Vrste ročnih drobilnikov in pravila za njihovo izbiro

Vrste ročnih strgalnikov in pravila za njihovo izbiro so predmet obsežne študije strokovnjakov, ki bodo morali preučiti ne le funkcionalnost posameznega modela, temveč tudi število uporabnikov, ki menijo, da je ta vrsta najbolj priljubljena. priročno za vsakodnevno uporabo. Nekatere gromozanske konstrukcije, ki jih je treba po uporabi sestaviti in temeljito očistiti, vzamemo iz kuhinjskih omaric le izjemoma. Vendar pa obstajajo univerzalne ali ozko usmerjene naprave, brez katerih je kulinarični strokovnjak preprosto nemogoče obvladati dnevni obseg kuhanja.

Ljubitelji izboljšav trdega dela kuharja so prepričani, da imajo električni gospodinjski aparati nesporne prednosti pred mehanskimi napravami. S kuhinjskim robotom ali električnim rezalnikom zelenjave, blenderjem in mešalnikom lahko v kratkem času predelate resnično veliko količino hrane. A to so postopki montaže, čiščenja in sledenja, nezmožnost pomivanja v pomivalnem stroju, segrevanje in hrup pri dolgotrajni uporabi ter stroški energije. V majhni kuhinji je težko najti prostor za obsežno enoto v sestavljeni, pripravljeni obliki, v neposredni bližini vira energije.

Mehanski strgalnik zahteva mišični napor. To lahko predstavlja nekaj neprijetnosti pri kuhanju po napornem delovnem dnevu, vendar ni tako pomembno, da ne nadomesti dolge verige pripravljalnih manipulacij.

Seznam plusov je veliko obsežnejši od kratkega naštevanja minusov, od tod stalna zahteva v procesu kuhanja, konkurenčnost in raznolikost vrst.

1. Večina strgalcev za zelenjavo, sadje ali začimbe v primerjavi z zajetnim kombajnom stane le penijev, v primeru okvare ne potrebujejo popravila v servisnem centru, jih je enostavno zamenjati z novimi.
2. Za razliko od enote, ki potrebuje napajanje iz električnega omrežja, jih je mogoče preprosto odstraniti iz območja vidnosti v posebej za to namenjen predal ali kuhinjsko omarico.
3. Takšna naprava ne zahteva stroškov energije, demontaže za pranje, sušenje in ponovno vzpostavitev delovnega stanja. Večina mehanskih drobilnikov je priročnih, izredno enostavnih za čiščenje, le sperite jih pod pipo.
4. Enostavna zasnova telesa, ena ali več fiksnih šob - ne zahteva branja navodil ali previdnosti pri uporabi. Tudi izboljšani, s pladnjem za zelenjavo, se v hipu intuitivno prilagodijo in svojemu novemu lastniku takoj olajšajo življenje.
5. V seznamu izdelkov za brušenje najdete univerzalne (ob predpostavki vsestranske uporabe) in ozko usmerjene izdelke. To olajša izbiro, poceni cena pa vam omogoča, da dobite strgalnike in mlinčke za vse potrebe.
6. Gurmani bodo zagotovo potrebovali več vrst – za sir brie, muškatni orešček in ingverjevo korenino, zelenjavo na korejski način. Gospodinja, zaposlena z delom, vzdrževanjem reda v hiši in vzgojo otrok, se bo odločila, da je ena naprava dovolj za pripravo kosila ali večerje, vendar z bogato funkcionalnostjo. Njegovo vlogo lahko uspešno opravlja standardno strgalo s stranskimi robovi in ​​ročajem na vrhu za udobje.
7. S prilagajanjem lastnih prizadevanj lahko kakovostno izrežete mehke izdelke, ne da bi jih deformirali ali zdrobili v neestetsko grudo. Jed se izkaže teksturirano, vsaka sestavina je zaznana kot ločena nota okusa, plus ena naprava za celotno solato, brez težav s čiščenjem v vsakem primeru.

