo skupaj z ročajem je iz kovine;
• široka rezalna površina;
• zaščitna plastična embalaža;
• lasersko rezano rezilo iz nerjavečega jekla za preprečevanje prask.

Profesionalni jekleni ročaj primeren za strganje česna, čokolade, trdih sirov, korenja in druge trde zelenjave. Rezultat njenega truda: izdelek je podrgnjen s prameni, ki so bolj grobi od tistih, ki izhajajo izpod tankega rezila.

Grater je primeren za:

• siri (romano, parmezan), po mletju jih lahko damo v juho;
• zelenjava in sadje - od jabolk, kokosa, oreščkov, hrušk do korenja;
• pasta iz ingverja, čebule, česna.

Posebnosti:

• tanko trpežno jeklo;
• udoben ročaj;
• osnova ne drsi;
• noga (material - silikon), ki daje stabilnost;
• dimenzije 31,5x11x3 cm;
• rezalna površina 13,5x9,5 cm.

Ta strgalnik se uporablja za:

• pesa;
• buče;
• bučke;
• krompir;
• jabolka
• sir;
• zelje;
• poper;
• korenje.

Njegove značilnosti:

• tanka, a zanesljiva kovina;
• nedrseča podlaga;
• brezhibno udoben ročaj;
• silikonska noga;
• parametri rezalne površine 12,6x6 cm;
• dimenzije 31,2x7,5x3 cm.

Zelo grob strgalnik je uporaben za:

• Luka;
• korenje;
• kumare;
• jabolka
• olja;
• krompir;
• pesa;
• sir.

Poleg zgoraj opisanih sort obstajajo tudi druge.

Zahvaljujoč strgalniku Easy Prep lahko gostiteljica zlahka zdrobi kumare, krompir, korenje, zelje. In celo paradižnik, ki ga druga oprema spremeni v kašo, bo strgalnik tega podjetja spremenil v vitke koščke.

Ingver lahko ne samo nariba na tanke rezine, ampak ga tudi olupi s stranskim strgalom.

Značilnosti:

• dimenzije 27,5x5x1 cm;
• velikost rezila 9x2,9 cm;
• majhno rezilo, fotogravura;
• gumirana noga, nedrseč ročaj;
• paket, ki ščiti pred zunanjimi vplivi.

Model, namenjen citrusom in sirom, izstopa zaradi skromnih dimenzij. Vendar ji to ne preprečuje, da bi imela več rezil ali bolje rečeno 4: enega ozkega in enega širšega (za izrezovanje trakov), nazobčan nož za lupljenje in posebno rezilo za lupljenje. Lupina je zdrobljena brez težav, čisto, za rezultat vam ni treba skrbeti: suhost in grenkoba sta popolnoma odsotni. Primeren je tudi za mletje muškatnega oreščka in trdega sira, kot je parmezan.

Serija Premium Classic temelji na dizajnu Original Classic. Na model so pritrjene plastične noge, ki ščitijo mizo pred poškodbami, in ergonomski ročaj. Graters Premium Classic so legendarni.