Če želite, lahko tudi v najbolj pozitivnem izumu ali razvoju najdete negativne strani. Zagovorniki tehnološkega napredka in zmanjševanja truda v kuhinji opozarjajo na težavnost mletja trdne hrane, potrebo po čiščenju majhnih lukenj (precej mukotrpno delo), otopenju rezil in uporabi lastnega truda.

Ročni drobilnik je splošen skupni izraz za številne vrste, katerih seznam bo zavzel več kot eno stran virtualne trgovine.

1. Univerzalni, z več platni in zarezami različnih vrst. Njihova zasnova predvideva prisotnost 2 ali več platen, nosilec najbolj bizarne, a ergonomske oblike, nedrseče blazinice. V idealnem primeru je en rezalnik zelenjave primeren za vse priložnosti.
2. Ozko profilirana - za brie, parmezan, sadje, korejsko korenje, lupinico citrusov, muškatni orešček in korenino ingverja.
3. Drobilniki - za čebulo, zelje, korenje, pomfrit.
4. Okrogla strgalniki za kocke - preprost pripomoček za gospodinje, ki dajejo prednost estetskemu videzu vsake jedi s kombinacijo okusa uporabljenih sestavin.
5. Priročnik - v običajni obliki, podedovani od starejših generacij, ali mehanski, kjer ima glavno vlogo pritisk, zelenjava pa je pritrjena v posebnem držalu. Ponavadi se prodajajo s šobami, ki se po potrebi menjajo.

Kuhinjski mlin je lahko videti kot zapletena konstrukcija iz trpežnega, okolju prijaznega polimera, ki nekoliko spominja na del vesoljske ladje, in kot znana piramida z robovi in ​​ročajem na vrhu. Zanimivi so rotacijski modeli, katerih pregledi so dvoumni, v resnici pa je vse odvisno od prioritet in hitrosti prilagajanja novemu.

Preprost večstranski strgalnik z ročajem bo še dolgo vodil v oceni povpraševanja, lahko pa imenujemo tudi druge razvojne dosežke vodilnih proizvajalcev, katerih povpraševanje vztrajno narašča.

• "Aligator Lux" - eden od predstavnikov serije švedskih aligatorjev (za lupljenje sadja, zelenjave, čebule, majhnih kosov) z značilnostjo - več šob. Brušenje nožev, posoda za shranjevanje in del za čiščenje zob, gumirane noge za stabilnost.

• Trojni rezalnik (Nemčija) po videzu spominja na lupilec zelenjave, a zaradi odstranljivih rezil veliko bolj funkcionalen. Izdelke bo očistila, narezala na čudovite srednje velike slamice za solate, jedi, koktajle in smutije.

• Spiralizer Delimano Brava - novodobni trend za tiste, ki so navajeni slediti sodobnim trendom: enota reže sadje in zelenjavo v obliki špagetov. Zdaj je zelo modno na praznično mizo postreči solate, ki po videzu spominjajo na testenine. Rezalnik zelenjave ni poseben samo po načinu rezanja, ampak tudi po principu delovanja, ter po videzu.

Strokovnjaki svetujejo, da najprej postavite svoje prioritete v pravi vrstni red. Cena je nedvomno pomembna okoliščina, ne pa vedno glavno merilo. Kupec lahko plača apetite trgovske verige, najem prodajnega prostora in celo znano ime proizvajalca. Zato potrebujete:

• odločite se za vrsto - običajni strgalnik, mreža, mehanski mini kombajn, aligator (rezalnik) ali plastični nož, multislicer, ki izgleda kot mlin za meso;
• ocenite funkcionalnost konfiguracije in trdnost ohišja;
• oceniti ergonomijo in varnost naprave;
• izberite s posodo, da ne bi iskali posode za sesekljano.

V zvezi s tem je tudi težko dati univerzalna priporočila: vse je odvisno od vrste naprave in njene opreme. Vsak izdelek mora imeti navodila za uporabo. Če proizvajalec tega ni upošteval, je težko zaupanja vreden. Pri izbiri zapletenega izdelka je bolje prositi svetovalca, da pokaže svoje delo.